紅酒倒出來再倒回去  2023-03-12 22:00

現在，無論是參加宴會、酒會，還是朋友聚會等，大家都會小酌一番。雖然我相信大多數葡萄酒愛好者都是能給他人留下美好的印象，但難免會遇到一些自視甚高的葡萄酒“內行”，不太懂把握分寸，太過顯擺令旁人產生厭惡之情。如果遇到這些人，我們該怎么應付呢?“這瓶酒怎么樣”幾乎每個“內行”都喜歡問這個問題。其實，很多時候他們的目的不是想知道你的看法，而是想表達自己的“見地”。當你被問及這個問題時，不妨直接禮貌地回復：...  查看全文>

經常在外面喝紅酒的，或看別人喝紅酒的，都會發現剛打開的紅酒并不會直接喝，而是倒出來放一會再喝，很多人不明所以，不知道紅酒倒出來為什么要放一會，其實這就是所謂的“醒酒”，讓紅酒與空氣接觸，將其香氣和味道釋放出來，同時能夠軟化單寧，提升紅酒的口感。紅酒倒出來放一會是為了醒酒紅酒裝瓶后，由于出于密閉的空間中，所以會出于“沉睡”狀態，當我們打開紅酒后，里面的香氣和味道無法完全釋放，所以需要放一會，讓它與空...  查看全文>

葡萄酒界總不乏各種“磚家”，憑借著自己零星的一些知識，就大肆與人傳播一些關于葡萄酒的謠言，因此今天小編整理出了12條“磚家”們經常說的誤區，下次再遇到有人這么說時，你就可以有一個正確的判斷了。1 聞軟木塞就能判斷酒的好壞許多人在開瓶后會習慣去把軟木塞聞一聞,通過聞酒塞的香氣來判斷酒的品質是好是壞。其實~這是錯誤的示范。為什么開瓶之后會聞軟木塞?原因相當簡單，就是確認這支葡萄酒是否已經壞了,但壞了的...  查看全文>

相信有人曾遇到過這樣的場景：酒桌上，長輩帶了一瓶茅臺酒，身為晚輩的你恭恭敬敬的幫忙開瓶倒酒。奈何以前沒喝過茅臺，開完瓶后，瓶子懸在酒杯上空半天，滴酒不漏。此時的你一臉大寫的尷尬......對于沒喝過的人來說，這種情況的確有發生過。因為茅臺酒的瓶嘴是特別設計的，很多第一次喝的人會不知道怎么倒出來。茅臺酒怎么倒出來？倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正確。茅臺酒瓶口塑料件里面有兩個顆小玻璃珠子，用力搖晃...  查看全文>

現在，無論是參加宴會、酒會，還是朋友聚會等，大家都會小酌一番。雖然我相信大多數葡萄酒愛好者都是能給他人留下美好的印象，但難免會遇到一些自視甚高的葡萄酒“內行”，不太懂把握分寸，太過顯擺令旁人產生厭惡之情。如果遇到這些人，我們該怎么應付呢?“這瓶酒怎么樣”幾乎每個“內行”都喜歡問這個問題。其實，很多時候他們的目的不是想知道你的看法，而是想表達自己的“見地”。當你被問及這個問題時，不妨直接禮貌地回復：...  查看全文>

“吃最辣的菜，喝最烈的酒，騎最快的馬，愛最好的人”，本是古龍作品《蕭十一郎》里對風四娘的描述。演變到如今的酒局上則成了：“喝最烈的酒，X最愛的人”廣為流傳。什么才算是烈酒呢?許多酒友都知道烈性白酒、洋酒，但很少有人會去了解啤酒。因為在印象中啤酒的度數相對較低，但各位是否能想象啤酒也有60多度的。近兩年消費者越來越喜歡高品質的啤酒，今天就給大家聊聊世界上的烈性啤酒。首先給普及下烈性啤酒的發展歷程世界...  查看全文>

紅酒的醒酒時間根據紅酒風格而定，新鮮、清淡的葡萄酒一般十幾分鐘就可以；單寧含量豐富的葡萄酒，醒酒時間需要一到兩小時；年份較老的葡萄酒，過濾掉沉淀就可以飲用了。一般來說以新鮮的果香為主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要長時間醒酒，飲用之前略醒15分足矣，可以即開即飲，甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一個小時開瓶，但不需要倒進醒酒器，把瓶身直立透氣即可。未到成熟期的紅酒單寧比較重，最好倒入醒酒器醒上...  查看全文>

相信有人曾遇到過這樣的場景：酒桌上，長輩帶了一瓶茅臺酒，身為晚輩的你恭恭敬敬的幫忙開瓶倒酒。奈何以前沒喝過茅臺，開完瓶后，瓶子懸在酒杯上空半天，滴酒不漏。此時的你一臉大寫的尷尬......對于沒喝過的人來說，這種情況的確有發生過。因為茅臺酒的瓶嘴是特別設計的，很多第一次喝的人會不知道怎么倒出來。別慌，來看看這個吧！茅臺酒怎么倒出來？倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正確。茅臺酒瓶口塑料件里面有兩個顆...  查看全文>

現在，無論是參加宴會、酒會，還是朋友聚會等，大家都會小酌一番。雖然我相信大多數葡萄酒愛好者都是能給他人留下美好的印象，但難免會遇到一些自視甚高的葡萄酒“內行”，不太懂把握分寸，太過顯擺令旁人產生厭惡之情。如果遇到這些人，我們該怎么應付呢?“這瓶酒怎么樣”幾乎每個“內行”都喜歡問這個問題。其實，很多時候他們的目的不是想知道你的看法，而是想表達自己的“見地”。當你被問及這個問題時，不妨直接禮貌地回復：...  查看全文>