一、酒度走過的歷程中國的釀酒技術和西方一直不同,中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了谷物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,開始大量酒曲造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。北宋時期,遼國、金國等進駐中國以后,才首創出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中... 查看全文>
目錄
大多數的啤酒的度數通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數高達67.5度,是世界上度數最高的啤酒,比大部分白酒的度數還要高出一大截。由于度數太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
很多小白在酒場上都是來者不拒,但老酒友就知道,混合酒不能喝,那到底混合酒是什么意思呢?其實很簡單,就是不同的酒混合在一起的意思,酒局中經常會出現啤酒、白酒、紅酒以及一些洋酒,單獨喝其實并不算什么,但如果混在一起喝,千杯不醉的人,也很容易一杯就倒。混合酒的含義和威力混合酒是什么意思呢?有人會說,混合酒其實就是雞尾酒,就是將酒和果汁、汽水等混合在一起的酒精飲料。當然這也屬于一種混合酒,但準確來說就是雞... 查看全文>
中國最便宜的三款純糧食酒1、二鍋頭(清香型代表)二鍋頭十幾塊錢一瓶,被很多人誤認為是最低端的酒精酒,但實際絕大多數都是純糧食酒,例如紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭、小角樓二鍋頭等。2、綿柔尖莊(濃香型代表)綿柔尖莊相對二鍋頭來說,就顯得上檔次很多,售價只要十幾元,入口綿軟甘甜、下喉也順,并不像五糧液那么辣口。3、桂林三花酒(米香型代表)桂林三花酒是米香型白酒代表,價格不到20元,但也是妥妥的純糧食酒,喝... 查看全文>
酒的最高度數是96度,來自波蘭的精餾伏特加(Spirytus Rektyfikowany),這款伏特加經過了70次以上的反復蒸餾,得到了96度的高度數酒液,是目前世界上酒精度數最高的酒。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界... 查看全文>
世界上現在度數最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany,被稱為”生命之水”,酒精度數高達96度,口感辛辣,不適合直接飲用,可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高... 查看全文>
中國人愛喝白酒,尤其是高度酒,在各地消費量遠高于低度酒,很多酒友表示,喝了高度酒再喝低度的,感覺少了沒了那股勁,杯子里的酒就像水一樣平淡,沒有味道。目前高度酒大多在50度以上,但在資深酒友心目中,這五款白酒才是真正的高度酒。五、紅星二鍋頭65°二鍋頭由燒酒發展而來,因價格親民得到消費青睞,是北京酒文化的典型代表。紅星二鍋頭以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料釀制,酒質清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽... 查看全文>
提到度數高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法,跟一個段子有關:白酒喝多了,第二天早上喝點啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因為它里面的雜醇油和... 查看全文>
對愛酒的人來說,白酒的口感香型、文化歷史總有說不完的談資。但對于酒度你卻常常只用來衡量酒勁和自己的酒量,其實關于“酒度”也有許多有趣的知識。“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”,這當然夸張了點。根據古代的容量標準,1斗約12斤,12斤白酒足以讓人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,現代意義上的白酒還沒真正出現,那時的酒在釀制方法和口感上類似現在的黃酒,也就不超過10度。以現在52度白... 查看全文>
1、河北名酒:衡水老白干(最高酒精度:76%vol):“衡水老白干,喝出男人味”,這句響徹大江南北的廣告語,也間接說明了很水老白干偏向口感更烈的白酒。河北“酒王”衡水老白干一直在清香型名酒上奮戰,但是屢戰屢敗,所以在香型外,高度酒也成為了老白干非常執著的信念。76度的衡水老白干,在中國算是比較稀缺的烈酒。2、內蒙古名酒:套馬桿白酒(酒精度:75%vol):作為內蒙古上有50多年歷史的老牌白酒,套馬... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡