重慶老酒館位于重慶市渝北區大竹林街道金開大道與斑竹路交叉口,館內展廳面積170多平方米,屬于重慶地區品種最全接觸老酒比較早的先行者,館內有國家級品酒師,全國首屆陳年白酒鑒定師長期免費幫市民鑒定估值各種老酒。館內收藏有上世紀60年代--90年代四大名酒、老八大名酒、十七大名酒五十三部優產品等各種老酒上千種,館主張景賽更是收藏了很多孤品老酒(一般不愿意示人),身入館中仿佛回到了上世紀七八十年代,很多... 查看全文>
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82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
為什么有的葡萄酒標價50元,有的葡萄酒標價500元呢?一款酒竟然能差距數十倍,到底是什么原因呢?很多人說:“因為品質有差異,品質高當然價格貴”。確實如此,葡萄酒品質七分靠原料,三分靠工藝。今天就來聊聊這“三分”工藝到底是怎么影響葡萄酒品質的。1、采摘方式不同葡萄酒釀造之前,要從葡萄園將葡萄采摘后運輸到酒廠,再進行下一步的釀造。采摘方式不同,也決定著葡萄酒品質和成本有很大差異。機器采摘:采摘速度快,... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
重慶老酒館位于重慶市渝北區大竹林街道金開大道與斑竹路交叉口,館內展廳面積170多平方米,屬于重慶地區品種最全接觸老酒比較早的先行者,館內有國家級品酒師,全國首屆陳年白酒鑒定師長期免費幫市民鑒定估值各種老酒。館內收藏有上世紀60年代--90年代四大名酒、老八大名酒、十七大名酒五十三部優產品等各種老酒上千種,館主張景賽更是收藏了很多孤品老酒(一般不愿意示人),身入館中仿佛回到了上世紀七八十年代,很多... 查看全文>
1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生產國早已有嚴格而詳盡的有關葡萄酒的法律條文,從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴格法律約束。只有在嚴格合理且完善行業法律的監管之下,一個國家的一個行業才能夠健康發展。法國擁有最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律。我們國家現在在葡萄酒管理機制上還十分的不足。2004年中國出臺了《中國葡萄酒技術規范》,規定本身就與國外有很大差距,... 查看全文>
澳大利亞紅酒和法國紅酒有什么區別?澳大利亞紅酒在中國市場很受歡迎。很多人對澳大利亞紅酒了解不夠。讓我們逐一分析一下澳大利亞紅酒和法國紅酒的區別。法國紅葡萄酒通常有很重的單寧和酸味。由于氣候穩定和工業生產,澳大利亞紅酒具有穩定的口感。南澳以其獨特而優越的環境,已經成為澳大利亞的一個大型葡萄酒產區,產量超過澳大利亞的一半。這里氣候溫暖,酒體豐滿,色澤深沉。澳大利亞著名的、昂貴的和國際知名的葡萄酒幾乎都... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可謂是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面葡萄酒愛好者之家就為大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。 近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
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