葡萄酒的分級去哪里看  2023-03-12 22:30

眾所周知，意大利與法國并稱全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的兩座高峰。但是在上世紀(jì)60年代前，意大利在國際市場上的發(fā)展并不被看好，其原因可能在于意大利沒有像法國一樣行之有效的AOC制度，葡萄酒愛好者很難在品種繁多的葡萄酒中選擇出那些優(yōu)質(zhì)好酒。值得提到的是，從1963年開始，意大利逐步建立、并完善自己的分級制度。下面，就一起看看意大利的葡萄酒從入門至最高級的四個等級。1 日常餐酒（Vino da Tavola，簡稱V...  查看全文>

我相信很多酒友都喜歡收藏或者購買茅臺酒，但是茅臺酒的真假有時候我們自己又難以去鑒定，很多酒友關(guān)注我加我私聊，讓我去幫忙鑒別他們的茅臺酒真假，雖然小六能夠為大家效勞，但是不能見到實物，并且有時候酒友拍照有點模糊，也是看不清楚的，也為鑒別帶來不便。為了方便大家鑒定自己的茅臺酒的真假，小六就為大家收集一些區(qū)域的鑒定中心地址，大家可以根據(jù)自己的地區(qū)去到對應(yīng)的鑒定中心鑒定?，F(xiàn)在這里羅列出21個地區(qū)茅臺酒鑒定...  查看全文>

我相信很多酒友都喜歡收藏或者購買茅臺酒，但是茅臺酒的真假有時候我們自己又難以去鑒定，很多酒友關(guān)注我加我私聊，讓我去幫忙鑒別他們的茅臺酒真假，雖然小六能夠為大家效勞，但是不能見到實物，并且有時候酒友拍照有點模糊，也是看不清楚的，也為鑒別帶來不便。為了方便大家鑒定自己的茅臺酒的真假，小六就為大家收集一些區(qū)域的鑒定中心地址，大家可以根據(jù)自己的地區(qū)去到對應(yīng)的鑒定中心鑒定?，F(xiàn)在這里羅列出21個地區(qū)茅臺酒鑒定...  查看全文>

這么巧，你也愛葡萄酒啊那就戳酒圈一起懂酒品酒吧各位“加菲CP”迷們，酒圈君又滾回來啦！這次咱們不吐槽，不抱怨用某位鐵粉的原話來說我們看的是劇情和演員根據(jù)撩人無數(shù)的下集預(yù)告這一周，《親愛的翻譯官》將開啟學(xué)霸與學(xué)神甜蜜的戀愛模式啦！這一周，“加菲CP”注定要粉到炸，這么多糖，完全不需要狗糧的好嗎？－?－喬菲：你幫我完成一個心愿吧。 程家陽：什么心愿？喬菲：去我們第一次見面的地方。程家陽：瑞士。－?－于...  查看全文>

阿爾薩斯雖然屬于法國，但酒標(biāo)看起來卻是濃濃的德國風(fēng)。其中一個主要原因是，好多法國法定產(chǎn)區(qū)都傲嬌地不在酒標(biāo)正面標(biāo)注葡萄品種，可能他們默認(rèn)大家看產(chǎn)區(qū)就知道品種。但很多阿爾薩斯的酒標(biāo)卻老老實實地寫上了釀酒的葡萄名，這一點尤其對新手來說非常友好。Alsace或Vin d'alsace阿爾薩斯法定產(chǎn)區(qū)。這是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)最普通最常見的AOP，占了阿爾薩斯葡萄酒大約75%，大部分用單一品種釀造。Edelzwic...  查看全文>

我們常聽人說法國的葡萄酒好，這是個大實話，但到底為什么好呢？好在哪里？或許并不清楚。除了法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝，最值得一提的便是法國對葡萄酒有著嚴(yán)格的法定產(chǎn)區(qū)（原產(chǎn)地域控制命名）管理法規(guī)。在1936年，法國開始建立原產(chǎn)地控制命名管理系統(tǒng)，不僅控制葡萄酒的品質(zhì)，同時也在于規(guī)定和保持各地葡萄酒的特色和傳統(tǒng)，這使得法國能夠給消費者提供風(fēng)格各異的上好葡萄酒，也是嚴(yán)格...  查看全文>

在中國葡萄酒市場，真正具備號召力和美譽(yù)度的葡萄酒品牌（及公司）并不多。因此對于一個普通的消費者而言，在不熟悉葡萄酒品牌、不掌握酒類知識、處在酒類市場信息不對稱的購買方，到底有哪些渠道可以選擇呢？那么今天我們就來盤點一下相對主流的購買渠道，并且我們會給每一個渠道做推薦指數(shù)。大型超市及社區(qū)便利店推薦指數(shù)：4顆星 適合人群：普通家庭、小型公司、臨時酒水消費者無論是以平價為主打的沃爾瑪、家樂福，還是以專業(yè)...  查看全文>

摘 要：葡萄酒作為法國的一項名優(yōu)產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的代表性，在葡萄酒的生產(chǎn)過程當(dāng)中，按照法國對葡萄酒的管理規(guī)定，將葡萄酒分成了4個等級。其中按照葡萄酒不同的產(chǎn)區(qū)和不同的產(chǎn)品特點，對葡萄酒進(jìn)行分級。我們了解法國葡萄酒的分級制度，不但能夠加深對法國葡萄酒產(chǎn)品的認(rèn)知，同時還能夠?qū)ζ咸丫频纳a(chǎn)、地區(qū)特色酒的品類以及葡萄酒的發(fā)展歷史有更加清晰的認(rèn)識，進(jìn)而在葡萄酒的銷售和研究工作中能夠獲得更多的支持。本文結(jié)合法國...  查看全文>

對愛酒人士而言，一生之中一定要開展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游，可以欣賞獨特的自然風(fēng)光，吃地道特色美食，喝到直接從木桶中取出的葡萄美酒，還可以和熱情的釀酒師就葡萄酒交流一番?！　?0. 特塞拉島(Terceira)特塞拉島是大西洋北部的亞速爾群島(Azores)的附屬島嶼。該島嶼有時風(fēng)力時速高達(dá)40英里，葡萄樹需要進(jìn)行支撐加固。11. 普羅旺斯(Provence)普羅旺斯產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)葡...  查看全文>