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金酒既是調(diào)配酒的一種,也是蒸餾酒的一種。稱其為調(diào)配酒,是因為大部分的金酒在釀造過程中都會加入各種植物藥材進(jìn)行浸漬,如圓當(dāng)歸、橙子皮和杜松子等,在很多情況下以杜松子為主,這賦予金酒特殊的香氣和藥用價值。稱其為蒸餾酒,是因為金酒在浸漬時所采用的基酒多是中性的蒸餾酒,而且在浸漬之后還會再次進(jìn)行蒸餾。從釀造工藝看,金酒是谷物等蒸餾出來基酒(就是伏特加 vodka)加入香料杜松子等,再進(jìn)行蒸餾所得到的酒,本... 查看全文>
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金酒是有史以來最提神、最復(fù)雜但又最具分裂性的烈酒之一。金酒在風(fēng)格、品味、價格甚至顏色上都存在差異,然而,對于那些喜歡冒險的人來說,金酒提供了一個干凈而復(fù)雜的植物基地,可以用來制作新鮮的雞尾酒或簡單地在上面加蘇打。隨著世界各地涌現(xiàn)出更多的手工金酒,酒文化網(wǎng)就給大家盤點那些具有獨特風(fēng)味的金酒。1.Fords Gin在倫敦蒸餾,這款經(jīng)典的金酒由九種植物制成,包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料,... 查看全文>
金酒以英國/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,在洋酒市場上由于價格便宜實惠而備受消費者關(guān)注和青睞。金酒的品牌也非常的多樣化,喝法也多樣化。那么金酒兌什么好喝呢?下面就跟著小編了解起來吧!冰鎮(zhèn)后純飲。冰鎮(zhèn)的方法有很多,例如:將酒瓶放入冰箱或冰桶,或在倒出的酒中加冰塊,但大多數(shù)客人喜歡將之用于混飲(即做混合酒的基酒)。1oz金酒1聽湯力水,先量取1oz金酒倒入水杯中,上面加入湯力水至8分滿,搖勻。加入... 查看全文>
金酒,又稱之為杜松子酒或琴酒,屬于烈酒中的一種,擁有多種口味風(fēng)格,今天酒文化網(wǎng)給大家盤點一下世界的八大金酒品牌。1.Gordon – 哥頓 哥頓金酒仍然是世界上暢銷的金酒品牌,哥頓在金酒市場占主導(dǎo)地位,創(chuàng)始人Alexander Gordon于1769年開設(shè)了這家釀酒廠,該公司生產(chǎn)甜美的老湯姆金酒,直到19世紀(jì)30年代開始延續(xù)蒸餾,并在20世紀(jì)初首次提到“倫敦干杜松子酒”浮現(xiàn)在哥登獨特的綠色瓶子上。... 查看全文>
金酒是用大麥芽,稞麥,杜松子等植物發(fā)酵后蒸餾而得,金酒根據(jù)風(fēng)格可以分為辣味金酒,老湯姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒,是指不甜的金酒,只是金酒的其中一個分類。金酒(gin)是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多... 查看全文>
要介紹什么是金酒,我們就不得不介紹一下什么是杜松子酒。歐盟有一項適用的法律(Ec110-2008),將金酒、荷蘭金酒以及各種地方金酒一起歸類為杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名歐洲刺柏,是金酒中唯一一種必不可少的核心植物原料,在歐洲、亞洲和北美各地都能見到這種植物的身影。其中,托斯卡納和馬其頓是杜松的主要產(chǎn)區(qū)。此外,塞爾維亞、保加利亞和斯堪的納維亞半島也都有種植。年份和水土差異都會影響杜松“漿果”(實... 查看全文>
一、酒都有什么牌子1.好多啊,啤酒有:青島,虎啤,德啤,哈啤,百威,藍(lán)帶,藍(lán)妹。白酒有:茅臺,五糧液,小糊涂,二鍋頭,白蘭地。二.回答十種屬于金酒的牌子1.金酒的主要產(chǎn)地除荷蘭、英國、美國以外還有德國、法國、比利時等國家。比較常見和有名的金酒有:辛肯哈根·德國(schinkenhager)布魯克人·比利時(Bruggman)西利西特,德國(Schlichte)菲利埃斯·比利時(Filliers)多... 查看全文>
金酒又名琴酒、杜松子酒。金酒和琴酒的名字是由Gin的英文名稱翻譯過來,而叫杜松子酒則是因為它的制作原料中含有杜松子,且酒液帶有濃郁的杜松子味。金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后,所制造出來的一種西洋蒸餾酒,杜松子味... 查看全文>
金酒是杜松子酒。金酒(Gin)也叫琴酒和杜松子酒,是一種蒸餾烈酒,使用谷物為主要原料發(fā)酵后蒸餾而得,添加杜松子等香料調(diào)味,因此金酒帶有濃郁的杜松子味。金酒(gin)是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后,所制造出來的一種西洋蒸餾酒,杜松子味是金酒的靈魂... 查看全文>
金酒就是杜松子酒。金酒也叫琴酒、杜松子酒,都是烈酒Gin(也叫Geneva)的中文名字,是由谷物、杜松子和多種香料等為原料制成,酒液中有濃郁的杜松子香味。金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽。有一段時間,金酒甚至被認(rèn)為是大多數(shù)醫(yī)學(xué)疾病的萬能藥。由于它的存在,它一直廣受歡迎,被放在酒柜的后面,并作為一種狂熱的商品... 查看全文>
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