市場上，陳年老酒的價格明顯要高于普通新酒，而且許多地方也會有回收陳年老酒，價格都比較高，但也有人不知道陳年老酒什么意思，其實從字面上來理解即可，就是陳年之后的比較老的酒，雖然泛指所有經過陳年的酒，但在市面上普遍認為存放10年以上的才是陳年老酒。陳年老酒真正的含義陳年老酒就是存放時間比較長的酒，泛指所有經過陳年的酒，所用基酒酒齡5年以上的成品酒。也因此很多人將陳年老酒與年份酒弄混淆，但實際陳年老酒與... 查看全文>
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1月30日，皇臺酒業(000995)發布公告稱：其庫存成品酒嚴重庫虧。皇臺酒業稱，經財務部牽頭對庫存商品、財務狀況進行盤點和清查，發現公司庫存成品酒出現嚴重庫虧，涉及金額約6700萬元。有媒體披露：上述金額約合100萬瓶酒，白酒、葡萄酒庫虧皆有可能。 因出售資產發現庫存丟失據了解，庫虧的6700萬元成品酒占到皇臺酒業2017年9月末存貨額的近40%，損失比例之大行業罕見。2017年前9個月，皇臺酒... 查看全文>
成品啤酒的貯藏條件由特性確定，具體貯藏條件需滿足以下要求：1）貯藏需按生產時間、品種分類整齊排列。還需要在生產后儲存和銷售。避免在倉庫中長時間存放。2）存放成品啤酒的倉庫應具備冬暖夏涼的條件。夏季不超過25℃，冬季不超過10℃。還需要具備保溫條件和降溫措施。3）具有良好的干燥和通風條件，避免紙箱商標發霉和瓶蓋生銹。4）成品啤酒應存放在倉庫中。它不能在室外堆放，還要避免日曬雨淋。即使是棕色和深綠色的... 查看全文>
現在市場上的匠心酒很多，而且還有劣質就像叫充斥在市場上，雖說醬香酒無非造假，但以次充好的現象并不少見，消費者在購買酒水的時候如果不會區分酒水的話，是極易用高價買到劣質酒的；但是有些人酒不會買到劣質酒，更不會因喝劣質酒而對身體造成傷害，那他們是如何看醬香酒是不是純釀食的？又為何人人都想買純糧酒呢？一、看標簽鑒別純糧酒直接的方法就是看商品標簽。產品規范號是“純糧酒”與“酒精酒”的重要規范!GB/T20... 查看全文>
明萬歷年中，蒙古草原有一酒坊，名曰：“百里香”。坊主酒叟也，壽七十余，生平釀酒，酒如其名，香飄百里。一日，坊中出新酒二壇，酒叟以驢荷之，欲市而沽。<及市，酒叟見日上三桿，覓樹蔭而寐。酒香幽幽，驢不禁盜飲半壇。待酒叟醒轉，卻聞人聲嘈雜，但見驢已臥醉不起，驢酣大作也。眾而圍觀，老幼皆笑為絕倒。一書生前而謔之曰：馳譽草原百里香，香飄至此悶倒驢，酒叟亦諧，不日，百里香遂得戲稱--“悶倒驢”！自此，“... 查看全文>
酒與古典詩詞的關系，有時就同影與形同樣不離。詩酒結緣，似乎已成為古典文學的。想要形容酒有多香，可別說來說去只有幾個詞了，那么，關于形容酒香的古時候詩句，你了解多少呢？下面小編就給我們說說，看看我們了解幾個。形容酒香的古時候詩句《過真州》：揚州西去真州路，萬樹垂楊繞岸栽。野店酒香帆盡落，寒塘漁散鷺初回。曉風殘月屯田墓，零露浮云魏帝臺。此夕臨江動離思，白沙亭畔笛聲哀。《行香子·舞雪歌云》舞雪歌云。閑淡... 查看全文>
醬香酒就像一個小孩子，如果從一開始不好好教育，那么長大之后指不定成什么樣；眾所周知：醬香酒有很多的工序，每一道工序都和成品醬香酒的質量有關系，但是就算是每一道工序都做得很好，甚至是一樣，但是釀造出來的酒水也會有不一樣的，那這是什么原因呢？其實這與影響醬香酒成品的三大因素有很大的關系，下面跟小編一起來看看生產的醬香酒不好喝是為什么吧！一、攤晾拌曲醅作肉，水作血，曲為骨。大曲中的芽孢桿菌類細菌大多能分... 查看全文>
之前文章推薦了老醬懂，有人私信我說，真的很好嗎？我說，這是認知的問題，在我這里，我覺得確實不錯。于是，哥們說，那好，我信你說的。在往屆中國社交電商大會上，有一個老師說了這么一個觀點——沒有經過社交口碑驗證的產品都是“半成品”。這是一個特別有意思的觀點。世界變了、老百姓的習慣也變了，對于事物的理解和判斷也變了。過去的產品只要能上央視、請明星、鋪好渠道，你就能贏，但今天不一樣了。今天的消費者變得越發“... 查看全文>
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近日，在網上看到一個瘋傳經銷商在成都的煙糖酒會上的一個采訪段落，那段采訪的大概意思是：茅臺酒的質量怎么樣怎么樣的波動，什么時候的好，什么時候的不好。我看了一會，我一臉問號？這都說的啥？這個人是真的懂茅臺嗎？一本正經地胡說八道，可信度極差。關于這個問題稍微做一下解釋，以后股東大會時，如果大家有機會去廠里，可以向廠里的一線釀酒師或品酒師品酒師們的尋求答案。茅臺酒某些年份產量質量受到氣候短暫影響。這個說... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
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