莫斯卡托酒  2023-03-12 22:15

喜歡起泡酒的朋友想必對阿斯蒂起泡酒（Asti）并不陌生。阿斯蒂起泡酒產自意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）的阿斯蒂產區。但除了阿斯蒂起泡酒之外，這一產區還出產了另一種微起泡酒——莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）。這兩種風格的起泡酒有很多相似之處，常被消費者們混淆，本文將帶您一起全方位了解并區分這兩種起泡酒。圖片來源：www.astidocg.it阿斯蒂和莫斯卡托阿斯蒂在阿斯蒂產...  查看全文>

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莫斯卡托是一種來自意大利的葡萄酒，因為它甜，酒精含量低，非常容易飲用，所以非常受歡迎，可以單獨飲用，甚至作為開胃酒。歷史上被稱為甜酒，莫斯卡托有輕微的氣泡和油桃、桃子和橙子的味道，非常適合你的味蕾。莫斯卡托出生在意大利的皮埃蒙特地區，該地區也以其著名的巴羅洛葡萄酒而聞名，由麝香葡萄制成，這種葡萄除了制作莫斯卡托外，還經常作為食用葡萄食用，并用于制作葡萄干。它能以真正的水果形式被享用，是由于葡萄的高...  查看全文>

Moscato d’asti是一款沒有自溶性的甜起泡酒，所以它不會影響麝香的果味。可作為餐前開胃酒或餐后清潔味蕾。或者在太陽高照的時候在泳池邊啜飲。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂獨有的方法)釀制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法與大槽法(Tank Method)的不同之處在于只涉及一次酒精發酵。收獲后，一種簡單的麝香葡萄酒就誕生了。這種基酒立即冷藏和儲存。當生產...  查看全文>