在一次品酒會上  2023-03-15 07:00

有時候，當我們看到一些和日常經(jīng)驗認識反差極大的現(xiàn)象時就會被有所觸動。當然，這也和我們自身所掌握的知識局限性有關(guān)。昨天，當我偶然看到朋友圈有小女孩發(fā)圖文說她下班看見公司養(yǎng)的有尾金魚的兩只眼睛被其他金魚吃掉時，我就特別煩躁不舒服，胸口就像被熨斗熨了一遍似的發(fā)燙難受又欲罷不能。就我所掌握的知識，我是認為外觀那么乖巧色彩斑斕明媚的金魚不會這么嗜血兇殘。小女孩的話還讓我想起以前和她在同一家公司上班時看見辦公...  查看全文>

作為全球最大的葡萄酒與烈酒展覽會之一，ProWine China 2018 將于11月13日至15日，在上海新國際博覽中心舉辦展會。作為葡萄酒行業(yè)資深媒體，RVF《葡萄酒評論》今年將在4BE01布展，3天的展會中，RVF將攜手“RVF CHINA 2018優(yōu)秀葡萄酒年度評選”的精品葡萄酒酒莊及經(jīng)銷商參展。在這里，葡萄酒愛好者們將可以品嘗到來自中國的精品葡萄酒以及優(yōu)質(zhì)的進口葡萄酒。期間，我們將組織不...  查看全文>

人這一生總有些遺憾讓人難以忘懷因為差了一分，沒能考上夢想中的大學因為表白晚了，與暗戀的姑娘各散東西因為意氣用事，錯過了工作升職的機會因為盲目自信，投資損失了大量的金錢總是有太多“因為”讓人錯失美好的風景但從來沒有“假如”讓人彌補這些遺憾歲月注定不可回頭但這未必是件壞事來，輕傾一杯美酒好好地跟過去的自己和解錯過了夢想，我們學會了勤奮再造一個新目標錯過了愛情，我們學會了珍惜遇見浪漫的邂逅錯過了升遷，我...  查看全文>

茶屬于文人，酒屬于男人。如果說茶是閑云，有著文人本身的意蘊，那么酒，就是江湖。我見過很多人喝酒，也見過很多不能喝酒的人喝酒。但是有很多故事，都是后來才會明白的。因為每一瓶酒都有故事，因為有了故事，所以有生命。而每一個喝酒的男人，都有故事。如果把一切混跡于社會的男人，都看作是在戰(zhàn)役中奮斗的戰(zhàn)士，那么，在這個蒼涼又功利的時代，哪個戰(zhàn)士，不需要一點溫暖？而美酒，就是那個溫暖的存在，飲酒過后，一切都是新的...  查看全文>

從理論上來說，任何可以盛裝液體的容器都能用來喝酒。無論是茶杯、紙杯，甚至是一只碗、一口鍋，只要你愿意，都能拿它來享用葡萄酒。不過在日常生活中，高腳杯仿佛成了葡萄酒的固定搭檔，沒有高腳杯的酒會一定是不完整的……難道喝葡萄酒只能用高腳杯？？？熱情豪爽的西班牙人表示不服并向你扔來了一只波隆酒壺波隆酒壺（Porron）起源于西班牙，是加泰羅尼亞（Catalonia）、卡斯提爾（Castile）和亞拉貢（A...  查看全文>

【閑話白酒】第二十六盅劉邦到底是怎樣在一場酒宴上把呂雉搞到手的？老楊前面說了劉邦號稱‘沛公’是，因為他的老家就在江蘇的沛縣，也就是徐州附近。我們看‘三國’里面提到的‘小沛’，劉備駐軍的地方，就是現(xiàn)在的沛縣。老楊幾次去安徽走的時候都要經(jīng)過沛縣。現(xiàn)在縣城里修得古香古色，都是后來重修的，氣勢很宏偉，但是一看就知道是假的。拉劉邦的名氣，搞所謂的形象工程，號稱‘漢城’，就跟那個電影場的布景一樣，可能真的是為...  查看全文>

美酒美食一直是相輔相成的存在，有美酒的地方必然存在美食，而美酒和美食存在的地方就要講究一下餐酒搭配。餐酒搭配可是一個神奇的東西，不了解的人對這個問題感覺是云里霧里，毫無頭緒，懂的人會覺得比較簡單，隨便一搭，盡享美酒樂趣。這一次，我們就一起來研究一下什么是餐酒搭配。餐酒搭配餐酒搭配擁有一套固定的原則，但是小弟覺得這套固定的原則有點繁瑣，所以我將它簡化了一下，歸為一下四點：A.開胃的冷菜——起泡葡萄酒...  查看全文>

氣味像是時光通道咻的一下，帶你穿梭回到記憶里的那個瞬間。西瓜的香氣總是能一瞬間帶我回到童年時那些鳴蟬失眠的夜，昏暗燈光下圍坐的大人和小孩兒，半lǎ西瓜 一個鐵勺兒，鼓起的小肚子，還有心滿意足的飽嗝兒。而在葡萄酒的世界里，人們擅長通過看、聞、嘗去解讀那個年份、那些葡萄以及那些人的故事。圖片來源:Winefolly顏色能夠直白的告訴你葡萄酒的品種和年齡，但是香氣卻傳遞著更多關(guān)于產(chǎn)區(qū)的故事。開瓶入杯，赤...  查看全文>

美酒美食一直是相輔相成的存在，有美酒的地方必然存在美食，而美酒和美食存在的地方就要講究一下餐酒搭配。餐酒搭配可是一個神奇的東西，不了解的人對這個問題感覺是云里霧里，毫無頭緒，懂的人會覺得比較簡單，隨便一搭，盡享美酒樂趣。這一次，我們就一起來研究一下什么是餐酒搭配。餐酒搭配餐酒搭配擁有一套固定的原則，但是小弟覺得這套固定的原則有點繁瑣，所以我將它簡化了一下，歸為一下四點：A.開胃的冷菜——起泡葡萄酒...  查看全文>