【風景優美的波爾多葡萄園 來源:網絡】波爾多肯定不是歐洲或者法國葡萄酒釀造歷史最早的國家,但肯定是法國影響力最大的葡萄酒產區,談法國必談葡萄酒,談法國葡萄酒必談波爾多,這已經成為一個葡萄酒愛好者的思維定勢,今天,我們就來看看這個對于我國葡萄酒愛好者來說最著名的葡萄酒產區的歷史到底是怎么樣的。德國的摩澤爾產區和法國的勃艮第產區都比波爾多產區的歷史早很多,如果論歷史,波爾多除了嘴硬往葡萄種植的角度去談... 查看全文>
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世界上有許多葡萄酒產區,有些地區生產世界上最好的葡萄酒。這些地區中有許多都在歐洲,如果把重點放在法國,那個葡萄酒產區更好?在法國,人們可能會優先想到波爾多和勃艮第。波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是世界上最昂貴的葡萄酒產地,對于現代葡萄酒愛好者來說,這兩款酒確實有很多值得一嘗的地方。問題是,來自這些地區的葡萄酒常常被捧上神壇,以至于很多人都不相信自己能喝得起。波爾多有什么特... 查看全文>
我們想要深入了解波爾多葡萄酒,有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么?因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同,酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。(也有例外,比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。)你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子,在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區,法定允許的品種主要是梅洛(Merlot),其次是品麗珠(CabernetFra... 查看全文>
要說葡萄酒哪個國家最出名,那毫無疑問是法國,而法國產區眾多,其中最重要的就是法國三大葡萄酒產區:波爾多、勃艮第和羅納河谷,平常接觸的法國葡萄酒,幾乎都是這三大產區出來的,盡管只有波爾多知名度最高,其次是香檳,但地位遠不如勃艮第和羅納河谷。法國三大葡萄酒產區1、波爾多產區波爾多可以說是全球最出名的葡萄酒產區,也可以法國三大葡萄酒產區中最重要的一個,擁有“葡萄酒天堂”之美名,生產著世界上最頂級、最復雜... 查看全文>
自從波爾多葡萄酒城開門營業以來,葡萄酒博物館的高度似乎達到了頂峰,后續開放的葡萄牙波爾圖葡萄酒博物館也沒能有所超越,藍裕文化了解到,最近意大利放出消息要打造一個比波爾多還牛的葡萄酒博物館,是否值得期待,我們拭目以待! 這個博物館目前的意向地點位于維羅納,目標是打造成意大利最大的葡萄酒博物館和游客中心。Museo del Vino(或簡稱 MuVin)位于威尼托(Veneto ),威尼托位于意大利... 查看全文>
法國的波爾多是世界上十分有名的葡萄酒產區,這里是擁有著大量不同款式葡萄酒的,那么,對于波爾多葡萄酒產區的左岸和右岸,其到底是怎樣來去劃分的呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 在波爾多,把整個產區劃分為左岸和右岸的河流其實有三條,分別是地圖北面的多爾多涅河,南面的加龍河(又譯為加隆河),兩條河流在奔流入海的過程... 查看全文>
大多數葡萄酒飲用者可能會對基安蒂和普羅塞克酒比較熟悉,但是意大利提供了數百種獨特的葡萄酒,超出了世界聞名的范圍。意大利葡萄酒種類繁多,其中一些即使是經驗豐富的葡萄酒愛好者也鮮為人知。什么是意大利葡萄酒?意大利葡萄酒是指使用意大利20個地區之一種植的葡萄制成的任何葡萄酒,葡萄酒,特別是紅酒,是意大利文化的重要組成部分,通常與餐點一起食用。在世界上所有國家中意大利產量最高。但是,意大利并不是葡萄酒的最... 查看全文>
我們想要深入了解波爾多葡萄酒,有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么?因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同,酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。(也有例外,比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。) 你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子,在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區,法定允許的品種主要是梅洛(Merlot),其次是品麗珠(Caber... 查看全文>
法國的波爾多葡萄酒產區是怎樣的呢?說起葡萄酒大家首先想到的是法國的葡萄酒,而法國的波爾多就是法國葡萄酒的優質的代表。接下來跟著小編一起來了解一下吧。波爾多實在是太有名了,很多人前列次聽說的法國葡萄酒產地就是波爾多!波爾多這個位于法國西南部的港口城市,因其得天獨厚的自然環境,在法國的葡萄酒產區。波爾多出產全球較較耐久存的佳釀,較好的酒可陳放100年以上。同時也出產年輕早熟、果味甜美的葡萄酒,物美價廉... 查看全文>
波爾多的葡萄酒和勃艮第的葡萄酒,就像兩篇滿分作文,各有各的風采,這個時候的選擇已經不是靠優劣做判斷,而是需要依據自身喜好來作選擇。影響葡萄酒風味的因素大致有葡萄品種、風土和釀造工藝,從這三個方面來看,波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒之間有諸多差別。從規模上看,勃艮第葡萄種植面積大約為25000公頃,而波爾多的葡萄種植面積超過120000公頃,兩個產區的葡萄品種差別也很大。勃艮第產區勃艮第,指紅色,但勃艮... 查看全文>
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