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文|大家酒評內(nèi)容中心 王雪峰在傳統(tǒng)的中醫(yī)看來,酒是一味藥,具有通血脈,行藥勢之功效。而根據(jù)有關(guān)科研數(shù)據(jù)表明,白酒中的酚類化合物是其他酒類的3—4倍,有利于預(yù)防心腦血管疾病。養(yǎng)生酒誕生于唐代宮廷,御膳房遵漢代醫(yī)圣張仲景之妙方,結(jié)合當(dāng)時已負(fù)“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西陜一帶的民間釀酒方法,為玄宗皇帝李隆基配制,用于凝神聚氣、延年益壽?;始医返酿B(yǎng)生需要,加上集合了天下名醫(yī),以及取之不盡... 查看全文>
目錄
對女士來說,紅葡萄酒是個寶,可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士而言,紅葡萄酒可以化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定作用。1、紅酒可增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促... 查看全文>
人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養(yǎng)生,但卻與養(yǎng)生保健、防病治病有著密切的聯(lián)系。學(xué)者一般認(rèn)為,最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候,得到適宜條件,自然發(fā)酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價值的,所以最初的酒可以稱得上是天然的“藥酒”,它自然對人體健康有一定的保護和促進作用。當(dāng)然,這時人類雖然從飲酒得到了養(yǎng)生的好處,但他們可能并沒有明確的養(yǎng)生目的?,F(xiàn)下,隨著大眾生活水平的提高,人們對養(yǎng)生、... 查看全文>
男人比女人強壯,他們肌肉發(fā)達,需要消耗更多的熱量。其次,男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們?nèi)菀谆几哐獕骸⑷毖孕呐K病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此...學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出養(yǎng)生飲食十要素? 1. 食用一定量的鉻鉻有助于促進膽固醇的代謝,增強肌體的耐力,另外,它在一定條件下還可以促進肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的... 查看全文>
男人比女人強壯,他們肌肉發(fā)達,需消耗更多熱量。其次男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們?nèi)菀谆几哐獕?、缺血性心臟病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此,學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出養(yǎng)生飲食十要素。1. 食用一定量的鉻鉻有助于促進膽固醇的代謝,增強肌體的耐力,且它在一定條件下還可以促進肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻... 查看全文>
梨湯是我國傳統(tǒng)的食療補品,在干燥的冬季,喝梨湯能止咳祛痰,對嗓子有保護作用。平時大家都習(xí)慣用水煮梨湯喝,但你是否知道,紅酒煮梨對身體也同樣有很好的保健作用呢? 梨子營養(yǎng)豐富,能潤燥化痰、潤腸通便,而紅酒中含有的原花青素能保護心血管,白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性會有所減弱。在煮梨湯時,加適量紫紅的葡萄酒,既補充了梨和紅酒中的營養(yǎng)物質(zhì),給人視覺上的享受,還能溫暖腸胃,使其潤肺止咳的... 查看全文>
紅酒文化紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中含有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和... 查看全文>
男人比女人強壯,他們肌肉發(fā)達,需消耗更多熱量。其次男人的膽固醇代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們?nèi)菀谆几哐獕骸⑷毖孕呐K病、中風(fēng)、心肌梗塞等疾病。為此,學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出養(yǎng)生飲食十要素??蹈缙肪?. 食用一定量的鉻鉻有助于促進膽固醇的代謝,增強肌體的耐力,且它在一定條件下還可以促進肌肉的生成,避免多余脂肪??蹈缙肪浦心昴凶右惶熘辽傩枰?0微克的鉻,而那些活動量較大的男士一天則需要100-200微克的... 查看全文>
紅酒有很多種,款式不同,生產(chǎn)工藝不同。一般選擇紅酒,需要看色深和含糖量來分類。在國外選擇紅酒,還需要看產(chǎn)地和原材料,紅酒,適當(dāng)喝一些,可以起到很好的保健作用。那么,紅酒有哪些養(yǎng)生功效呢?抗衰防老化 紅葡萄酒中的萃取物,可抑制皮膚的老化。其中含有強力抗損壞物質(zhì),并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。產(chǎn)后恢復(fù) 優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒... 查看全文>
白酒文化早在唐朝時就已在華夏大地出現(xiàn)過他的足跡,也有人認(rèn)為是在元朝時蒙古人傳入的。白酒是用糧食作為原料由大曲、小曲及酒母等材料發(fā)酵后經(jīng)過蒸煮蒸餾等工序而形成的一種飲品,在我國的白酒生產(chǎn)已有很長的歷史。那么,對于白酒文化還有哪些精彩內(nèi)容呢?酒文化小常識:白酒最高度數(shù)是多少度雞尾酒屬于正經(jīng)的人在不正經(jīng)的場合專用酒,而真的要比拼起酒量的時候,啤酒什么的都不算什么。白酒作為世界八大烈酒之一,也是只有一個字... 查看全文>
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