廣東米酒實際上都是白酒,例如石灣玉冰燒,九江雙蒸酒等。酒精含量一般在30度左右,玉冰燒是將其浸泡在油脂中,嘗起來像豬油,別具一格風味。米酒在廣東是一種非常受歡迎的產品,廣東的米酒非常有名,有很多品牌。那么,廣東有哪些好的米酒品牌呢?1.九江米酒九江雙蒸酒廣東省九江米酒廠位于佛山市南海區九江鎮,緊靠西江。釀造歷史悠久,是我國較大規模的豉香型白酒生產基地。九江雙蒸酒最早產于清代道光初年,已有近200年... 查看全文>
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黑米酒主要是以黑米為主要原料釀造而成的酒類,他在經過特有的制作過程中會對黑米進行脫皮處理,從而在酒中會加入一定的黑色原液,如果才能夠制作出非常好喝的喝米酒,這就需要有一定的技巧和方法,下面小編給您介紹一下吧,讓我們在喝的時候難以抵抗它的魅力。主料:黑米(300g),糯米(200g)調料:酒曲(適量),水(適量)廚具:瓦煲、其它做法:1、準備好黑米和糯米;2、將黑米和糯米用清水泡24小時以后,上籠蒸... 查看全文>
廣東米酒實際上都是白酒,例如石灣玉冰燒,九江雙蒸酒等。酒精含量一般在30度左右,玉冰燒是將其浸泡在油脂中,嘗起來像豬油,別具一格風味。米酒在廣東是一種非常受歡迎的產品,廣東的米酒非常有名,有很多品牌。那么,廣東有哪些好的米酒品牌呢?1.九江米酒九江雙蒸酒廣東省九江米酒廠位于佛山市南海區九江鎮,緊靠西江。釀造歷史悠久,是我國較大規模的豉香型白酒生產基地。九江雙蒸酒最早產于清代道光初年,已有近200年... 查看全文>
孝感米酒屬于我國甜糯米酒的一種,是本地的傳統風味小吃,具有數千年的歷史。孝感米酒孝感本地糯米輔以蜂窩酒曲發酵而成。孝感米酒潔白如玉,清香甘甜,濃而不沽,淡而不流,食后生津溫胃,回味悠長。顧名思義,孝感米酒產自湖北孝感市,具有上千年的歷史,因為制作方法簡單,并且成品的價格又不高,所以很受歡迎。孝感的米酒里面的食材都是有講究的,選擇的糯米那是孝感市本地生產出來的優質品種,酒曲也是傳承的蜂窩酒曲,所以這... 查看全文>
做米酒自然離不開酒曲,但酒曲什么時候放以及如何放是頗有講究的,今天就詳細講解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中間一定要記得掏個小洞出來 糯米蒸熟或煮熟準備出鍋之前,大家先要準備適量的涼開水。再取1只消過毒的潔凈小碗倒入開水,放涼至水溫約為30多度時,按酒曲說明書上的比例稱取適量酒曲,并把酒曲倒入小碗里拌勻待用。 米飯出鍋后首先就要用潔凈的飯勺打散,攤開,這樣才更方便把米飯快速晾涼。等米飯被涼到不燙手... 查看全文>
青梅酒就是一種使用梅子,白酒,糖等材料釀制而成的一種果汁型酒品,因為材料簡單,操作容易,在市面上還是非常常見的,那么你知道哪個品牌的青梅酒好喝嗎,青梅酒的制作方法有哪些?依小編而言,廣東的紅荔牌青梅酒就比較好喝,其采用原果去核方式,用原果汁發酵而成,酒精度只有17度,果汁濃郁,香氣逼人,還含有豐富的營養價格,是一款家庭必備,小酌怡情的酒水品牌。青梅酒制作步驟1、材料準備:青梅,白酒,冰糖,比例大約... 查看全文>
孝感米酒屬于我國甜糯米酒的一種,是本地的傳統風味小吃,具有數千年的歷史。孝感米酒孝感本地糯米輔以蜂窩酒曲發酵而成。孝感米酒潔白如玉,清香甘甜,濃而不沽,淡而不流,食后生津溫胃,回味悠長。顧名思義,孝感米酒產自湖北孝感市,具有上千年的歷史,因為制作方法簡單,并且成品的價格又不高,所以很受歡迎。孝感的米酒里面的食材都是有講究的,選擇的糯米那是孝感市本地生產出來的優質品種,酒曲也是傳承的蜂窩酒曲,所以這... 查看全文>
黃酒,是世界三大古酒之一,相對于其他酒中來說,即使與白酒一樣有著古老的歷史和悠久文化,與啤酒與葡萄酒共成為三大古酒之一,但黃酒的年產量和銷量盡如人意。那么黃酒什么牌子好?下面小編整理了一下,讓你挑到滿意的黃酒。古越龍山黃酒黃酒是的民族特產,也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。古越龍山是黃酒中的“國酒“,黃酒市場沒有古越龍山就象白酒市場... 查看全文>
原漿啤酒可以說就是所有啤酒中新鮮也是原始的真正的啤酒,原漿啤酒色澤金黃,富含火星酵母,麥香濃郁醇厚,泡沫細膩豐富,喝起來口感鮮爽純正,尤其適合團圓小聚時飲用。那么原漿啤酒哪個牌子好,原漿啤酒哪款更好喝?1、泰山7天原漿原麥汁濃度:8°P酒精度數:3.3%口感:7天原漿算得上是泰山的原漿作品了。泡沫豐富,潔白細膩,持久掛杯。喝一口,感受無數細小泡沫于舌尖跳躍。麥香濃郁,香味十足,口感醇厚,醇爽順滑的... 查看全文>
廣東米酒實際上都是白酒,例如石灣玉冰燒,九江雙蒸酒等。酒精含量一般在30度左右,玉冰燒是將其浸泡在油脂中,嘗起來像豬油,別具一格風味。米酒在廣東是一種非常受歡迎的產品,廣東的米酒非常有名,有很多品牌。那么,廣東有哪些好的米酒品牌呢?1.九江米酒九江雙蒸酒廣東省九江米酒廠位于佛山市南海區九江鎮,緊靠西江。釀造歷史悠久,是我國較大規模的豉香型白酒生產基地。九江雙蒸酒最早產于清代道光初年,已有近200年... 查看全文>
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