清香型白酒不適合收藏，因為清香型白酒在儲存過程中，香味成分會發生改變，會出現焦糊味，不再“清香”，因此不適合收藏。清香型白酒最好在5年內喝完，避免香氣流失。清香型白酒都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。清香型這樣的低度酒貯存過程中質量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。清香型白酒的儲存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，... 查看全文>
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馥郁香型屬于中國白酒香型中的兩小香型之一，馥郁香型的工藝是對我國白酒的集成和發展，對推動我國傳統釀酒業的進步有著重要的意義，就連中國白酒泰斗沈怡方老先生對馥郁香型工藝都給出了極高的評價。馥郁香型將濃香、清香、醬香三種香型集于一身，馥郁香型白酒品牌全國內只有一家。一、馥郁香型的口感酒體呈現晶瑩透明狀，帶著濃郁的香氣，其他的風格在香氣之中表現的不是很冥想，入口之后，醇厚細膩、清爽綿長、整體酒的香味在嘴... 查看全文>
百齡壇是世界最知名的蘇格蘭調和威士忌品牌，而百齡壇30年更是其最高端的酒款，那百齡壇30年多少錢一瓶呢？目前的售價在2500元左右，價格是非常高的，那百齡壇30年適合收藏嗎？通常來說收藏知名品牌都有升值空間，但百齡壇30收藏只會貶值，但口感確實會比新酒稍微好一點。百齡壇30年700ml價格：2465元百齡壇30年的特點百齡壇30年威士忌是百齡壇系列中，年份最久遠、最珍貴的酒款，作為調和威士忌，所選... 查看全文>
兼香型白酒又稱復合香型白酒，是中國歷史悠久的傳統酒種。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的數種之混合，依不同香型又可再進一步細分。一般兼香型白酒的存放時間在1-3年之間，質量好一點的酒水可能還能夠存放更長時間，不過這個年份也僅僅指的是那些在廠家窖池存放的白酒。這是因為廠家在存放白酒的時候，一般都采用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此，如果是這... 查看全文>
衡水老白干酒是河北省衡水市的特產之一，至今已有1800多年的歷史。67.5度老白干酒，曾是酒精度最高的白酒之一，濃烈卻香醇，不沖頭，深具特色。老白干香型白酒它是以衡水老白干為主要代表的，品牌優質香氣清雅自然協調的特色，在釀造的過程中會使用大曲為主，不會添加任何的酒母，這樣釀造白酒才擁有著自己的特色，作為一款創新的白酒它受到了很多人的追捧。白酒收藏過程中注意“跑度”問題 據了解，白酒在儲存的過程中需... 查看全文>
關于囤酒的話題有很多人問：哪些白酒有升值空間？xx白酒能囤嗎？我收集過囤酒清單，也分享過囤酒攻略、整理過囤酒小技巧，千言萬語匯成一句話：酒是囤來喝的，不是囤來炒的。我自己囤過很多酒，但并不是因為升值去囤的，白酒買著買著就有了癮，停不下來了，從早期的想象和憧憬，到中期的癡迷與癲狂，再到后期的平淡和佛系，大家一方面管不住手，一方面管不住口。后面干脆編了個理由說服自己和老婆：存新酒，喝老酒——老酒是公認... 查看全文>
衡水老白干酒是河北省衡水市的特產之一，至今已有1800多年的歷史。67.5度老白干酒，曾是酒精度最高的白酒之一，濃烈卻香醇，不沖頭，深具特色。老白干香型白酒它是以衡水老白干為主要代表的，品牌優質香氣清雅自然協調的特色，在釀造的過程中會使用大曲為主，不會添加任何的酒母，這樣釀造白酒才擁有著自己的特色，作為一款創新的白酒它受到了很多人的追捧。白酒收藏過程中注意“跑度”問題 據了解，白酒在儲... 查看全文>
8月28日的時候，《央視財經》報道了茅臺鎮“年份酒”亂象：假“年份酒”泛濫，價格混亂年份隨意標。號稱30年的年份酒，標注1499元/斤，最終售價300元。部分商家只放幾滴老酒，就將整瓶酒的年份標高，不是真正的年份酒，甚至有商家直接在包裝盒上虛標年份。8月29日召開專題會議，成立以市長為組長的仁懷市白酒市場專項整治工作領導小組，市場監管、公安、綜合執法、稅務、消防等多部門組建工作專班，在全市范圍內開... 查看全文>
兼香型白酒又稱復合香型白酒，是中國歷史悠久的傳統酒種。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的數種之混合，依不同香型又可再進一步細分。一般兼香型白酒的存放時間在1-3年之間，質量好一點的酒水可能還能夠存放更長時間，不過這個年份也僅僅指的是那些在廠家窖池存放的白酒。這是因為廠家在存放白酒的時候，一般都采用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此，如果是這... 查看全文>
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