純米大吟醸是使用精米比例50%以下的白米、米麴、水為原料而制成的一種日本清酒。純米大吟醸香味及色澤良好，和其他大吟醸酒比起來香氣較溫和，味道較濃厚。通常將麴加入米中，糖化后利用酵母發酵而成的酒叫做日本酒，是以米為主食的日本民族的傳統酒。純米大吟釀簡單來說就是用米做的日本酒。順帶一提，所謂的麴就是將米或大豆蒸過后放一段時間，讓麴菌繁殖。日本酒會因為水和米、麴、酵母等的要素組合比例不同，而有各種風味。... 查看全文>
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談到日本威士忌，必定繞不開三得利，作為后起之秀，旗下的威士忌品牌已經超過許多蘇格蘭威士忌，價格更是遙遙領先，那到底三得利威士忌有幾種呢？主要有山崎、響、白州、洛雅、尊藍、波摩等，不同威士忌的口感特點都不同，但無疑都能成為日本威士忌的代表作。三得利威士忌種類：響、山崎、白州、余市、知多、洛雅、尊藍、波摩三得利不同品牌威士忌的特點三得利株式會社是日本一家以生產、銷售啤酒、洋酒、軟飲料為主的老牌企業，其... 查看全文>
XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思，XO是最好的白蘭地，簡單點說，XO是白蘭地的等級劃分。特級陳釀或“ XO”是指白蘭地的混合酒，可存放至少六年。這是最初的最低要求，但是截至2016年，新的老化最低要求為十年，特級干邑白蘭地也可以稱為Napoleon。軒尼詩 xo干邑有四個等級：VS ：干邑白蘭地的混合物，已在酒桶中儲存了至少兩年。VSOP：一種混合??酒，至少要在木桶中... 查看全文>
馬爹利XO屬于白蘭地的一種，馬爹利XO干邑于1819年首次開發了“ Extra Old”，它融合了15至35年的eaux-de-vie和150多種不同的eaux-de-vie，特別是大香檳區。馬爹利XO怎么樣？馬爹利XO呈深色琥珀色，具有干果，無花果，咖啡和花香（紫羅蘭，玫瑰和熏衣草），肉桂和香草，淡淡的蜂蠟味。馬爹利XO酒體醇厚豐滿，干果豐富，結構良好。馬爹利干邑... 查看全文>
現在隨著人們經濟生活水平的提高，一些大型的娛樂場所便受到了很好的拉動，人們在放松心情的同時也能夠起到排憂解難的效果，酒吧已經成為了很多年輕人的首要選擇，我們再去酒吧不僅僅可以品嘗到美味的酒類，也可以去更好的體驗當地的風味，XO它作為一款品質上乘的干邑白蘭地目前在我們的市場中有著非常不錯的銷量，對于這樣的一款洋酒，酒吧相比于市場上售賣的價格要比較貴，具體是多少？XO酒價格表（價格來源于網絡，僅供參考... 查看全文>
XO是白蘭地酒。XO是白蘭地酒的一個等級，全稱是Extra Old，表示白蘭地酒液至少陳釀了10年以上。白蘭地是一種蒸餾酒，使用葡萄、蘋果等水果為原料制成，XO只能使用葡萄為原料。白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地酒精含量較高，度數一般在40... 查看全文>
XO的酒精度數通常是40度左右。XO是白蘭地酒，屬于蒸餾酒，酒精度數較高。XO意思是Extra Old，意思是非常老，因為它在裝瓶前至少需要陳釀10年，是白蘭地酒的一個等級。白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地酒精含量較高，度數一般在40度以上... 查看全文>
XO是至少在橡木桶中陳釀了10年的白蘭地酒。XO是白蘭地的等級之一，還有VSOP、VS級別，分別代表了白蘭地酒在裝瓶前在橡木桶中的陳釀時間，VSOP是至少4年，VS是至少2年。首先，先明確一個概念。XO不是酒的品牌，它只是代表了酒的陳釀年份，而XO的意思其實就是“Extra Old”，表示其年份非常的老。其實XO是一種叫做“白蘭地”的烈酒，我們常見的人頭馬，路易十三，軒尼詩等，等等都是代表的白蘭地... 查看全文>
（圖片來源網絡）我們之前有篇文章為大家介紹了下日本酒的種類，那時只是簡單說明了清酒的特定名稱的劃分，本篇文章根據清酒的釀造、入火加熱和熟成方式的不同，對清酒進行具體的劃分。入火加熱：將瓶裝清酒帶瓶放人62~68℃的熱水中，可以殺菌并使酒中的酵素喪失作用。一、按工藝對清酒的種類劃分1、濁酒：是充分表現出米特質的濁白色日本酒酒款。因為它在釀造中會使用網目較大的布質酒袋進行過濾，所以會殘留一部分固體顆粒... 查看全文>
XO酒的大名，再熟悉不過。小時候，看的香港電影，有錢人就常常喝XO酒，倒麼，只倒一點點，喝也只是小口小口喝。那時留下的印象就是，喝XO酒，是富豪身份和尊貴地位的象征。XO酒，比如人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO，總讓人覺得有些神秘感。直到現在，對大部分中國人來說，XO酒依舊是，聽過它大名，看到過它樣子，卻沒嘗過它味道。港澳臺不算，在中國大陸，也只有廣東人在宴請餐桌上，流行喝XO酒，人頭馬XO、馬... 查看全文>
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