11月初，由品樂舉辦的北京清酒大賞在東四十一條鏡空間順利舉辦，活動齊聚了諸多媒體、KOL與清酒愛好者，平日寂靜的四合院當天熱鬧非凡，初冬的寒意也被大家高漲的熱情沖淡不少。若竹屋酒造：若竹屋 純米吟釀 溪/若竹屋 大吟釀 饗。若竹屋的祖訓是，酒造作為家產不是傳給當代的，而是傳給無數的后代子孫的。關于酒的釀造，要以自然而正確地方式代代流傳。它們是用福岡縣產的山田錦釀造，精米步合度50%，很謙虛地打上了... 查看全文>
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文 | WBO團隊今天是7月19日，距離由“博弈·融合20年----第一屆進口葡萄酒中國峰會”僅剩不到3天時間。在著名經濟學家祝寶良確定加盟后,又有兩位世界葡萄酒翹楚級人物加盟--——他們是亞洲首位葡萄酒大師李志延、世界頂尖品酒師杰出代表之一的讓·路克。大師將在現場從餐酒搭配、品鑒兩方面，用親身經歷向所有參會酒商言傳身教——如何向你的客戶介紹一款好酒，讓他們對葡萄酒真正地感興趣！這是一場真正的葡萄... 查看全文>
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第一屆全國評酒會，這讓更多人知道了中國名酒這個概念。文｜云酒頭條“第一屆全國評酒會是酒業發展的里程碑事件，評選過程客觀公正，打出了‘為人民釀好酒’的旗幟。”7月15日，北京紅星股份有限公司顧問、原副總經理吳佩海在云酒直播第184期“中國名酒品牌70周年 講述中國名酒誕生的故事”中，回憶第一屆全國評酒會時這樣總結道。70年前的1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，中國酒業的名酒時代由此開啟；前后五... 查看全文>
世界各地葡萄酒專業人士和酒迷朋友們密切關注的第十六屆Les Grands Jours de Bourgogne，將于2022年3月在法國勃艮第隆重舉辦！在得到L’Union des Grands Vins de Bourgogne協會的認可后，為了在國內更大力度推廣勃艮第夜丘產區的葡萄酒，我們決定于3月1日-3月31日在天貓（京東）平臺的法莊葡萄酒旗艦店內舉辦第一屆勃艮第葡萄酒盛會。秋季首頁-法莊... 查看全文>
金峰 華夏酒報 張武舉認為，正是從第一屆評酒會開始，中國酒業正式邁入由“中國名酒”引領行業發展的時代，開創了“中國名酒”時代······2022年，第一屆全國評酒會迎來70周年。1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，包括白酒、黃酒、葡萄酒、果酒等103個酒樣參評，最終評出八大名酒。張武舉，我國著名白酒專家，第四屆、第五屆全國評酒會評委，中國食藥促進會白酒專家委員會委員，終身享受國務院特殊津貼專... 查看全文>
第一屆全國評酒會于1952年秋季在北京舉行。第一次評酒會是1952年秋末舉行，是在當時的財政部中央稅務總局下邊的華北酒類專賣公司召開的全國酒類專賣會議上，參加會議的各地區酒專賣干部攜酒樣品，在會后期評酒。就在華北酒類專賣公司里，地點就在北京的大佛寺，現在隆福商場的西邊。當時，中央稅務總局管酒，各大區成立酒類專賣公司，中央專賣事業總公司還沒有成立，華北大區的酒類專賣公司代行中央職責。1952年中國專... 查看全文>
（華夏酒報 編輯：閆秀梅 制圖：張琦 實習編輯：溫爽爽）... 查看全文>
9月20日下午，由中國酒業協會、呂梁市人民政府主辦，汾陽市人民政府、山西汾酒集團承辦的“第一屆中國露酒高峰論壇”在汾陽成功舉行，論壇主題為“傳承民族釀酒技藝 創新產業發展模式”。論壇由中國酒業協會常務副秘書長何勇主持。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉，中國疾病預防控制中心流病辦主任、研究員、中國健康管理協會標準化與評價分會會長么鴻雁，山西汾酒集團公司黨委副書記、副董事長、總經理股份公司董事長、黨... 查看全文>
我國曾先后組織舉辦過五屆國家名酒評選會，其中茅臺、汾酒、瀘州老窖蟬聯五屆“中國名酒”，西鳳、五糧液、董酒、古井貢則在其中四屆被評為“中國名酒”。“五屆之后，再無全國評酒會”，第五屆評酒會成為了全國評酒會的收官之筆，雖然此后官方的全國評酒會不再舉辦，但曾經評選出的“老四大、老八大、十三大、十七大、五十三優”至今仍光輝奪目，影響深遠。第一屆評酒會之“四大名酒”簡要：【舉辦背景】新中國成立后，經濟基礎薄... 查看全文>
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