近些年,隨著消費者對于口感需求的不斷加強,市面上的啤酒品類越來越多,口感也越來越多樣化。于是在這種趨勢的帶動下,口感更好的精釀啤酒成為了大部分消費者的新歡,成為了很多消費者不可錯過的美酒佳釀。那么精釀啤酒是什么酒,為什么精釀啤酒容易醉呢?一、低估精釀啤酒 雖然精釀啤酒的度數相對其它啤酒高些,但是往往我們并不在意,認為精釀啤酒它也是啤酒,不容易喝醉,于是酒一杯接一杯的豪飲。所以喝慣了工業啤酒的消費者... 查看全文>
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雖然精釀啤酒從去年開始火了,但仔細觀察就會發現其發展的分水嶺相對清晰。卞金智分享了自己創業過程中踩過的坑,一是定位失敗,定位高端文風在下沉市場,從一開始就會失去很多客戶。另一個是消費者的情感價值,比如啤酒口味偏好、場景偏好、時間節點選擇等,最后一個是供應鏈的選擇。“當你掌握了供應鏈時,你的呼吸會更好。如果你總是依賴別人的供應鏈,你永遠不會成長,這是一個非常重要的基礎。而其背后是你的規模和你的銷售額... 查看全文>
根據美國釀酒商協會的說法,精釀啤酒是由“小而獨立的釀酒商”創造的。簡單來說,精釀啤酒是一種啤酒,在一個每年不超過600萬桶的設施中獨立釀造。這導致了另一種釀造和發酵過程,使用傳統的麥芽大麥,精釀啤酒師精心添加不同的成分,為釀造提供無與倫比的風味。還有一項特殊的所有權規則,其中至少75%的啤酒廠必須由實際上是獨立釀酒師的人擁有。這一規則保證了大型釀酒廠無法接管精釀啤酒廠,從而保持了小型釀造廠的獨特地... 查看全文>
沃夫狼啤小麥白啤酒哪產的?這是來自立陶宛的啤酒品牌,由沃夫恩格曼釀酒廠生產的進口小麥白啤酒,但并不是國內最常見的比利時小麥,而是德式小麥,至于這款沃夫狼啤小麥白啤酒怎么樣?只能算是一款中規中矩的德式小麥,爽口但不水,只不過價格不便宜性價比不高。沃夫狼啤小麥白啤酒口感特點568ml價格:8.8元原麥汁濃度:12°P酒精含量:5.0%沃夫狼啤小麥白啤酒是立陶宛沃夫恩格曼釀酒廠推出的產品,并沒有在國內生... 查看全文>
百威啤酒雖然在國內定位高端,但實際價格也并不貴,給人并不那么高端的樣子,但實際百威啤酒高端系列的價格可一點都不便宜,那百威高端啤酒是哪款呢?當然是“大師臻藏”,作為一款精釀,百威大師臻藏單價高達150元一瓶,這可不是用來暢飲的。百威啤酒高端系列大師臻藏“大師臻藏”是百威啤酒2014年推出的巔峰之作,作為百威啤酒高端系列,這款大師臻藏的每個細節精心雕琢,追求極致,的匠師精神,幾乎可以顛覆對啤酒過往全... 查看全文>
當百威、嘉士伯等啤酒大品牌都在將產品變得越來越清淡時,精釀啤酒業卻忙著向另一個方向飛奔。這種添加了大量啤酒花,酒精度和苦澀度都極高的啤酒,正被越來越多人推崇。美國、英國、德國等傳統啤酒大國是這樣,連中國、日本這樣的亞洲國家也出現了這個苗頭。那么什么是精釀啤酒,精釀啤酒為什么會暢銷呢?什么是精釀啤酒精釀啤酒在美國有這樣的定義:遵循傳統工藝生產的,由獨立酒廠生產的。這里的“獨立”主要指酒廠未被大型資產... 查看全文>
有人說,白酒像男生,紅酒像女人,而啤酒就是我們這些大眾人。并不是說啤酒普通,而是因為在這眾多的酒水中,啤酒就是那個沒有界限,男女老幼都可以品嘗的酒。那么你對這個深受大眾喜愛的啤酒了解多少呢,你知道什么是精釀啤酒嗎?什么是精釀 不同于大眾所熟知的啤酒大廠,一些名不見經傳的小酒坊所生產的啤酒反而極具特色,不管是極酸還是極苦,這些帶著明確的自身烙印的酒水,正是精釀啤酒。它目前沒有過于的定義,個性且多元化... 查看全文>
精釀啤酒是區別于工業啤酒的存在,是指產量小的,原料投入更高的啤酒,且生產商具有獨立自主權。精釀啤酒投入大量的麥芽和啤酒花釀造,味道會比工業啤酒更濃烈。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,... 查看全文>
精釀啤酒是指產量小的啤酒生產商生產的,原料投入更高的精工啤酒,是區別于常見的工業啤酒的存在。精釀啤酒的釀造投入更多的麥芽和啤酒花,因此味道會比普通啤酒更苦更烈。精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現高端產品快速發展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多... 查看全文>
李渡白酒產自江南古鎮李家渡,是一款濃特兼香型酒水。剛入口時有一股非常濃郁的糧食香有濃香型白酒那味了,但持續時間不是很長;喝到后面酒水的風味會慢慢變淡回味有一絲甘甜就像是在喝清香型白酒那樣,整體的風味還是非常讓人滿意的,唯一美中不足的就是有幾款外觀上實在不敢恭維。李渡白酒怎么樣?從整體酒水的味道上來看李渡白酒的口味還是非常不錯的,不僅融合了濃香型白酒的醇香和濃郁,同時連清香那份淡雅與甘甜都融合在了一... 查看全文>
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