關(guān)于品酒的句子  2023-03-15 07:00

古井貢酒1963年就進(jìn)入了八大名酒行列，之后連續(xù)三次在全國評酒會上獲得全國名酒稱號，算得上享譽(yù)全國。然而，以前我不怎么喝古井貢酒，總感覺它風(fēng)格偏硬，喝不動，真正領(lǐng)略到古井貢酒的魅力還是在2010年初去亳州時(shí)。2010年，我們前往亳州尋訪曹操遺跡，途中在亳州的一家小飯館吃飯，服務(wù)員給我們推薦了一款古井貢酒年份原漿，258元一瓶，這是飯館2009年進(jìn)的酒，因?yàn)閮r(jià)格貴放了一年也沒有賣出去，所以還是按照2...  查看全文>

閱讀了大量酒評和品酒詞之后，我們不難發(fā)現(xiàn)，有許多詞語常被固定地用來描述葡萄酒的酸度、口感、結(jié)構(gòu)或是單寧，這些品酒詞能夠幫助我們更精確地了解葡萄酒的特點(diǎn)。而在描述單寧的品酒詞中，不論它們是淺顯易懂，還是比較晦澀難懂，都常常與單寧的含量或口感特征聯(lián)系在一起。圖片來源：www.consorziovalpolicella.it用于描述單寧含量低到中等的品酒詞絲滑（Silky）：在口中幾乎不留痕跡地滑過，例...  查看全文>

昨晚又在貴陽陪朋友喝酒。其實(shí)我有客戶還在酒廠。昨天我是實(shí)在因?yàn)檫@段時(shí)間天天頓頓喝酒最后導(dǎo)致腸炎復(fù)發(fā)拉肚子受不了，才決定回貴陽找家醫(yī)院看看修養(yǎng)幾天，等身體好點(diǎn)再回去。對說是專程來茅臺找我的朋友，昨天我說我不能陪他們的原因是身體不適，現(xiàn)在他們看到我又說自己喝酒，真不知道他們會怎么想。我原來認(rèn)為滴酒不沾的人是可怕的。最近遇見一位兄長，他修正了我前面的觀念，他說從來都喝不醉的人才可怕。當(dāng)時(shí)，我聽了他說的話...  查看全文>

不滴不灑，不少不溢，這是對斟酒技術(shù)的要求。斟酒是較細(xì)致和耐心的工作。正確、迅速、優(yōu)美和規(guī)范的斟酒動作往往會給客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒禮儀中，斟酒也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。斟酒方式斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應(yīng)在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在...  查看全文>

昨晚又在貴陽陪朋友喝酒。其實(shí)我有客戶還在酒廠。昨天我是實(shí)在因?yàn)檫@段時(shí)間天天頓頓喝酒最后導(dǎo)致腸炎復(fù)發(fā)拉肚子受不了，才決定回貴陽找家醫(yī)院看看修養(yǎng)幾天，等身體好點(diǎn)再回去。對說是專程來茅臺找我的朋友，昨天我說我不能陪他們的原因是身體不適，現(xiàn)在他們看到我又說自己喝酒，真不知道他們會怎么想。我原來認(rèn)為滴酒不沾的人是可怕的。最近遇見一位兄長，他修正了我前面的觀念，他說從來都喝不醉的人才可怕。當(dāng)時(shí)，我聽了他說的話...  查看全文>

讀懂葡萄酒瓶的參數(shù)瓶封：通常以紙、塑料、錫合金等材質(zhì)制成，氣泡酒會用鐵絲罩住木塞并纏繞在瓶口，而瓶封的顏色，有時(shí)也會代表不同的酒，以勃艮第酒為例：有些酒商會以黃色瓶封代表白葡萄酒，紅色瓶封代表紅葡萄酒。瓶肩：瓶肩的傾斜角度會因不同形式風(fēng)格的酒而不同，例如：波爾多酒是高肩瓶，而勃艮第酒是斜肩的胖胖瓶。容量：標(biāo)準(zhǔn)的瓶子雖然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德國很多是700ml的。瓶底：瓶底凹不凹...  查看全文>

作為一名熱愛酒的人，對品酒詞知道的自然也不會少。在日常的飲酒場合，酒友們聚在一起僅僅暢聊還會對酒口感發(fā)表一些自己的見解。這時(shí)候不儲備上一些品鑒詞怎么能行呢？ 一、綿綿”的“綿”是指白酒在口中有厚實(shí)感，我們經(jīng)常在品酒時(shí)會說這個(gè)酒的口感喝起來比較“綿柔”，其實(shí)就是指白酒喝起來舒適不刺激。 二、濃喝白酒時(shí)，感到口感“濃”，用在品鑒白酒上，也能提升白酒的價(jià)值。但有的酒友喜歡口感比較濃郁的白酒，但是有的酒友...  查看全文>

酒與中國古典詩詞的關(guān)系，有時(shí)就同影與形一樣不離。詩酒結(jié)緣，似乎已成為中國古典文學(xué)的一個(gè)傳統(tǒng)。酒文化影響著中國古典詩詞的創(chuàng)作，中國古典詩詞中必然會產(chǎn)生許多與酒有關(guān)的美文。古詩詞中的關(guān)于酒的句子，你知道哪些呢？...  查看全文>

在過去的300年里，人們對葡萄酒已經(jīng)有了一番認(rèn)識與了解。從著名的設(shè)計(jì)師、政客，到匿名作品無不嘗試著捕捉葡萄酒的涵義。這里搜集了自1,200年前至現(xiàn)在24句最有趣的葡萄酒語錄。1、在戰(zhàn)爭中，想贏就喝香檳。香檳能助你克敵制勝。——拿破侖?波拿巴（法國皇帝）2、啤酒出自人類之手，而葡萄酒則是上帝的創(chuàng)物?！R丁?路德（歐洲教育思想家，約1,500年前）3、葡萄酒隨歲月而發(fā)展，時(shí)間越長久，味道越香醇。——...  查看全文>