葡萄，我國古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等，葡萄酒則相應地叫做“蒲陶酒”等。史書中關于葡萄酒的最早記載是司馬遷的《史記.大宛列傳》:“宛左右以蒲桃為酒，富人藏酒至萬余石，久者數十年不敗。”“漢使取其實來，于是天子始種苜蓿、蒲桃。”由此可以看出，我國的歐亞種葡萄，是漢武帝建元年間張騫出使西域時從大宛帶來的。據《太平御覽》記載，漢武帝時期，“離宮別觀傍盡種蒲萄”，可見漢武帝對葡萄的重視... 查看全文>
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智利位于南美洲西岸，國土形狀十分狹長，東靠安第斯山脈（Andes），西臨太平洋（Pacific）。其產酒區主要位于南緯30°至38°之間，南北延綿900余公里，整體屬于溫暖的地中海氣候。智利主要有四大葡萄酒產區，各有其獨特的風土特征及葡萄酒風格。科金博產區科金博（Coquimbo）是智利最靠北的產區，位于南緯30°左右，共有三個子產區：艾爾基谷（Elqui Valley）、利馬里谷（Limari ... 查看全文>
智利酒莊釀酒區智利酒莊外觀1智利阿空卡瓜產區葡萄園智利名莊Sena的酒窖智利酒莊外觀2智利酒莊外觀3智利酒莊的酒窖晚宴智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖晚宴廳智利卡薩布蘭卡產區生物動力酒莊Emiliana的羊駝（CNM）智利產區的葡萄園智利葡萄酒莊酒窖智利Apalta葡萄酒產區... 查看全文>
啤酒和葡萄酒是全球銷量最多的兩種酒精飲料，那么啤酒和葡萄酒有什么區別？要確定這個問題的答案，我們需要確定啤酒和葡萄酒這兩個詞的含義。兩者都可以用于烹飪，飲用，并有各自的健康貢獻。他們的酒精濃度也根據啤酒或葡萄酒的類型而有所不同。最重要的是，啤酒是從谷物中提取的，如麥芽，小麥，玉米甚至大米。啤酒花，實際上是一種花，也是作為防腐劑的啤酒的附加成分。相反，葡萄酒也是另一種酒精飲料，取自葡萄，特別是發酵葡... 查看全文>
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西班牙、澳大利亞、法國、加拿大等等這些國家的葡萄酒以及葡萄酒產區，小編我也不是一天兩天才介紹的了。你知道不知道還有一個國家小編我曾經給大家普及過它們國家的葡萄酒呢？這個國家就是智利。而今天小編我就來給大家分享一下智利的葡萄酒產區都是怎么樣的吧！不知道你了解多少呢？ 氣候、地形是最佳條件 智利釀酒的葡萄主要產自中部，這里日夜溫差非常大，... 查看全文>
?智利，這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一，葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久，卻也有好幾百年。智利的葡萄種植區劃分為六個主要產區，由北向南依次為：阿塔卡馬（Atacama）科金博（Coquimbo）阿空加瓜（Aconcagua）中央山谷（Central Valley）和南部產區（Southern Region）、Austral。智利中央山谷亦稱“邁坡谷”，是智利歷史最... 查看全文>
加拿大是世界第二大葡萄酒生產國，但它的葡萄園既能生產優質葡萄酒，又能生產大量葡萄酒。強大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在鄉村葡萄酒組合中扮演著重要的角色，但香甜的冰酒(主要是白的，也有紅的)無疑是加拿大葡萄酒的旗艦。加拿大葡萄酒生產商充分利用冬季寒冷的溫度，成為世界冰酒生產的領導者。地形與氣候加拿大的葡萄酒產業主要分布在四個省:安大略省和不列顛哥倫比亞省，這兩個省的優質葡萄酒產量占全國總產量的98%... 查看全文>
智利是南美最重要的葡萄酒生產國之一。它位于歐洲大陸西海岸的狹長地帶，擁有廣泛的風土和同樣廣泛的葡萄酒品種。品種在出口市場上，智利的葡萄種植業常常與品質穩定、性價比高的葡萄酒聯系在一起，但也生產出一些世界級的紅酒，價格也很高。對于紅葡萄酒來說，最初出口的主要品種是波爾多品種的赤霞珠和梅洛，像許多新世界國家一樣，智利也采用了一種標志性的葡萄品種;這里就是曾經在波爾多廣泛種植的Carmenere。它被認... 查看全文>
如果不去探索智利葡萄酒山谷散發出的芳香和風味，任何去智利的度假都是不完整的。早在16世紀中葉，西班牙人就在智利建立了第一個葡萄園。從那時起，智利的葡萄酒產區不斷擴張，繁榮發展，服務于美國和歐洲等許多國際市場。智利不僅是世界上最大最好的葡萄酒產區之一，也是世界上最美麗的葡萄酒產區之一。西面是太平洋海岸線，東面是安第斯山脈，南面是巴塔哥尼亞，北面是阿塔卡馬沙漠;智利的葡萄酒產區是真正的呼吸，因此很容易... 查看全文>
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