這或許是你眼中的臺灣景色:風光明媚、四季如夏。但這才是我眼中的臺灣景色:每天都有人陪我一起喝到掛,不醒人事。好啦,應該很多臺灣人會跳出來反對我說的這情況,其實臺灣的風景真的很美,只是我被這幾年出現太多的啤酒給誘惑了,常常會沉浸在酒鄉之中。接下來可能會出現一系列的臺灣精釀介紹文,提供想到臺灣旅行但是又不想缺乏酒精攝取的朋友一些資訊。第一篇要介紹的內容是在臺北地區自己釀酒的酒廠與品牌們:金色三麥、臺虎... 查看全文>
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一碟炭烤生蠔搭配上加了冰塊的啤酒,咕嘟咕嘟幾口下肚再打一個飽嗝,在剛剛結束的五一小假期里,你或許已經發現:又到了喝啤酒吃夜宵的季節了,作為夜宵文化重要組成部分的啤酒又回到消費的主場。中國,這樣一個美食和夜宵文化盛行的國度,啤酒是僅次于茶的第二大飲品,其消費量占據著全球啤酒產量的四分之一。根據歐睿國際提供的數據,自2008年以來,中國啤酒市場的零售額已經翻了一番,年消費額高達5500億元。然而就在國... 查看全文>
豐收道釀是哪里的品牌?豐收道釀是國內頂尖的啤酒品牌,也是最早一批精釀啤酒廠之一,之前叫豐收,后來才改名道釀。2010年誕生于成都,2017年進入北京,短短數年就在國際大賽拿獎,而且還受到日本首相的大加贊賞,品質是非常高的,而且性價比很不錯,價格基本在20元左右。道釀是成都的品牌道釀也叫豐收道釀,于2010年誕生于成都,如今地址就在麒麟新天地12-7,南門附近,是望京附近綜合最好的精釀啤酒店。如今旗... 查看全文>
炎炎夏日,消暑的正確方式,是喝上一杯冰鎮的精釀啤酒(以下簡稱:精啤)。端起酒杯使勁喝上一口,飽含麥芽汁香氣的液體,混合乳脂狀的泡沫沁滿口腔,一天緊張工作帶來的疲勞感,此刻一掃而空,美好的生活,也從此刻正式開啟。 精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。 十大精釀啤酒品牌 1.比利時維德特(Vedett) 維德特(... 查看全文>
國產十大精釀啤酒品牌1、高大師(南京)國內較早的精釀啤酒釀造企業,國內精釀啤酒的先行者和推動者。2、熊貓精釀(山東)國內較大的精釀啤酒生產企業,最具特色的是蜂蜜艾爾啤酒,是國產十大精釀啤酒品牌最具實力的。3、大躍啤酒(北京)北京較早的精釀啤酒屋,招牌佳釀主要為大躍隱士啤酒,皮爾森風味。4、優布勞(河北)擁有大型現代化精釀特色啤酒生產基地,風格多樣,例如德式、美式、比利時等。5、京A(北京)品質非常... 查看全文>
精釀啤酒喝起來只有零次和無數次,所謂“一入精釀深似海,從此工啤是路人”。工啤就是工業啤酒,市面上最常見的百威、雪花、青島、燕京等都是工業啤酒,江湖人稱大綠棒子、水啤。啤酒的基礎原料本該是水、麥芽、啤酒花和酵母,但為了降低成本、提高出酒率,工業啤酒大量使用大米、玉米和淀粉取代麥芽,使用啤酒花制品、酒花浸膏取代啤酒花、酵母,使勾兌后的酒液寡淡無味,毫無口感可言,還極度傷身。有人說啤酒喝了一輩子,就該是... 查看全文>
1516啤酒純凈法: 1516啤酒純凈法,就不得不提到德國的啤酒歷史了。早在1516年,德國境內的巴伐利亞王國,為了保證國內啤酒的純凈,政府頒布了“德國啤酒純釀法令”。其中規定啤酒只能以水、麥芽、啤酒花和酵母四種原料制作。這種規定一直沿用至今,并且成為啤酒界的共識。 德國的啤酒法令明確規定的釀制啤酒使用的原料只能有:“麥芽、水、啤酒花及酵母”四種原料,禁止使用在釀制過程中使用其他成本原料,如:... 查看全文>
精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。十大精釀啤酒品牌1.比利時維德特(Vedett)維德特(Vedett)維德特旗下的啤酒,都產自比利時督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒廠,是督威酒廠的明星產品。維德特品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特... 查看全文>
從最初的野蠻生長,到后來的群雄逐鹿,再到如今的天下初定,中國內地啤酒行業經過多年的發展,形成了如今相對穩定的格局。隨著中國經濟社會的發展與進步,啤酒消費與國際接軌的步伐進一步加快,國產啤酒經營與消費領域開始顯示出自己獨有的特色。雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒等三分天下的全國化格局已經形成多年,各自在“優勢市場”的耕耘與表現已經獲得消費者與市場的廣泛認可。而珠江啤酒、金星啤酒等具備地方特色與優勢的區域... 查看全文>
天氣越來越熱了,又到了喝冰鎮啤酒的季節,對于我們絕大多數人而言——即便我已經喝了半輩子、不計其數瓶啤酒——我們還是只喝過一種:淡如水的工業拉格。(國內絕大多數工業啤酒都是屬于拉格啤酒,百威、喜力、科羅娜都是,其它品牌的就不言而喻了)。所以很多人對啤酒的感受就只剩下了一個字:脹。除此以外,再沒有其他評價。直到入坑精釀啤酒。這時我才知道,其實啤酒是一個聯合國,在所有酒種里面,啤酒有著最豐富最千變萬化的... 查看全文>
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