屋漏偏逢連夜雨,最近澳門不僅疫情不斷,連臺風也接二連連,“獅子山”剛走,“圓規”又準備來襲,哎......天佑澳門,希望澳門各大中小企業能挨過難關,祈愿澳門能早日重見艷陽天。由于澳門疫情,娛樂場關閉、學校停課、區域管控、關口只進不出,使得平時忙得一年都不見一次面的隔壁街面館老板,今天也奇跡般地出現在我的小店。“老板,喝兩杯!”高大魁梧的身板還沒擠進店門,粗獷的聲音就傳進了我不大的店面,我抬頭一看,... 查看全文>
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夏日炎炎,我們都喜歡在冰箱里放上幾箱冰鎮啤酒,時不時喝上幾口沁人心脾,神清氣爽。待到閑時再約上三五好友喝上幾瓶,愜意至極。現在隨著生活質量的提高,人們對酒的要求也越來越高,不僅品質要高還要對身體有益,顯然啤酒不能滿足人們日益增長的需求,而醬香型白酒恰好滿足了,我們只知道啤酒冰凍著喝更有口感,那么夏天醬香酒能不能冰著喝呢?喝了冰鎮醬香酒會有什么后果?下面文東帶著大家一起來了解了解。酒會變渾濁,感覺像... 查看全文>
“天下英雄,唯使君與操耳!”這是《三國演義》第二十一回里曹操試探劉備的一句話。“青梅煮酒論英雄”的故事除了告訴我們一些處事的道理外,還反映了當時的一個潮流——那時的酒是煮著喝的。事實上,不少酒類都是煮著或是溫著喝的,不過,現在的白酒卻是反其道而行之——冰著喝。白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列為世界六大蒸餾酒之一。由于白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行復... 查看全文>
每天三分鐘、白酒百事通,各位酒友大家好,這里是白酒微課堂。今天呢是農歷的六月初四,從這一天呢算是入伏了,伏又分為初伏、中伏、末,這叫三伏。三伏天呢是一年當中最熱的時期,您說古人怎么把它命名為伏呢?就是讓我們別亂跑,他是晝伏夜出的那個伏,避暑,在節氣上呢前兩天是小署,后邊還有大署,這叫小暑大暑,上蒸下煮。今年呢尤其的熱,因為一般三伏天呢是30天,今年呢是40天,初伏、末伏都是十天,這個中伏啊有十天,... 查看全文>
自從進入三伏天天兒真是熱plus是時候來杯冰鎮的紅葡萄酒消消暑了很多人可能疑問紅葡萄酒不是室溫飲用嗎?為什么要冰鎮?室溫這個概念源自歐洲法語動詞“chambrer”意思是“把酒放在室內”在過去沒有全球變暖的時候歐洲地區房屋內一年四季都比較涼爽平均溫度在15-18℃接近紅葡萄酒的適飲溫度隨著全球變暖室溫已經不是原來的室溫了夏天如果不開空調室內簡直像放了一個超大號火爐對紅葡萄酒來說這個室溫就過高了需要... 查看全文>
今年入夏以來,全國上下都在經歷著“史上最熱夏天”,各地群眾直呼“熱哭了”。酷熱難耐的時候,冰鎮葡萄酒的優勢就體現出來了。▲富隆酒業/富隆美酒學院這個季節,大部分人會選擇喝白葡萄酒和桃紅葡萄酒,殊不知冰鎮過后的紅葡萄酒,也別有一番滋味。在這炎炎夏日,我們大可體驗一下冰鎮紅葡萄酒的魅力!這些紅葡萄酒可以冰鎮你應該聽過類似的說法:“紅葡萄酒不能冰鎮,常溫喝味道最好。”然而,這樣的說法是片面的。其實,那些... 查看全文>
貴腐酒最好冰鎮后喝,因為貴腐酒的最佳飲用溫度是6-8℃,可以放冰箱冰鎮后飲用。貴腐酒是一種甜葡萄酒,使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成,制作原料難得,因此產量不高。貴腐酒是使用感染了“貴族霉”霉菌的葡萄釀制而成的甜葡萄酒。貴腐酒一般呈黃金色,口感非常甜,還常帶有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道,以及類似蜂蜜和花蜜的甜味,當然清新的酸度總是能與剩余糖分進行完美平衡。更重要的是,它擁有極其突出的陳年潛力,... 查看全文>
我們常看到洋酒加冰喝,而白酒呢卻少有這種操作,威士忌加冰的風格是從西方過來的,那我們先來看一看洋酒為啥呢要加冰喝呢,以威士忌為例。就是降低辛辣刺激感,威士忌加冰會有個很高級的名字叫水哥,這種喝法除了可以降低刺激感,還有一個更強大的效果就可以讓酒中的香氣發散出來,最主要是因為威士忌中的物質,為威士忌賦予了標志性的煙熏味道,酒精含量在40%左右的時候呢,一部分會漂浮在酒瓶的底部,香味收斂,但如果將酒精... 查看全文>
喝酒,喝的就是一個暢快。無論是品酒那般細細淺嘗酒液的香醇,還是肆意豪放大口飲酒,關鍵的一點就是自己喜歡喝酒,并且喝的酒正好對口味。特別是在炎炎夏日,酒的購買量直線上升,除了常規的啤酒以外,白酒也成了大家餐桌上常見的酒類。不過你們發現沒有,大家喝啤酒會喝冰啤酒,喝白酒卻不會喝冰白酒,所以這里有個問題——白酒能不能冰鎮著喝?白酒不能冰鎮過再喝嗎?能,白酒作為液體的一種,和啤酒在屬性上幾乎沒有差別,可以... 查看全文>
在生活中我們經常能夠看到往洋酒里加一些冰塊,特別是在夏天的時候,喝起來口感更加舒適,同為飲品,但是為什么看不到往白酒里面加冰塊呢?今天一起來看看白酒可不可以冰著喝?建議點贊收藏,留著備用,防止以后找不到!1、洋酒為什么可以冰著喝?以常見的洋酒威士忌為例,威士忌也屬于蒸餾酒,酒精度數高,加冰飲用可以稀釋酒精濃度,降低灼燒感,讓威士忌不那么辛辣刺激,更容易入口。此外,威士忌中含有愈創木酚,這是一種能對... 查看全文>
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