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談起咱們中國(guó)的名酒,自然少不了古井貢。它是“十大名酒”的重要成員之一;它作為貢酒,在歷史上名噪一時(shí);它在每年桃花盛開(kāi)之時(shí)制曲,桃花凋落之時(shí)曲成,有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市,古井貢酒的起源呢,是古井鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜幸豢诠啪啪暰颇軌蚩诟蟹浅:镁褪呛瓦@口古井的水質(zhì)有關(guān)。相傳在三國(guó)時(shí)期,曹操就將古井貢酒送給漢獻(xiàn)帝,那個(gè)時(shí)候叫做九醞春酒,此后上千年歷朝歷代都有古井貢酒敬貢的記錄。說(shuō)到古井貢... 查看全文>
目錄
素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的濃香白酒的代表五糧液大家并不陌生。它是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料釀造而成,故得名五糧液。其釀造歷史已達(dá)近一個(gè)世紀(jì)。今天給大家介紹一下從上世紀(jì)70年代初期開(kāi)始一直到90年代末五糧液幾款包裝如何變遷的,使大家更能了解它的歷史,感受一下歲月的味道。第一款 為“長(zhǎng)江大橋牌”五糧液 生產(chǎn)年限1972-1980年 60度第二款 為“交杯牌”五糧液 ... 查看全文>
近日,葡萄酒圈一則煙臺(tái)要舉辦中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽的新聞不脛而走,引發(fā)行業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。這場(chǎng)伴隨著中華人民共和國(guó)建國(guó)70周年而誕生的葡萄酒專業(yè)性比賽會(huì)打造成何等規(guī)格,又與煙臺(tái)有著怎樣的聯(lián)系,目前籌備工作進(jìn)展得如何?帶著這些問(wèn)題,《華夏酒報(bào)》記者采訪了中國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽(煙臺(tái))的主席——原國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任,現(xiàn)任中國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副... 查看全文>
2019年3月18日,國(guó)際葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽(International Wine Grand Challenge)(簡(jiǎn)稱IWGC)新聞發(fā)布會(huì)將在成都錦江賓館隆重召開(kāi),正式標(biāo)志著這一具有中國(guó)特色的高水平、高標(biāo)準(zhǔn)、常設(shè)性大獎(jiǎng)賽在進(jìn)行了周密的準(zhǔn)備之后正式面向公眾推出。據(jù)悉,本次大獎(jiǎng)賽將于8月7日-10日在蓬萊市國(guó)賓酒莊舉行,由國(guó)際葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽組委會(huì)主辦;華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、廣州科通展覽... 查看全文>
在無(wú)數(shù)國(guó)人的記憶里,盛中國(guó)的名字都是和小提琴聯(lián)系在一起的,他發(fā)行的唱片、錄像和演出,影響了中國(guó)音樂(lè)界近四十年。如今,當(dāng)這位曾被譽(yù)為“世界最偉大藝術(shù)家”離我們而去,我們依然能夠聽(tīng)見(jiàn)那首經(jīng)典的《梁祝》,繼續(xù)演繹著裊裊余音。盛中國(guó)的父親是小提琴家,家中11位兄弟姐妹中有10人都成為了音樂(lè)演奏家,盛氏由此贏得了“中國(guó)樂(lè)壇第一名家”的美譽(yù)。在家庭的熏陶下,作為長(zhǎng)子的盛中國(guó)五歲隨父學(xué)琴,1960年,盛中國(guó)赴前... 查看全文>
古井貢酒古井醇香白酒精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥、大麥、豌豆制曲,汲取千年古井水精心配制,該產(chǎn)品秉承了古井千年傳統(tǒng)的釀酒工藝精髓,采用傳統(tǒng)的老五甑操作法,結(jié)合現(xiàn)代生物科技,由我國(guó)的釀酒大師精心調(diào)制而成。甘冽醇美,回味悠長(zhǎng),飲后不口干,不,是一種順應(yīng)現(xiàn)代潮流又別具風(fēng)格的好酒。品牌:古井貢酒古井醇香白酒市場(chǎng)價(jià):古井貢酒古井醇香白酒價(jià)格是49.00元規(guī)格:瓶包裝:箱國(guó)家:原料:水、高粱、大米、小麥、糯米、... 查看全文>
古井貢酒來(lái)自安徽省亳州市。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上有著悠久的歷史。古井貢酒起源于建安元年(公元196年)。產(chǎn)品功能古井貢酒屬于濃香型白酒,味道濃郁,和諧柔和,回味悠長(zhǎng)。安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥原料,古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水,優(yōu)質(zhì)高粱,全粒面,蠟質(zhì)強(qiáng)。利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的天然微生物環(huán)境,采用傳統(tǒng)工藝釀制而成。酯類物質(zhì)的種類和含量均超過(guò)其他品牌的白酒。古井貢酒貢酒含有80多種香氣物質(zhì),比其他物質(zhì)多15-30倍,含量是其他... 查看全文>
古井貢酒是以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料,并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒。古井貢酒的釀造環(huán)境符合原產(chǎn)地域保護(hù)規(guī)定的地域范圍,并且古井鎮(zhèn)的自然和生態(tài)環(huán)境賦予了其幽香淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套,地處溫暖帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件... 查看全文>
“熙熙攘攘皆為利來(lái)”這句話把白酒市場(chǎng),可謂是詮釋得淋漓盡致??揪平翅劻艘惠呑拥墓欧ň疲?jiàn)證了太多酒企的鼎盛輝煌,也看到了許多酒廠由繁到衰的落寞。烤酒匠心里總些話想給全國(guó)酒友一吐為快。古法釀酒是老祖宗留下的寶貴財(cái)富,總是需要有人去傳承的。雖然釀酒的周期長(zhǎng),利潤(rùn)薄,甚至拼不過(guò)新工藝白酒的價(jià)格,卻能贏得每一位品嘗過(guò)它的酒客夸贊與信賴。中國(guó)有超過(guò)四億的白酒消費(fèi)者,據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì):中國(guó)白酒消費(fèi)者真正喝過(guò)古法... 查看全文>
素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的濃香白酒的代表五糧液大家并不陌生。它是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料釀造而成,故得名五糧液。其釀造歷史已達(dá)近一個(gè)世紀(jì)。今天給大家介紹一下從上世紀(jì)70年代初期開(kāi)始一直到90年代末五糧液幾款包裝如何變遷的,使大家更能了解它的歷史,感受一下歲月的味道。第一款 為“長(zhǎng)江大橋牌”五糧液 生產(chǎn)年限1972-1980年 60度第二款 為“交杯牌”五糧液 ... 查看全文>
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