意大利紅酒與法國紅酒的區別是產區和風格不同。意大利紅酒與法國紅酒都屬于舊世界紅酒,意大利紅酒的風格是酸度較高,帶有柔和的土香;法國紅酒風格是單寧豐富,酒體飽滿。意大利紅酒意大利葡萄酒產量占世界1/4,釀酒歷史超過3000年。要辨認意大利葡萄酒的等級標簽,其實并不困難,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發... 查看全文>
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1、Amarone:中文名為阿瑪若尼,產于威尼托(Veneto)大區,是意大利的特產,產于意大利東北部的維羅納省,而且只產于維羅納省的Valpolicella小產區。所以,Amarone的酒標上都注有 Amarone della Valpolicella字樣。阿瑪若尼(Amarone)以當地的傳統葡萄品種Corvina Veronese和Rondinella為主料釀制,色彩濃重、香氣濃郁,入口則感... 查看全文>
囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!微信公眾號:酒百科(baikejiu)人們常說,喝葡萄酒往往從法國出發,停留于意大利。意大利葡萄酒世界萬分復雜,但是其中也有著像法國波爾多(Bordeaux)的「五大名莊」那樣有統治力的品牌,那就是意大利的「四大雅」——嘉雅(Gaja)、西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)和奧納亞(Ornellaia)。嘉雅有人說,沒喝過嘉雅,就不足以談意大利... 查看全文>
您是否曾經看過意大利葡萄酒清單,卻不知道從哪里開始?有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇,這可能會讓人不知所措。如果您是個愛喝酒的人,那么您很幸運!我們已經與意大利裔作家,《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作,本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一,因為它是該國... 查看全文>
意大利紅酒比較有名的品牌有西施佳雅、安東尼世家天娜、馬賽多紅、歐納拉雅、安東尼世家索拉雅。這五種紅酒品牌在意大利乃至世界紅酒中都是名聲顯赫的品牌,除了口感品質優質以外,背后更是有著一段不同凡響的酒文化,名正言順躋身入佳良。阿加諾:阿加諾是在一個歷史悠久的酒莊中釀造出的,有著很好的自然條件,古色古香的小鎮所種植的葡萄樹都是好的,加上釀造工藝,旗下的紅葡萄酒都是非常高的品質。康帝:Chianti是意大... 查看全文>
意大利葡萄酒一直是葡萄酒愛好者們探尋的寶庫,在這里總能不斷找到驚喜。但是意大利酒標復雜難懂,是大家公認的。意大利有20多個葡萄酒產區及數不清的子產區,而每個產區都種植著不同的本地葡萄品種,僅官方文件收錄的葡萄品種就有350多個,再加上復雜的意大利葡萄酒分級體制,讓許多初學者望而卻步。如果你對意大利葡萄酒還不甚了解,不妨從以下6種意大利紅葡萄酒開是探索,這可以說是意大利最有名的紅葡萄酒了。當你喝懂了... 查看全文>
意大利,是世界上葡萄酒產量最大的國家。許多人都知道葡萄酒聞名的法國擁有十大著名葡萄酒產區,卻很少有人問及產量最大的意大利擁有多少個葡萄酒產區?而答案是:二十個。意大利的每一個行政區都是一個產區,幾乎每一個產區都擁有葡萄酒旅游資源。葡萄酒旅游,對于以葡萄酒為驕傲的意大利人來說,并不是新鮮事物,在葡萄酒愛好者調查中顯示,有53%的人會在酒廠的品酒室中直接品酒,27.8%的人會參與葡萄酒旅游。在過去的兩... 查看全文>
在全球的葡萄酒市場上,大家知道的都是法國的葡萄酒。而這葡萄酒到了中國的市場,意大利葡萄酒卻顯得有點低調了,知名度也有點遜色了,這就讓人感覺好很郁悶了。那么,為什么國內的意大利葡萄酒不如法國酒更有名,原因在哪里?為什么國內的意大利葡萄酒不如法國酒更有名其實,意大利和法國酒,一直都是一對老冤家。法國前總統奧朗德曾公開懟意大利,他說:“法國葡萄酒向來比意大利葡萄酒賣的貴!”這話倒是沒錯。但問題來了,賣得... 查看全文>
首先,基安蒂不是葡萄品種 ,這個詞用來描述意大利某一特定地區生產的葡萄酒,基安蒂酒主要是用桑嬌維賽葡萄釀造的。基安蒂紅酒適合與晚餐搭配,口感柔滑,醇厚。基安蒂的起源1716年,科西莫三世·德·美第奇頒布法令,允許基安蒂地區開始生產葡萄酒。基安蒂實際上是意大利中部一個地區的名字,可以說是世界葡萄酒之都。托斯卡納、佛羅倫薩、比薩和錫耶納都是這個擁有7萬公頃葡萄園的葡萄酒產區的一部分。在基安蒂... 查看全文>
意大利也是歐洲古老的釀酒國家之一,意大利也有生產許多優質的紅酒,跟法國紅酒相比,意大利紅酒更有物美價廉的趨勢。對于意大利紅酒人們了解的是比較少,很多人不知道意大利紅酒產區,也不知道它們是怎么樣分級的。 意大利紅酒歷史悠久,超過4000年。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現。 意大利紅酒產量屬于集團,與法國不相伯仲。2013年的產量超過法國,而2014年被法國超過。盡... 查看全文>
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