法國aoc紅酒是aop的前身,為法定特產區葡萄酒。這個標識的葡萄酒是法國葡萄酒分級之中最高的一級,其中包括眾多酒莊和園區之中的紅酒,就是連拉菲也是aoc級別的紅酒。aoc等級的劃分是產地越小,葡萄品種要求越高,釀造要求越嚴格。自從2009年8月開始改革,但是依舊有一部分的葡萄酒生產商習慣性的將AOC放在葡萄酒的標簽上,不過也在日益減少。1、法國aoc紅酒制度誕生aoc的制度最早可以追溯到15世界,... 查看全文>
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年底了,酒會扎堆 ing……上周,小編拖著不算嬌小的身板參加了法國圣埃美隆品鑒會,聽到有人說:哇塞,今天有好多列級名莊!我頓時驚醒,哪有列級名莊?難道我喝糊涂了?回頭逛了一圈,我懂了,剛才那朋友估計是把酒標上的“Grand Cru”當做列級名莊了,但它并!不!是!“Grand Cru Classe”才是圣埃美隆列級名莊的正確表達。小編覺得很有必要在這里說一下兩者的區別,來,follow me 漲姿... 查看全文>
在購買澳洲等新世界國家葡萄酒時,很多人都會感到疑惑,因為不知道這“葫蘆”里裝的是幾千大洋的“瓊漿玉露”還是無需一張毛爺爺即可拿下的普通餐酒。法國波爾多尚可以從子產區、中級莊和列級莊等來進行判斷,但澳洲葡萄酒酒標雖然簡單易懂,普通人卻無法將其分出個三六九等。何解?都說時勢造英雄,就在大家都為此感到困惑的時候,一位德高望重的澳洲葡萄酒評論家慢慢在澳洲葡萄酒業界樹立起威名,其關于澳洲葡萄酒的產區、酒莊、... 查看全文>
每天認識一款酒,今天小紅酒為你整理了一些法國波爾多八大名莊之一的侯伯王酒莊,希望對愛好葡萄酒的你有幫助!1、酒莊簡史波爾多左岸的佩薩克-雷奧良,侯伯王是一個唯一不在梅多克產區的頂級酒莊,是一個優秀的AOC葡萄酒產區。1855年一等列級名莊,與拉菲、拉圖、瑪歌、木桐齊名,性價比極高。1305年,由教皇創建,擁有來自五個世紀歷史的豐富遺產,是波爾多產區最古老的葡萄莊園,是波爾多唯一一個以紅、白葡萄酒雙... 查看全文>
瑪歌(Margaux)產區是法國波爾多梅多克(Medoc)地區的重要產區之一,位于波爾多市以北25公里處,以生產口感柔順、精致優雅的葡萄酒而聞名。從地理區域上看,瑪歌在梅多克眾多名村中的面積最大。這里共有21家酒莊被列入1855分級制度(1855 Classification)中,比任何其他左岸產區的數量都多。法國波爾多瑪歌產區21座1855列級酒莊分布圖由于臨近大西洋和吉倫特河(Gironde)... 查看全文>
法國葡萄酒執行嚴格的分級制度,最高等級的AOC/AOP等級紅酒可能就是我們認為最好的紅酒了,殊不知AOC/AOP之間也存在著嚴格的劃分,地方劃分越小,酒莊的實力越強。自1855年,拿破侖三世執政舉辦世萬國博覽會,法國列級酒莊排名劃分出了58家列級酒莊,再到1973年對等級酒莊進行一次修訂,已經有61家之多。接下來讓我們看看法國列級酒莊究竟有哪些。一、列級酒莊排名1、第一列級酒莊(五個):拉菲酒莊(... 查看全文>
法國的葡萄酒莊園是世界上最多的,而且酒莊還是有著嚴格的等級劃分,今天就來羅列下法國列級酒莊名單,其中最出名的是波多爾五大一級酒莊。一、什么是列級酒莊列級酒莊是指在分級體系占有一定地位的酒莊,入級的酒莊代表著酒莊的品質。主要分為五個級,一級列級的波爾多五大酒莊非常出名,二級列級酒莊有14個,三級列級酒莊有14,四級列級酒莊有10個,五級列級酒莊有18個。這里給大家介紹下五大酒莊和二級酒莊。二、一級列... 查看全文>
美麗的法國波爾多有一座莊園叫玫瑰莊園里面有玫瑰,更種滿了美味的葡萄是享譽世界的列級酒莊1851年,維多利亞女王在倫敦舉辦了首屆萬國工業博覽會,也就是我們常說的世界博覽會,也被稱為世博會。它是一種由主辦國政府組織或政府委托有關部門舉辦的,具有較大影響力的國際性博覽活動。參展者會向世界各國展示當代的文化、科技和產業等成果。例如,2010年中國上海世博會便受到了全世界的關注。1853年,法蘭西帝國皇帝拿... 查看全文>
金鐘酒莊(chateau angelus)位于聞名的斜坡(pied de cote)之上,是寶拉弗雷斯特(de bouard de laforest)家族七代人激情奉獻的產物。該酒莊的酒標十分漂亮,底色為金黃色,襯托著一個大鐘。“angelus”在法語中就有“鐘聲”的意思。 據說,該酒莊的名字源自于一塊種有葡萄樹的土地,在那里可以同時聽到三所當地教堂發出的金鐘聲——瑪澤拉小禮堂(chapel... 查看全文>
酒莊介紹Compania Vinícola del Norte de Espa?a,以“Cune”聞名,是傳統里奧哈葡萄酒的主要生產商之一。首先,可能有必要澄清一下喜悅酒莊和孔蒂諾酒莊之間的關系,這經常會引起人們的困惑。他們不是同一家公司:相反,孔蒂諾酒莊是一個獨立的莊園,生產單一葡萄園的里奧哈葡萄酒,但喜悅酒莊擁有該酒莊50%的股份。雖然我是一起品嘗他們的葡萄酒,但我還是要把孔蒂諾酒莊的葡萄酒分... 查看全文>
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