赤霞珠釀酒  2023-03-15 04:59

赤霞珠，當(dāng)今世界上最具知名度的葡萄品種，也是目前全球種植面積最大的釀酒葡萄品種（約26.2萬公頃），還是生命力最頑強(qiáng)的釀酒葡萄品種之一。事實上，無論是價格昂貴的嘯鷹、拉菲還是新世界的日常餐酒，幾乎有葡萄酒的地方就有它的身影。今天就讓名夏葡萄酒帶你認(rèn)識一下，這種被稱為“釀酒葡萄之王”的葡萄品種。赤霞珠傳奇的身世 杰出的代表赤霞珠作為“王者”，有很多代表“作品”。在波爾多，它有拉菲古堡、瑪歌酒莊、拉圖...  查看全文>

對于很多人來說，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）無疑是了解葡萄酒的入門第一課。作為世界上最具知名度的葡萄品種，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有獨(dú)一無二的地位。但是，關(guān)于赤霞珠你真的了解得夠深嗎？種植面積極廣以葡萄園面積來計算，赤霞珠是當(dāng)之無愧的No.1：全球范圍內(nèi)目前有26.2萬公頃（65萬英畝）的土地種植著赤霞珠葡萄！在幾乎所有主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里你都可以尋得赤霞珠的蹤影。世界主要赤霞珠種...  查看全文>

截止到目前為止，雖然世界上釀酒葡萄品種已經(jīng)高達(dá)6000多種，但是只有50多種被廣泛的種植，這50多種葡萄釀造的葡萄酒也就是我們常見到的葡萄酒的品種，在釀酒葡萄品種如此之多的情況下，究竟是那幾款最引人青睞，接下來就讓我給大家來講解一下。第一名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是高貴的紅葡萄酒之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種，因為赤霞珠果粒小果皮厚耐寒，且開花與結(jié)果時間要比其他...  查看全文>

一些紅酒愛好者對釀酒葡萄品種頗有研究，專業(yè)研究哪些品種適合釀紅酒，以及釀制出紅酒的特色。世界上大概有6000多種可以用來釀制葡萄酒的品種，那么用來釀制葡萄酒的品種哪些比較好？十大釀酒葡萄品種首先選用釀制葡萄品種考慮因素有兩方面，一是葡萄釀產(chǎn)出酒品的品質(zhì)，另一方面是葡萄產(chǎn)量；好的葡萄品種不僅能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的酒，還能有著較高的產(chǎn)量，這樣才能稱為好的釀酒葡萄品種。6000多種經(jīng)過篩選后，有50種表現(xiàn)比較優(yōu)...  查看全文>

國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒價格表，國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒價格多少錢一瓶？國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒市場價格行情。國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒產(chǎn)自國產(chǎn)哪個產(chǎn)區(qū)？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網(wǎng)為您介紹國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒的市場價格及規(guī)格參數(shù)!國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒750mlx6瓶整箱裝市場參考價：￥599.00國產(chǎn)沙地酒莊釀酒師赤霞珠葡萄酒750mlx6瓶整箱裝線上...  查看全文>

赤霞珠是當(dāng)今世界范圍內(nèi)種植最為廣泛的釀酒葡萄品種，也是目前市場上最常見的品種，可以毫不謙虛地稱其為“釀酒葡萄之王”： 每個葡萄酒生產(chǎn)國幾乎都能見到它的身影 每個葡萄酒愛好者幾乎都喝過它 甚至當(dāng)你第一次對品種有所概念時最先接觸的都是它 但細(xì)聊起這個生活中最常見、最普遍的品種，你可能會發(fā)現(xiàn)——自己其實并沒有那么了解它！ 赤霞珠的歷史不算特別古老，它誕生于17世紀(jì)，從19世紀(jì)起逐漸出名，上世紀(jì)90年代...  查看全文>

專業(yè)的葡萄釀出高質(zhì)量的葡萄酒，赤霞珠是全球紅葡萄酒的主要原材料之一。我們在進(jìn)行家庭自釀葡萄酒的時候，也可以購買了自己來釀造葡萄酒，方法得當(dāng)時，釀出來的葡萄酒要比，鮮食葡萄釀出來的酒的質(zhì)量高很多。 赤霞珠屬于亞歐品種，最早出現(xiàn)在波爾多，波爾多是赤霞珠的種植主要地，波爾多著名的五大酒莊都對赤霞珠有很大的依賴。漸漸的，全球各地都開始種植赤霞珠，各地氣候的差異，也造就了不同特性的優(yōu)質(zhì)赤霞珠。我們國家也...  查看全文>

赤霞珠和梅洛都是釀酒紅葡萄品種，兩者有什么不同呢？赤霞珠和梅洛都是釀酒紅葡萄品種，同樣來自法國波爾多，赤霞珠葡萄酒單寧更多，口感更濃郁、酸澀；梅洛葡萄酒相對口感更加柔和，更容易飲用。赤霞珠屬于晚熟的紅葡萄品種，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高單寧，香氣濃郁，所以它能釀造出顏色深濃、風(fēng)味濃郁、單寧厚重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結(jié)實，酒力強(qiáng)...  查看全文>

如果說釀酒葡萄之中誰才是真正的王者？小編的回答肯定是赤霞珠，赤霞珠這種全球分布最廣的釀酒葡萄，也是最常被人們常常用來釀制紅葡萄酒的品種，已經(jīng)沒有其他葡萄能與之一較高下，所以小編覺得釀酒葡萄之王非赤霞珠莫屬。赤霞珠（Cabernet Sauvignon)原產(chǎn)于法國波爾多地區(qū)，1996年，加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）葡萄種植與釀造學(xué)部門（UC Davis Department of Viti...  查看全文>