囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!關注微信公眾號:酒百科(baikejiu)前幾日全球知名葡萄酒拍賣行施氏佳釀(Zachys)在紐約舉行的一場佛羅倫薩米其林三星餐廳 Enoteca Pinchiorri 的專場拍賣會落下帷幕。這場拍賣創下了 226 項世界紀錄,其中一瓶 6 公升裝的 2009 年柏圖斯(Petrus)干紅以 42,160 英鎊(約合 369,300 元人民幣)的高價成交,成為本... 查看全文>
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柏圖斯(Petrus)酒莊是法國波爾多的一個葡萄酒莊園,位于波美候產區,靠近圣埃美隆的東部邊界。這個占地11.4公頃的小莊園完全用梅洛(Merlot)葡萄釀造紅葡萄酒(從2010年底開始),不生產第二種葡萄酒。盡管波美候的葡萄酒從未被歸類,柏圖斯卻被廣泛認為是該產區最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂貴的葡萄酒品牌,的確,一瓶750毫升的柏圖斯葡萄酒平均售價為2630美元。柏圖斯是... 查看全文>
目錄柏圖斯介紹近年獲獎及評分柏圖斯莊園酒柏圖斯介紹柏圖斯莊園位于波爾多的寶物隆產區,波爾多是當今世界上公認的極級紅酒區,那些售價不菲,被投資家追捧的名酒大多產自此地。在波爾多最著名的四個優質紅酒產區分別是; 美度(medoc),格拉芙(graves),圣達美隆(st. emilion)和寶物隆(pomerol)。寶物隆雖然沒有美度那樣的光輝歷史,又是四大產區中最小的區域,但卻是波爾多目前最璀璨的明... 查看全文>
波美侯產區(Pomerol)位于波爾多右岸,不管怎么看,這個產區都是波爾多與眾不同的存在:它沒有眾多氣勢恢宏的城堡,也沒有明確的葡萄酒分級,甚至只有固定的區區 800 公頃葡萄園,是波爾多法定產區中醉小的一個。這里的葡萄園位于高地上,表層土壤為黏土、沙土和礫石的混合物,特別是東北部的波美侯高原,土壤中礫石和黏土的含量更高一些。相比于左岸梅多克,波美侯的葡萄酒更加柔美細膩。酒莊通常會采用全新小橡木桶... 查看全文>
克里奈酒莊(Chateau Clinet)是波爾多波美侯(Pomerol)產區又一精品名莊,且也和“酒王之王”柏圖斯(Petrus)同出一家。01曾與酒王同屬一家克里奈酒莊的葡萄園是波美侯醉古老的葡萄園之一,其歷史可以追溯到 1595 年。酒莊最開始由康斯坦特(Constant)家族掌管,后來帕圖斯酒莊(Petrus)的所有者托萬?阿諾(Antoine Arnaud)買下了該酒莊,并將其命名為克里... 查看全文>
波美侯(Pomerol)名莊系列,先前說到莫意克家族(Moueix)在 20 世紀 60 年代購入柏圖斯(Petrus)之后,它才開始了晉升酒王的成名之路。其實,這個家族還擁有另一個波美侯名莊——卓龍(Chateau Trotanoy)。01始于 18 世紀卓龍酒莊由吉羅(Giraud)家族建立于1 8世紀末期,其名字中“Trotanoy”這個詞的語音據說與古法文中的“艱苦耕耘”相似,這里的土地鐵... 查看全文>
康哥在 ins 閑逛時,發現了一大波與真假拉菲、柏圖斯(Petrus)、羅曼尼?康帝(Domaine de La Romanee-Conti,以下簡稱康帝)有關的圖片。提供圖片的是國際膜拜酒業公司(Cult Wines International),一個專賣精品葡萄酒的美國公司。雖然說名莊酒作假手段多變,假酒遠不止這些,但這些圖片簡單粗暴地告訴我們真假名莊酒的差別在哪兒,所以,不妨花點時間仔細地來... 查看全文>
波美侯產區(Pomerol)位于波爾多右岸,不管怎么看,這個產區都是波爾多與眾不同的存在:它沒有眾多氣勢恢宏的城堡,也沒有明確的葡萄酒分級,甚至只有固定的區區 800 公頃葡萄園,是波爾多法定產區中醉小的一個。這里的葡萄園位于高地上,表層土壤為黏土、沙土和礫石的混合物,特別是東北部的波美侯高原,土壤中礫石和黏土的含量更高一些。相比于左岸梅多克,波美侯的葡萄酒更加柔美細膩。酒莊通常會采用全新小橡木桶... 查看全文>
▲富隆酒業/富隆美酒學院又是一年一度的千秋之日,本是歡聚一堂的日子,只可惜悉尼正在封城中。 今年我的好伙伴S君為我準備了兩瓶柏圖斯(Pétrus)紅酒賀生日,一份奢侈而珍貴的禮物, 一份非凡的情義。倍感情暖心間,人生得一知己足矣!謝謝! (富隆酒業)▲富隆酒業/富隆美酒學院柏圖斯無疑是每一位葡萄酒愛好者夢寐以求要品嘗的酒。這份禮物帶我回到 2005年的夏天,我們一群葡萄酒愛好者、從業員,來到法國波... 查看全文>
▲富隆酒業/富隆美酒學院揭開柏圖斯的“成功密碼”。法國波爾多(Bordeaux),葡萄酒愛好者心中的圣地,這里有數不清的名莊佳釀。可要說誰是波爾多“酒王”,那必定非柏圖斯(Pétrus)莫屬。如今,柏圖斯的稅前均價早已超過2萬元人民幣(來源Wine-Searcher),而大家熟知的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)的稅前均價是5000元人民幣左右,相差4倍。▲富隆酒業/富隆... 查看全文>
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