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2010年11月16日,在日內瓦佳士得(Christies)拍賣會上,一位私人收藏家豪擲千金,以304,375美元(約合人民幣209萬)的成交價拍下一支帝王瓶裝(6升)的1947年白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),刷新了當時單瓶葡萄酒拍賣價格的世界紀錄。圖片來源:www.chateau-ch... 查看全文>
冰紅葡萄酒或Eiswein,因其在德國本土而聞名,是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒,可以與可口可樂相媲美。事實上,冰紅葡萄酒裝瓶時的殘糖必須至少為每升125克才能算作冰酒,因為如果糖分不足以平衡冰紅葡萄酒的高酸度,可能會酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒?有幾種不同的方法來制作普通的甜葡萄酒,最常見的是比平時更晚收獲葡萄,這意味著它們更加成熟,因此糖含量更高,然后釀酒師... 查看全文>
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智利伊拉蘇酒莊VinaErrazuriz十八羅漢拉宮博+凱+馬克西米諾干紅葡萄酒價格行情走勢,智利伊拉蘇酒莊VinaErrazuriz十八羅漢拉宮博+凱+馬克西米諾干紅葡萄酒750mlx3瓶禮盒裝價格表,智利伊拉蘇酒莊VinaErrazuriz十八羅漢拉宮博+凱+馬克西米諾干紅葡萄酒750mlx3瓶禮盒裝價格多少錢?智利伊拉蘇酒莊VinaErrazuriz十八羅漢拉宮博+凱+馬克西米諾干紅葡萄酒口... 查看全文>
冰紅葡萄酒沒有保質期,冰紅葡萄酒含糖量很高,酸度高,保存時間較長,一般可以達到10年左右,一些品質好的冰葡萄酒,可以保存的時間更長,可以達到幾十年。冰酒(icewine)的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。冰酒常被稱作是Desser... 查看全文>
祁連冰紅葡萄酒保質期一般是10年左右。葡萄酒沒有保質期的說法,一般是適飲期,冰紅葡萄酒屬于甜葡萄酒,含糖量很高,可以保存的時間較長,超過適飲期的葡萄酒依然能喝,但是風味會變差。冰酒(icewine)的定義是:利用在-8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下... 查看全文>
釀酒葡萄不同于其他葡萄,釀酒的葡萄通常含糖量較高,甜度也較高,因此可以釀造出醇厚的葡萄酒。如今,世界上有成千上萬的葡萄用于釀酒,可以分為兩類,分別是紅葡萄和白葡萄。今天,小編給大家介紹一下,酒界傳奇:1947年白馬酒莊紅葡萄酒。1947年份的白馬酒莊紅葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)已經十分稀缺罕見了... 查看全文>
冰紅葡萄酒或Eiswein,因其在德國本土而聞名,是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒,可以與可口可樂相媲美。事實上,冰紅葡萄酒裝瓶時的殘糖必須至少為每升125克才能算作冰酒,因為如果糖分不足以平衡冰紅葡萄酒的高酸度,可能會酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒?有幾種不同的方法來制作普通的甜葡萄酒,最常見的是比平時更晚收獲葡萄,這意味著它們更加成熟,因此糖含量更高,然后釀酒師... 查看全文>
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