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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)李秋喜直播話“梅”酒,助力汾酒618電商活動6月15日,“汾酒遇楊梅”品鑒活動在江蘇省宜興馱龍灣楊梅園舉行。汾酒黨委書記、董事長李秋喜,汾酒副總經(jīng)理李俊,中國工藝美術(shù)大師鮑志強、顧紹培等參加了此次活動。活動期間,汾酒走進宜興山區(qū)楊梅園,積極助力當(dāng)?shù)貤蠲坟S收,與會嘉賓現(xiàn)場采摘楊梅,利用汾酒釀造青梅酒。并借助電商、直播等渠道,進行宣傳銷售,推動汾酒產(chǎn)業(yè)與宜興主... 查看全文>
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海底撈精釀開啟線下招商作為海底撈的重要收入來源之一,精釀啤酒將出走門店、進入更多其它渠道。6月11日,在WeFood食品行業(yè)供需發(fā)布平臺上,海底撈啤酒發(fā)布招商需求,稱目前正尋找區(qū)域經(jīng)銷伙伴,區(qū)域不限、擅長的渠道類型不限。提供給外部渠道經(jīng)銷商的產(chǎn)品主推罐裝精釀,產(chǎn)品則包括大麥拉格啤酒、德式小麥啤酒以及深色拉格啤酒,新推出的蜂蜜桂花啤酒暫不向經(jīng)銷商投放。而對于此次招商后未來將如何布局線下渠道,海底撈方... 查看全文>
與早期在中國流行的工業(yè)啤酒相比,精釀啤酒最吸引人的不僅是原料和釀造工藝的不同,更像是一門藝術(shù),展現(xiàn)著釀酒師的工藝和酒廠的品味。精釀啤酒,區(qū)別于普通工業(yè)啤酒(綠島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等)。從發(fā)酵工藝來看,大部分工業(yè)啤酒屬于低級發(fā)酵、量產(chǎn)、口味標(biāo)準(zhǔn)線;絕大多數(shù)精釀啤酒均采用優(yōu)質(zhì)天然原料制成,在頂部發(fā)酵,香氣層層疊疊,口感復(fù)雜多變。通過個性化的包裝,每一瓶都講述著自己的釀造故事。簡單來說,工... 查看全文>
泰山歸來精釀原漿白啤精選優(yōu)級進口大麥芽、小麥芽、新疆天然啤酒花、上等酵母,采用深井水、按照優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn),秉承傳統(tǒng)釀造上發(fā)酵工藝{上發(fā)酵成本比較高},融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),超低溫長時間發(fā)酵,啤酒風(fēng)味保鮮技術(shù)密閉隔氧,全過程純凈化釀造,啤酒色澤金黃,泡沫豐富細(xì)膩、潔白、粘稠持久,濃濃的麥芽香味,酒體醇厚人口難忘 ,桶裝啤酒包裝大氣,風(fēng)味迷人只要500cc就能攝取一天所需的營養(yǎng)。山東英豪啤酒廠家從事啤酒的生產(chǎn)和... 查看全文>
近些年,隨著生活品質(zhì)的不斷提高,我國的酒類市場上也刮起了一股精釀啤酒風(fēng)。于是在這種趨勢的帶動下,越來越多的消費者開始關(guān)注精釀啤酒,愛上精釀啤酒。那么精釀啤酒應(yīng)該怎么喝,精釀啤酒飲法禁忌有哪些呢?1、不能和柿子一起吃,會引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纖維素,而精釀啤酒中含有較多的酒精,在飲用之后會刺激胃腸分泌,導(dǎo)致大量胃酸分泌,和鞣酸發(fā)生反應(yīng),再絡(luò)合柿子中的纖維素,生成一種難以溶解的柿石,引起身體... 查看全文>
精釀啤酒酒精度數(shù)一般5度左右,比普通啤酒要高一點。精釀啤酒是指區(qū)別于工業(yè)啤酒的啤酒,一般原料投入會更高,且產(chǎn)量會比工業(yè)啤酒小,精釀啤酒味道更濃郁。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀... 查看全文>
精釀啤酒是指產(chǎn)量小的啤酒生產(chǎn)商生產(chǎn)的,原料投入更高的精工啤酒,是區(qū)別于常見的工業(yè)啤酒的存在。精釀啤酒的釀造投入更多的麥芽和啤酒花,因此味道會比普通啤酒更苦更烈。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多... 查看全文>
精釀啤酒這幾年大行其道,喜歡喝的人越來越多,翻譯“精釀啤酒”這個詞的人一定是個天才,精釀啤酒的英語是“craft beer”,如果直譯的話就是自制啤酒,“craft beer”這個詞也十分貼切地描述了精釀啤酒的最初狀態(tài),是小范圍的家釀或者自釀,和我們的農(nóng)家自釀糧食酒沒什么區(qū)別,并沒有“精釀”這樣的褒義詞,傳入我國后為了凸顯其非同尋常的口感,并且和一般的“工業(yè)啤酒”區(qū)分開來,就變成了大眾所接受的“精... 查看全文>
近些年精釀啤酒越來越受歡迎,而且形成了所謂的“精釀圈”,許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業(yè)啤酒的人,但也有些人嘗試過精釀并不覺得好喝,那到底精釀啤酒好嗎?其實精釀啤酒也并沒有想象中那么好,主要還得看個人的口味喜好而已。精釀啤酒的特點通常所說的精釀啤酒,從某種程度上來講也只是生產(chǎn)規(guī)模比較小的手工啤酒而已,很多精釀啤酒一年的產(chǎn)量也不過40噸左右,而國內(nèi)工業(yè)啤酒,一個小廠的發(fā)酵罐基本都是百噸起步,之間的差距... 查看全文>
一、山東省精釀啤酒廠家有那些1.可見國外的還是占大部分、香格里拉、邪惡雙胞胎、角頭鯊、鵝島、京A,甚至比我所想到的更多、火石行者、天堂、智美、維森(唯森)!2.基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精釀、布魯克林、釀酒狗(現(xiàn)名為“精釀狗”),在啤酒小屋就能找到大部分精釀、碧藍(lán)岸點、巴樂斯平(岬角)、艾丁格:創(chuàng)始者;國內(nèi)精釀。二.精釀啤酒哪里產(chǎn)的比較好呢?比較好的是歌仔虎吧,他們在福建有兩個小型的工廠哦... 查看全文>
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