搖晃的紅酒杯，嘴唇像染著“香氣”酒界的大佬們高調地搖晃著手中的酒杯顯得既帥氣又優雅不少人剛接觸洋酒時都會忍不住模仿《賭神》里發哥的搖杯動作在朋友面前裝X一番其實，搖杯可不僅僅是為了裝X，里面還藏著不少的學問呢，搖杯——讓葡萄酒的香氣醒起來！酒是需要“醒”的，特別是剛倒出來的酒，它的香氣通常還在沉睡之中。而搖杯能讓酒液與氧氣充分接觸，從而釋放出更多迷人的香氣，提升葡萄酒的風味。搖杯還能幫助你判斷酒的... 查看全文>
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洋酒由于包涵的酒款很多，所以品牌也是數不勝數。國內市場上的洋酒品種大概有三個類群，威士忌、伏特加和白蘭地。下面搜好酒網小編為大家帶來的是高檔洋酒有哪些，價格是多少。... 查看全文>
“洋酒”是指非國產酒，主要分為： 釀造酒：包括葡萄酒、香檳酒、啤酒等低度酒。蒸餾酒：主要包括威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆、杜松子酒等。的有法國科涅克人頭馬白蘭地、馬爹利等，英國的蘇格蘭威士忌等。雞尾酒：酒加某種物品即雞尾酒，主要以威士忌、白蘭地、杜松子酒、蘭姆酒、伏特加等為酒基，采用攪拌、振蕩、勾兌、造型等方法配制而成。飲用洋酒時，酒與菜的搭配及酒具的選擇都很有講究，需要注意。酒與菜的搭配一般為：... 查看全文>
洋酒是指國外進口的酒，種類很多，一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上說的洋酒，通常是指威士忌、白蘭地、龍舌蘭和伏特加等烈酒。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。根據制造原料來進行分類，洋酒可分為：威士忌（whisky）、白蘭地（brandy）和朗姆酒（rum）。在釀制工藝上，洋酒的糖化路徑主要是通過泡發大麥芽然后... 查看全文>
近代實驗科學奠基人伽利略·伽利雷（Galileo Galilei）曾說過：葡萄酒是由水聚合在一起的陽光。這么說來，從其生長環境中偷走陽光的一定是葡萄藤。葡萄藤是一種“競爭意識”很強的植物，它們常常迅速地扎根成長，獲取充足的陽光和營養物質以作繁殖之用。如果任由葡萄藤自由地生長下去，那么果農們只能收獲一堆纏繞不清且不結果的藤條。因此，為了引導葡萄藤產出品質優異的果實，果農們會對其進行剪枝。我們在葡萄園... 查看全文>
隨著社會越來越和平，東西方文明和文化之間交流也越來越頻繁和深入，餐飲方面更不用說，現在大陸已經有無數家西餐廳入駐了，很多人挺享受西餐的進餐方式，紛紛前往西餐廳進行進餐，在吃西餐的時候，如果沒有酒的話顯得很不搭，而用啤酒或者白酒的話也有可能會不搭，所以他們會點兩瓶洋酒來喝，國內的男人和女人喝洋酒有什么好處呢？一、更有情調中餐講究溫飽，而西餐則講究的是情調，很多小情侶會約會在西餐廳，再點一瓶紅酒小酌幾... 查看全文>
酒的種類很多，按釀酒原料、釀造工藝和產地就可以分出很多類目，那么白酒、紅酒和洋酒有什么區別?下面就跟隨小編一起來看看吧。白酒、紅酒和洋酒有什么區別?白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。我國傳統的白酒釀造工藝為固態發酵法，在發酵時需添加一些輔料，以調整淀粉... 查看全文>
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分... 查看全文>
白墮本人名，代美酒。《洛陽伽藍記·法云寺》：“河東人劉白墮善能釀酒。季夏六月，時暑赫晞，以罌貯酒，暴于日中。經一旬，其酒不動，飲之香美而醉，經月不醒。”后因用作美酒別稱。蘇轍《次韻子瞻病中大雪》：“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮。”陸游《官舍夙興》：“不復扶頭傾白墮，但知臨目養黃寧。”明焦竑《焦氏筆乘·物名》：“劉白墮善釀酒，而名酒曰白墮。”般若湯僧徒稱酒的隱語。宋竇革《酒譜·異域酒》：“天竺國謂酒為酥，... 查看全文>
作者xiaobaozi980820大家好，大家是不是有個疑惑，白酒和洋酒都是酒，他們除了有的顏色不一樣，到底區別在哪里？今天小編給大家好好講講，白酒和外國的洋酒到底有什么區別~??????????????????原料不同蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的淀粉等物質。比如伏特加的原料是谷物或馬鈴薯，威士忌的原料是大麥，而朗姆酒的原料則是甘蔗。但是白酒則是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩... 查看全文>
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