卡斯特爾葡萄酒  2023-03-15 11:00

卡斯特勞（Castelao）起源于葡萄牙，是當地的一個十分古老的紅葡萄品種。卡斯特勞葡萄在葡萄牙廣泛種植，在其他地區卻很少見。它能夠釀出帶有絲絲煙熏風味的濃郁果香型葡萄酒。是“地區餐酒”（vinho regional）混釀中頗具代表性的一種葡萄。卡斯特勞釀制的葡萄酒風格多樣，酒體適中富有肉感，口感豐滿，酒精度及酸度中等偏高，單寧略顯粗糙，散發出柔和，清新的水果香氣，即可年輕時飲用，也適合陳年儲存。...  查看全文>

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近日，由寧波進口商品展示交易中心、寧波保稅區進口商品市場主辦，WBO葡萄酒商業觀察承辦的“第八屆寧波國際葡萄酒挑戰賽”在寧波進口商品市場落下帷幕。相較以往幾屆，此次大賽規模進一步擴大，首次面向國內外所有葡萄酒，300余款葡萄酒同臺競技，為大家呈現出精彩絕倫的表現。本次大賽采用國際釀酒師公會推薦的百分制以及盲品評分等方式，從外觀、香氣、口感、風格等四個方面來綜合評鑒參賽酒款，吉卡斯旗下巴洛特漫遇干紅...  查看全文>

當產品有了名氣以后，隨之而來的就是山寨、假貨。利益的驅動，讓一些人總是掌握各種技術造假來牟利。對葡萄酒行業來說，各種假貨也是層出不窮，不僅擾亂市場，而且損害消費者利益，因此葡萄酒防偽技術一直都是吉卡斯工作的重點，為消費者提供放心、安全的葡萄酒是吉卡斯不懈的追求。防偽對葡萄酒行業來說有兩大好處，一是能夠讓消費者喝到高質量的葡萄酒；二是能夠有效對渠道商進行管控，避免經營過程中的以次充好等造假行為，最終...  查看全文>