智利產冰酒嗎  2023-03-15 12:00

近期，WBO從一名經銷商處獲悉，富邑葡萄酒集團近日推出了南非版的洛神山莊。南非版洛神山莊與此前的澳大利亞洛神山莊有何不同？就此WBO進行了一番了解。01南非洛神山莊由建發酒業獨家代理最近，一名東北的葡萄酒經銷商告訴WBO：“新的南非版洛神山莊已經到貨，目前已堆放在倉庫中。”“南非洛神山莊由建發酒業獨家代理，我們在今年2月就知曉了此事，并與建發酒業進行了溝通，敲定了合作。”他們說，“當前建發酒業將我...  查看全文>

烏蘇啤酒產于新疆，在新疆的烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地擁有5家啤酒廠。烏蘇啤酒現在是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒的旗下品牌，有多個系列的啤酒產品。烏蘇啤酒是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒下屬品牌。始于上世紀80年代，源自天山北麓的美麗烏蘇市。目前，嘉士伯烏蘇啤酒在新疆擁有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地的5家啤酒廠。烏蘇啤酒早已成為新疆人生活中不可缺少的一個部分。在新疆，無論在繁華的城市，還是在邊遠的村鎮，處處...  查看全文>

很長時間以來，冰酒的真偽一直是大家關心的話題。無論從口感、檔次和故事上來說，冰酒都可以說是中國最受歡迎的甜酒品類。不過不久前網上爆出新聞，稱500元以下能買到的冰酒都是假貨…這個說法到底是不是真的呢？這則新聞源自上月初刊登在《21世紀經濟報》的一則新聞——《加拿大使館出面打假冰酒：500元以下多是假貨》。原新聞引用“加拿大駐華大使館和駐重慶總領事館發言”，表示“加拿大產的一瓶375毫升的正品冰酒在...  查看全文>

幾乎每個人都認為老藤產的酒更優質。但為什么老藤可以結出更好的果實，釀出更美味的葡萄酒？關于這個問題，各種互相矛盾或似是而非的解釋比比皆是。產自老藤的好酒背后究竟有什么秘密？人們總是滿懷敬畏地強調“老藤”葡萄釀的葡萄酒（法語里稱作vieille vigne）。然而“老藤”的精確定義，卻在很大程度上取決于你問的是一位釀酒師或者酒農，還是市場營銷部的人，當然也取決于葡萄的種類：金粉黛（Zinfandel...  查看全文>

前不久，德國葡萄酒協會(DWI)發布一份聲明稱，2019年將成為德國歷史上首個冰酒葡萄采收失敗的年份，2019年將不產冰酒。德國葡萄酒協會（DWI）新聞發言人 Ernst Büscher 表示：“由于今年的暖冬（2019/2020年冬季），德國境內的任何一個葡萄酒產區都沒有達到冰酒采收所需的最低標準（ -7 攝氏度），而接下來看起來也將不會再有霜凍在夜間出現。”3月3日修正為：2019年將成為全國...  查看全文>

白葡萄酒不一定是冰酒。白葡萄酒是指顏色為白色的葡萄酒，包含干白葡萄酒、冰白葡萄酒等；而冰酒是指使用經過自然霜凍的葡萄釀成的葡萄酒，包括冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒，因此冰白葡萄酒屬于白葡萄酒，但白葡萄酒不一定是冰酒。白葡萄酒白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要么只由葡萄汁制成，這樣紅葡萄皮就不會污染顏色；或者它們是由黃色、綠色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和...  查看全文>

冰酒不是貴腐酒，兩者都是甜葡萄酒，但使用的釀酒葡萄不同。冰酒是使用在葡萄藤上經過自然霜凍的晚收葡萄釀制而成；而貴腐酒的釀酒葡萄則是需要感染貴腐菌，兩種釀酒原料都具有不可控因素，因此這兩種葡萄酒產量不高，都很珍貴。冰酒在加拿大和德國最常見的冰酒含有大量甜味——鑒于生產這種類型的甜點酒需要嚴格的環境，這種冰酒的價格非常昂貴。葡萄在極低的溫度下收獲，此時它們仍被凍在葡萄藤上。在零度以下的條件下，水會結冰...  查看全文>

智利屬于新世界葡萄酒國家，雖然它的釀酒歷史已經很悠久。一般舊世界葡萄酒國家是指歐洲傳統葡萄酒國家，而歐洲外其它葡萄酒國家，一般都會被歸為新世界葡萄酒國家。盡管大家都將智利歸納在新世界葡萄酒范圍內，其實他們釀酒史有450年的歷史了，智利的釀酒史是從西班牙人的入侵和智利的發展是不可分割的，早在1551年就開始釀葡萄酒，此后有多個發展階段，包括西班牙人的統治時期，殖民地時代，獨立時代，十九世紀中葉的酒業...  查看全文>

近期，WBO從一名經銷商處獲悉，富邑葡萄酒集團近日推出了南非版的洛神山莊。南非版洛神山莊與此前的澳大利亞洛神山莊有何不同？就此WBO進行了一番了解。01南非洛神山莊由建發酒業獨家代理最近，一名東北的葡萄酒經銷商告訴WBO：“新的南非版洛神山莊已經到貨，目前已堆放在倉庫中。”“南非洛神山莊由建發酒業獨家代理，我們在今年2月就知曉了此事，并與建發酒業進行了溝通，敲定了合作。”他們說，“當前建發酒業將我...  查看全文>