一提到哪里有頂級老酒,大家一定想到貴州,而提到貴州酒,大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省,貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺,上世紀七、八十年代,貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂,產出了大量的好酒,促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒,有些如今馳名中外,有些在歲月淘沙中落寞離場,它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質,風靡全國,名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史:產... 查看全文>
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一提到哪里有頂級老酒,大家一定想到貴州,而提到貴州酒,大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省,貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺,上世紀七、八十年代,貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂,產出了大量的好酒,促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒,有些如今馳名中外,有些在歲月淘沙中落寞離場,它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質,風靡全國,名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史:產... 查看全文>
貴州省是中國白酒第一大省,釀酒歷史悠久,提到貴州酒,大家第一個想到的肯定是茅臺,除了茅臺,還有哪些酒是值得我們難以忘懷的呢?今天我們來盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒。 董酒,產于貴州遵義市,也是中國老八大名酒之一。采用140 多種中藥材和小麥制曲,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。入口醇和濃郁,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,并微帶使人... 查看全文>
貴州省是中國白酒第一大省,釀酒歷史悠久,提到貴州酒,大家第一個想到的肯定是茅臺,除了茅臺,還有哪些酒是值得我們難以忘懷的呢?今天我們來盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒。 董酒,產于貴州遵義市,也是中國老八大名酒之一。采用140 多種中藥材和小麥制曲,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。入口醇和濃郁,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,并微帶使人... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.一提到醬酒,大家一定想到貴州,而提到貴州酒,大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省,貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺,上世紀七、八十年代,貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂,產出了大量的好酒,促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒,有些如今馳... 查看全文>
編者按:1955年,剛跨過建廠以來第一個“五年計劃”的貴州安酒在全國第一屆釀酒會議上,與茅臺一起摘得“甲級酒”。于是,安酒在聲名大振的大好勢頭下將目光瞄向了海外。而當年專用于出口的商標——“飛天”被吸入白酒行業,由此拉開了一段屬于白酒“飛天”的傳奇序幕,安酒也開啟了“飛天”之路。不管是“飛天”安酒的風光無限,亦或是“貴州老八大”的盛況,均是安酒歷史進程濃墨重彩的印記。1963年貴州首屆“貴州名酒”... 查看全文>
貴陽大曲:因地得名,這款酒產于貴州省貴陽市,屬于55度的省級名酒。它的前身是貴陽老窖,采用的原材料是高粱,小麥制成發酵劑,多層窖泥,分成蒸酒,貴陽大曲是低度白酒,但是窖香又特別濃郁,有綿甜爽凈,香味諧調,加水加冰不渾濁的特點。習水大曲:習水大曲是貴州濃香型白酒中的典型代表,采用了當地優質高粱為原料,用小麥分別制作高、中溫曲,并按一定比例混合作糖化發酵劑,采用傳統的混蒸混燒工藝,發酵期為兩個月左右,... 查看全文>
提起貴州有什么好酒,相信大家會第一時間想到茅臺、國臺、金醬等一些名酒,這些好酒呢,口感是不錯,但是價格高呀,像我們這種平民老百姓,是不可能當口糧酒喝的!但是貴州的好酒就沒有哪些酒適合當口糧酒嗎?當然是有的,而且還是貴州八大名酒中的口糧酒,今天就給大家盤點一下這四款,看看你都喝過沒有?湄窖酒香型:濃香型湄窖酒是老一輩名酒,曾經受到消費者的一致好評,獲獎無數!地處湄潭縣,素有“小江南”的美譽,在上個世... 查看全文>
貴州釀酒的歷史悠久,在早期是和中原地區基本同步。貴州高原的氣候、土地、水質對于釀酒來說都是得天獨厚的,自古以來,歷代名醪不絕于世。那么,貴州的老八大名酒都有哪些呢?下面白酒網小編就來給大家介紹一下。貴州老八大名酒茅臺酒、習水大曲酒、董酒、平壩窯酒、鴨溪窖酒、安酒、金沙窯酒、湄窖貴州八大名酒的產地與特點茅臺酒產地:獨產于貴州省仁懷市茅臺鎮。特點:以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人... 查看全文>
大浪淘沙的白酒圈,沉沉浮浮,酒友的喜好變化不停,白酒的品牌也不斷推陳出新。在酒香濃郁的平壩,中華酒文化始終源遠流長,從漢代釀酒歷史到百年老店劉家燒坊在當地的延續,酒香始終流淌于千年的歷史長河中。平壩酒廠俯瞰圖延續百年老字號劉家燒坊釀酒工藝的平壩酒廠今年迎來建廠70周年,輝煌時平壩窖酒萬家共飲,口碑極好。茅臺之下,就喝平壩。平壩窖酒口感為什么好?有一種說法是,“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,今天... 查看全文>
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