全世界頂級的156家酒莊  2023-03-14 19:00

今天6月9日，約翰尼·德普(Johnny Depp)的生日。德普，生日快樂！很多人對你的第一印象也許會是不諳世事愛而不得的愛德華是心懷大志永不言棄的艾德伍德是性情古怪孩子氣十足的詹姆士巴里是情緒多變勇敢無畏的瘋帽子亦或者，更多的是那個有傳奇個性、極富正義感的俠盜：杰克斯派洛在我看來，這個54歲的大叔——你是全世界最完美的情人從挑選情人的角度來說，男人差不多有兩種。一種很適合被放在“社會標準行為教科...  查看全文>

文 | WBO專欄作家 方奕意大利的酒莊跟波爾多與納帕谷都頗不相同。波爾多由于酒莊小而多，不少酒莊還都是把酒賣給酒商，或者進入期酒市場，因此酒莊不會直面終端消費者，人們到波爾多買酒，都是在城中的零售門店購買。而納帕谷由于離大城市近，酒莊非常集中，不僅酒莊會針對終端銷售（如餐廳），也會迎來許多從大城市來的顧客。而這次我到的幾家意大利酒莊，他們很多都在較偏遠的地區，從最近的大城市開車過去也要2-3個小...  查看全文>

喝舍井老酒，交知心朋友酒是歡聚的時刻，獨處的時刻，慶祝的時刻，安慰的時刻，重逢的時刻，離別的時刻，用來言歡，用來交談的好東西。今年因為疫情的原因導致很多商家，廠家，門店停業，越來越多的人面臨失業，求職。對于很多人來說社交是一個很重要的事情，從馬斯洛的需求理論可以看出，人在生存、安全需求得到滿足后，則需要有社交。缺乏社交的人最直接的表現就是感到孤獨。有句話說的好:(我有孤獨和酒,你是否愿意跟我走)—...  查看全文>

羅曼尼康帝RomaneeConti對中國來說無疑是續拉菲之后新貴,作為十大世界頂級佳紅酒之一，羅曼尼·康帝一度成為最貴的紅酒。那天有朋友問我：葡萄酒有的售幾百塊，有的售幾千塊，有的售幾萬塊，哪些因素導致你的葡萄酒更貴？1.產區名氣通常，來自名氣或者等級更高的產區的葡萄酒價格會更高。譬如在勃艮第(Burgundy)產區，等級高的葡萄酒價格更高，一般，特級園(GrandCru)葡萄酒的價格幾乎是一級園...  查看全文>

大家知道黑公雞嗎，這是一個動物嗎，不是的，這是一款酒的名字，大家知道為什么會叫這樣的名字嗎，其實這個名字還有一個故事呢，大家想聽嗎，接下來就讓我們一起去看看吧。經典基安帝DOCG產區經典基安帝葡萄園大都坐落在海拔250至500米以上，在如此高海拔，氣候濕潤的地方，除了那些酷熱又干燥的年份之外，多數時候最大的挑戰還是來自如何讓相對晚熟，顏色較淺，又有高酸度的桑嬌維塞既擁有足夠的成熟糖分，又具備完全成...  查看全文>

起泡酒瓶型美觀，口感清爽，配餐百搭，加上開瓶的“嘭”一聲自帶氛圍感，向來備受酒友喜愛。其釀造范圍也很廣，而且在不同國家產區有不同的名字，比如“香檳”、“卡瓦（Cava）”、“塞克特（Sekt）”等等。今天我們就來逐一介紹這些起泡酒，以后就別再問，“這款起泡酒和香檳有什么區別”啦！No.01香檳Champagne1、產區法國香檳產區。只有在法國香檳產區，選用指定的葡萄品種、根據指定的生產方法和流程所...  查看全文>

此前我們曾介紹過油長酒造的招牌系列清酒——風之森，全系均為不過濾、不加水、不殺菌的生原酒，僅一款除外。　　這款酒就是今天要介紹的“風之森 Alpha Type 3”。　　不做殺菌處理是因為通常的巴氏殺菌是要在60度左右的中高溫進行，這個溫度會殺死酒體里的一些鮮美果香。　　不殺菌的生酒往往花果香更濃郁、口感更醇厚，最佳飲用期則更短。但運輸、儲存期間酒的品質難以得到把控，容易產生變化。　　最開始，“風...  查看全文>

丘吉爾首相一直都是香檳狂熱愛好者的“代言人”，據說，丘吉爾在二戰時期演講時說過，“先生們，請注意我們不光是在為法國戰斗，重點是香檳。”香檳（Champange）指的是在法國香檳區使用指定品種和生產工藝所生產出來的起泡酒。香檳一直以優雅又歡快的姿態展示于人們面前，我們總能在各種慶祝活動中見到它的身影。最開始將香檳作為歡慶用酒的是法國王室。香檳首府蘭斯的蘭斯大教堂是歷任法國國王加冕的地方，在加冕典禮上...  查看全文>

終極格斗冠軍賽（Ultimate Fighting Championship，縮寫：UFC）是美國的一項混合武術格斗賽事，起源于1993年。該賽事以無差別實戰為賣點，比賽的規則限制非常低。簡單來說，這種比賽，既不像WWE那樣照著劇本表演，也不像奧運會正統摔跤項目那樣…基……總之，是一種看得過癮又不失專業水準的搏擊比賽。最近，這項賽事歷史上最大的“明星戰神”，將一記直拳打向了威士忌。但凡了解美國無限...  查看全文>