舉杯邀賓朋 共話醬香情12月14日，漢醬這一縷醬香即將香醉泉城，與泉城濟南的廣大醬香酒愛好者共同品味時光與歷史的饋贈，共赴一場醬香酒文化之約。“好酒遇知音，知音解好酒”，要想了解一瓶好酒，嘗到它的美妙之處，“知”字是關鍵。“舉杯齊魯 醉美醬香”漢醬城市品酒師活動就是要面向社會廣泛招募醬香酒愛好者，為廣大醬粉搭建一個品味漢醬酒，品讀醬香酒文化的平臺。活動分為品酒師爭霸賽和品鑒晚宴兩大部分。下午我們將... 查看全文>
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在昨天的《美國精釀啤酒十大酒花巡禮》一文中，我們了解到了當前主流酒花的類型以及風味特點。也了解到正是在精釀啤酒中應用這些美式酒花，使美國精釀版圖發生了質的變化。從1970年的44家精釀酒廠到現今的5100家酒廠；從口感單一，風味寡淡的工業拉格，到現今口感豐富，風味濃烈的精釀啤酒；無不說明了美國精釀革命的勝利。而作為美國精釀浪潮中的后期之秀，坐落在美國南加州Temecula的Black Market... 查看全文>
記者 | 龐玉嬌 美編 | 羅亞玲8月5日晚，在成都市的一家名叫MATATA的酒吧內，一場別開生面的品鑒會正在熱火朝天地進行。“米香型像濃縮版的醪糟！”一位20來歲的年輕人在品嘗完米香型白酒后，興致勃勃地發表了自己的感受。作為主辦方的源坤鑒酒，不僅為在場參與品鑒的嘉賓提供了濃香、醬香、清香、米香、玉冰燒五種酒進行品鑒，還為四種香型的白酒進行了特調，調配出了“香信之吻、國境之南、長安魅影、江湖”四種... 查看全文>
作為小酒館業態首家上市公司、號稱在供應鏈、專銷產品獨具競爭力的海倫司，2022年上半年出現了3.04億元的巨虧。同期，海倫司還關閉了69家分店。在此之前，小酒館被不少從業者認為是酒業終端的新型發展模式之一。在疫情大背景下，小酒館現狀究竟如何？WBO進行了一番調查。上海解封3個月一些小酒館生意尚未恢復雖然距離上海解封已過去了3個月，但上海兩家小酒館的酒水負責人Pesca告訴WBO：“現在的生意有所恢... 查看全文>
4月19日晚，杜康控股在蘇荷中心舉行品杜康、搶紅包、贏代駕——消費者體驗溝通會。據杜康控股品牌部負責人介紹，杜康從2022年4月1日到2023年3月31日推出“品酒祖杜康，搶紅包、贏代駕”活動，消費者購買指定酒水，即可贏得千萬紅包與代駕，紅包最高可得2022元。品牌部負責人透露，首個2022元紅包已誕生，消費者所購酒水為酒祖杜康9窖區。據了解，杜康控股掃碼搶紅包活動指定酒水為三種，分別為酒祖杜康1... 查看全文>
3月23日上午8:30 互聯網+白酒大單品戰略高峰論壇暨枝江酒產品新戰略發布會地點：總府皇冠假日酒店8:30 中國糖煙酒食品行業生態峰會地點：新華賓館8:30 百年瀘州老窖窖齡酒丨盤中盤3.0-酒業營銷社群時代峰會地點：成都大鼎戴斯大酒店9:00 匠心德啤 榮耀500年（首屆瓦倫丁德國啤酒論壇）地點：香格里拉錦官城9:00 糖酒會新聞發布會 地點：成都會展中心 洲際酒店下午13:30 2016年中... 查看全文>
10月27日上午8:30新消費、新價值、新主張——中國白酒消費新時代高峰論壇 南京萬達希爾頓大酒店3樓頌庭廳上午9：00首屆中國互聯網創新峰會 南京水游城假日酒店下午新趨勢 大未來 ——2015中國酒業大商峰會秋季 論壇南京新華傳媒奧海國際大酒店下午劍南春活動金奧費爾蒙酒店下午14:00澳大利亞葡萄酒2015年發展論壇 南京紫峰大廈綠地洲際酒店下午14：002015南京秋糖第一屆酒業經理人獵頭大會... 查看全文>
2015-10-25 10月27日上午9：00第93屆全國糖酒會商品交易會（秋季）南京國際博覽中心1-9館ps：《中國酒業》雜志官方展位位于媒體區M05下午13:00—17:00全國糖酒會主題論壇——”重“塑產區品牌 ”數“讀白酒未來南京金陵會議中心紫金廳下午13：00—17:00第六屆中國糖酒食品業投資合作洽談會南京金陵會議中心揚子廳精彩內容推薦點擊查看免責聲明：本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的... 查看全文>
葡萄酒品鑒專家是如何品酒的呢？只要遵循3個步驟，你就可以成為品酒行家： 觀色 酒倒入酒杯后，件事就是“察顏觀色”。以一張白紙作為襯底，觀察杯中酒的色澤。 我們通常將酒分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。也可以進一步記錄酒的顏色，比如：寶石紅色、紫紅色，檸檬黃色、金黃色，淺桃紅色、深粉色等。而不管是紅酒白酒，只要是好酒，它的顏色一定是清澈的。 聞香 品酒前，要先聞酒的氣息。搖晃酒杯... 查看全文>
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