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酒水市場也是瞬息萬變,抓住機遇,就可能大賺一筆。因此做酒水生意也是要看穿項目潛力的眼睛的。而荷花酒就是現在特別受消費者及酒商關注的項目。那么,市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生產廠家呢?貴州省鴻將軍酒業有限公司——金醬荷花酒 金醬荷花酒利用當地得天厚的地理氣候和釀酒微生物環境,以本地優質高粱、小麥、水為原料,采用特殊工藝精心釀制、窖藏而成,金醬荷花酒具有醬香明顯幽雅細膩、酒體豐滿、醇和協調、回味悠... 查看全文>
50塊錢左右的白酒,還真有好的白酒。而且不只是一個,兩個人說好是基本上知道他的人都說他好。 那么來揭曉答案吧,這個酒就是黃蓋玻璃瓶的汾酒。這個酒是純糧食釀造的。而且50元錢,在今天來講可以說是非常良心的價格了。 我呢,本人是做純糧小燒的,做的是固態發酵高粱原漿酒香型和汾酒是同一種香型也是清香型。因為我做的年頭比較多了,已經做了20年了,所以對現在的白酒市場還是比較了解的,別看很多二三百元的白酒廣告... 查看全文>
經常說“酒逢知己千杯少”,難免會多飲幾杯。或者獨自一人時,也可以小酌二兩。但是,我們都會遇到一瓶酒喝不完的情況,這時候很多人都是簡單的把瓶蓋擰一下,或者碰到細心的人會用塑料袋和膠帶纏一下瓶口。但是下次拿出來喝的時候,味道竟然跟之前喝的時候不一樣了!難道是酒變質了?很多人每天都有喝上幾杯白酒的習慣,但是一瓶白酒一個人來說,很難一次性喝完。那么打開后的白酒,能保持多少天呢?有又什么比較好的保存方法呢?... 查看全文>
好年份,壞年份。在社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷佛一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻 - 年份。在侍酒師的生涯中,常有客人問:哪些是葡萄酒的好年份?哪些是壞年份?當時的我,會先反問他:請問您說的是法國波爾多(Bordeaux),還是哪個葡萄酒產區的年份啊?腦中同時浮現出許多葡萄酒產區與年份的對照圖。好年份與壞年份?釀酒的葡萄是農作物,三大元素 ... 查看全文>
世界上的釀酒葡萄品種是有很多的,而不同的釀酒葡萄品種的風格都是不一樣的,所以其釀造的酒也是不一樣的,那么,你們是否知道什么品種葡萄釀酒是比較好的呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 什么品種葡萄釀酒較好?葡萄是世界上栽培較早、分布較廣、栽培面積較大的果樹品種之一。按植物學分類,世界上的葡萄有70多個種,我國的葡萄有35種。據較新統計,我國現有釀酒葡萄品種面積達72萬畝,其中赤霞珠、蛇龍... 查看全文>
元宵節是我國自古以來的一個喜慶節日,而在這種時候往往都需要做許多美食來去品嘗的,那么,大家知道在元宵節時候要喝什么葡萄酒是比較好的呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 元宵節與葡萄酒的搭配 酒和菜的搭配并沒有一個嚴格的規律來遵循。歐洲國家百年前就開始飲用葡萄酒,他們的葡萄酒和菜肴搭配方式早已經過千錘百煉,趨近完美。而各國飲食之間是有共同之處的,我們可以把歐洲菜肴配葡萄酒的方式,引申到... 查看全文>
含糖量超過45克/升的葡萄酒(香檳和起泡酒是50克/升),口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。這部分糖必須是來自葡萄果實—也就是說對于釀酒工藝和葡萄質量有相當高的要求,因此甜葡萄酒有時被喻為“液體黃金”,可見其珍貴。常見的甜葡萄酒類型 01. 遲采收類型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實留在樹體上不采收,經過一段時間之后,果實進一步積累糖分,形成特殊香氣,同時,也有一定程度失水使得葡萄... 查看全文>
打開一瓶葡萄酒后,空氣中的氧氣會進入酒瓶,與葡萄酒發生反應。葡萄酒經過適量氧化,已經一層一層散失了它的香味,充分拓展了它的個性。但是打開的葡萄酒若是不能盡快喝完,葡萄酒會失去強烈的香氣,然后產生醋味。那么,保存開瓶后葡萄酒比較好的方法有哪些?方法一: 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶,并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒,在侍酒前把酒從冰箱中取出,放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃,這種方... 查看全文>
酒水市場也是瞬息萬變,抓住機遇,就可能大賺一筆。因此做酒水生意也是要看穿項目潛力的眼睛的。而荷花酒就是現在特別受消費者及酒商關注的項目。那么,市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生產廠家呢?貴州省鴻將軍酒業有限公司——金醬荷花酒 金醬荷花酒利用當地得天厚的地理氣候和釀酒微生物環境,以本地優質高粱、小麥、水為原料,采用特殊工藝精心釀制、窖藏而成,金醬荷花酒具有醬香明顯幽雅細膩、酒體豐滿、醇和... 查看全文>
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