二十年前的即墨老酒還能喝嗎  2023-03-15 02:00

?近日，位于英格蘭海峽附近的康沃爾海岸（Cornish Coast）正計劃進行一次不尋常的水下探險，潛水員們準備利用潛水艇，打撈一批在海底沉睡了一個世紀的沉船葡萄酒。據調查，這艘沉船是第一次世界大戰期間，在英格蘭和波爾多之間航行的船只，于1918年被德軍擊沉。在殘骸中，人們發現了數百瓶完整的葡萄酒，包括香檳，靜止葡萄酒和白蘭地。（thedrinksbusiness）專家們認為這將成為“本世紀最重要...  查看全文>

最近很多酒友私信問我，白酒放了20年，還能不能喝？有酒友說陳味更好，味道豐富，更好喝了；也有人說，早沒酒味了，最好不要喝了。那到底20年的老酒到底能不能喝呢？下面我們一起來了解一下吧。一、先來了解一下新酒新釀造出來的白酒，也就是我們說的“原漿酒”。里面除了乙醇，還有甲醇、醛類等物質。入口爆烈、辛辣、刺激喉嚨，還有“雜味”，口感很差，不適合直接飲用。所以需要經過勾調后再貯存一段時間，一來讓這些雜質揮...  查看全文>

經過30年存放，純糧釀造的高度白酒（50度以上），往往其酒體酒質往往達到最佳狀態，也就是進入了最佳飲用期，大可放心飲用！30年前的茅臺和五糧液，也就是80年代生產的，是現在白酒收藏市場的主流品種。茅臺酒和五糧液，也是白酒收藏市場交易量的第一名和第二名。 隨時間存放，老酒越陳越香 對白酒而言，是不存在保質期的，因為市面上沒有酒度低于10度的白酒。國家標準規定，酒精度數超過10度的酒無需標注保質期，這...  查看全文>

即墨老酒放了二十多年能喝嗎？如果保存得當的話，是可以喝的。雖然即墨老酒的度數并不高，通常也只有12-15度左右，但作為發酵型黃酒，也具有越陳越香的特點，而且超過10度的酒水，本身密封好是不會過期不會變質的，但喝之前也要問一下味道有沒有臭，如果只是略帶酸味也可以喝。即墨老酒沒有保質期即墨老酒是北方黃酒代表品牌，現在買的即墨老酒上面通常會標注6-10年的保質期時間，至于即墨老酒放了二十多年能喝嗎？其實...  查看全文>

即墨老酒的酒精濃度不是很高，一般在10%-25%之間，少部分甚至會低于10%，因此，即墨老酒的保質期是1-3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且保存環境的溫度、濕度、以及密封度都影響保質期的長短，因此，一般可保證1年之內不會變質。1.即墨老酒有保質期嗎，保質期是多久2.山東即墨老酒怎么樣，好喝嗎3.女人喝即墨老酒的好處有哪些即墨老酒過期了能不能喝還得看具體情況：能喝的情況：黃酒和白酒不同，與葡萄酒等...  查看全文>

導語：30年前“5元一瓶”的白酒，放到現在還能喝嗎？行家一語中的！在這個物價高漲的時代里，很多白酒的價格，基本上都是以十幾元起步，貴的酒水，價格甚至高達幾千元，也是常事，已經很少再能見到“5元一瓶”的白酒了。但是在30年前，“5元一瓶”的白酒可是很常見的酒水，而且，它們的品質都堪比現在的一線品牌酒水了。為什么這么說呢？首先就是當時的酒水市場沒有如今這么混亂，當時的白酒，基本上都是糧食酒。而且，以當...  查看全文>

喜酒之人，大都有一個習慣，就是遇到好酒時一定要珍藏起來，因為大眾普遍認為，白酒越陳越香，越放越值錢。但是，存放了10年以上的白酒，真的還能喝嗎？有人說，當然能喝，無論是放多長時間，都一樣能喝；亦有人說，白酒是有保質期的，時間一長就會變味兒，喝不得了。那么，到底哪一種說法才是正確的呢？實際上，許多白酒專家曾說過，白酒有一個適飲期，并非所有酒都是存放越久越好喝，接下來，我們先來談一下白酒保質期的問題。...  查看全文>

昨天有人私信我，說跟朋友在一起聚會，開了一支葡萄酒，倒了幾杯竟然發現酒里有沉淀物，問了問商家，商家說這是老酒的正常現像，他們就硬著頭皮給喝完了，擔心是商家的借口，怕對身體有問題，就來咨詢下我。其實葡萄酒里有沉淀物這很正常，這種叫酒石酸沉淀，對身體沒有任何的影響，反而是時間留下來的痕跡。大家拿到一支葡萄酒的時候，先確定葡萄酒的級別，如果是餐酒，即使有沉淀物，并不能說明它品質很好，餐酒發酵的時間短，單...  查看全文>

許多人都有這樣的疑問，放置了十多年的葡萄酒是否還能喝？在這里就給大家講解一下如何判斷葡萄酒是否過期壞掉。第一步、眼觀其實通過用眼睛看這一點， 80%的葡萄酒就能看出是否有問題。如果在開酒的時候發現這瓶酒的軟木塞上有酒液滲出，并且木塞已經長毛或者破碎，瓶內的葡萄酒也少了一些，那可以直接宣判這瓶葡萄酒的死刑了。如果瓶內的葡萄酒沒有少，木塞也沒有破碎，那可以開瓶后把酒倒入杯中繼續觀察。倒出后，再觀察葡萄...  查看全文>