詳解智利14 大知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)  2023-03-15 13:00

智利是一個(gè)農(nóng)業(yè)類國(guó)家，勞動(dòng)力較便宜，加上氣候條件優(yōu)異，出產(chǎn)的葡萄酒物美價(jià)廉。因此，智利葡萄酒也被形容為“最親民”。但在市面上流傳著這樣一種說法：智利酒雖然親民，但喝來喝去都是一個(gè)味，產(chǎn)區(qū)特色不明顯。其實(shí)智利有 14 個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的風(fēng)格。智利風(fēng)土概況智利位于南美洲西部偏南地區(qū)，領(lǐng)土呈狹長(zhǎng)帶狀分布，東邊是難以跨越的安第斯山脈，西邊是太平洋，北邊是阿塔卡馬（Atacama）大沙漠，南邊...  查看全文>

超級(jí)托斯卡納就如同是一個(gè)“壞小孩”，天生具有一種反叛的精神，敢于打破新的理念和規(guī)則，勇于采用國(guó)際葡萄品種或和本土葡萄品種混釀。這一做法給 20 世紀(jì) 60 年代死板寧?kù)o的意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入了一劑強(qiáng)力的興奮劑。隨著第一瓶超級(jí)托斯卡納葡萄酒天娜（Tignanello）的誕生，到酒王西施佳雅（Sassicaia）的出現(xiàn)，讓超級(jí)托斯卡納成為了意大利閃亮的一張名牌。今天就來盤點(diǎn)下不遜色波爾多（Bordea...  查看全文>

說到葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如法國(guó)波爾多、勃艮第，意大利的托斯卡納等，都是世界有名的，而智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，雖然跟這幾個(gè)相比，還是有一定差距，但作為極具代表性的新世界葡萄酒，其四個(gè)主產(chǎn)區(qū)一定要知道，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)不同，了解清楚才能更好的選擇智利葡萄酒。智利的4大14小產(chǎn)區(qū)1、中央山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)中央山谷是產(chǎn)量最大的智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，智利出口的葡萄酒90%都來自這里，紅酒定位相對(duì)并不高。它從麥坡谷一直延伸到莫萊谷的南...  查看全文>

歷史： 黎巴嫩位于中東，有著古老的釀酒文化，但其釀酒業(yè)在較近幾十年內(nèi)才開始復(fù)興。2011年，黎巴嫩的葡萄酒產(chǎn)量大約為600萬瓶，所用的釀酒葡萄來自5000英畝（2000公頃）的葡萄園，而這些葡萄園多集中在BekaaValley。黎巴嫩多數(shù)的葡萄酒用于出口至英國(guó)、法國(guó)和美國(guó)，因?yàn)檫@些國(guó)家的消費(fèi)者比較欣賞黎巴嫩葡萄酒業(yè)的健康發(fā)展。該國(guó)1998年所擁有的釀酒廠還不到10個(gè)，而現(xiàn)在已經(jīng)有30多座葡萄園了。...  查看全文>

我們生活在一個(gè)復(fù)雜的世界中，萬事萬物背后的本質(zhì)和特性都并非那么簡(jiǎn)單，葡萄酒就是典型的例子。在您閱讀這篇全面解釋“葡萄酒評(píng)分”的文章之前，我們必須強(qiáng)調(diào)：忽視了每款酒各自的風(fēng)格特色，以及其背后動(dòng)人的風(fēng)土歷史故事，僅僅通過單調(diào)的數(shù)字來為葡萄酒區(qū)分高下，這樣的品評(píng)方式是粗暴而膚淺的。分?jǐn)?shù)只是指導(dǎo)我們消費(fèi)的簡(jiǎn)化工具，是消費(fèi)主義時(shí)代人們面對(duì)復(fù)雜世界的無奈之舉。為了幫助人們能在茫茫酒海中，簡(jiǎn)單快速地對(duì)葡萄酒品質(zhì)...  查看全文>

我們拿到一瓶葡萄酒的時(shí)候，會(huì)看到葡萄酒上的各種獎(jiǎng)標(biāo)。同時(shí)，在了解一款酒的介紹時(shí)，也會(huì)看到曾獲得“某某”獎(jiǎng)項(xiàng)之類。這些獎(jiǎng)標(biāo)都是什么大賽所得，代表著什么意義呢？全球知名葡萄酒大賽一、巴黎農(nóng)業(yè)大賽（CGAP）來源百度圖片巴黎農(nóng)業(yè)大賽是世界農(nóng)產(chǎn)品最高級(jí)別大賽之一，每年由法國(guó)農(nóng)漁業(yè)部負(fù)責(zé)舉辦。由國(guó)家機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)產(chǎn)品樣本采集，整個(gè)比賽由國(guó)家機(jī)構(gòu)監(jiān)管，保證了其至高無上的公正性，23%左右的產(chǎn)品能夠獲獎(jiǎng)，只有8%的優(yōu)...  查看全文>

一談到葡萄酒，大家首先想到的肯定是法國(guó)，但是大家對(duì)法國(guó)葡萄酒具體了解多少呢？如果你以為法國(guó)只有波爾多和勃艮第葡萄酒，那你就該好好讀讀下面的文章了。法國(guó)有10大重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是阿爾薩斯（Alsace）、波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、汝拉/薩瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-魯西雍（Languedoc-Roussillon）、盧瓦爾河...  查看全文>

澳洲酒反傾銷以來，智利酒成最大贏家，可是很多人對(duì)智利酒卻還陷在“甜美而廉價(jià)”的刻板印象里，要知道，智利其實(shí)和意大利一樣，是一個(gè)遍布葡萄酒產(chǎn)區(qū)的國(guó)家，復(fù)雜著呢！智利是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，歷史悠久，早在 16 世紀(jì) 50 年代，西班牙人就把葡萄藤帶到了這里。智利是世界上最狹長(zhǎng)的葡萄酒國(guó)家，南北跨越了 39 個(gè)緯度（南緯 18-57 度）、900 公里，東西橫跨將近 100 公里。東臨安第斯...  查看全文>

大家在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候有沒有注意葡萄酒的產(chǎn)區(qū)呢？可能說到葡萄酒的產(chǎn)區(qū)首先想到的意大利，其實(shí)，除了意大利，還有很多知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)?？赡芎芏嗥咸丫菩率謱?duì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)了解不多，那么，全球知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些？西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦（Cava） 產(chǎn)地：西班牙加泰羅尼亞（Cataluna），主要分布于位于巴塞羅那西南方向約40公里的佩內(nèi)德斯（Penedes）產(chǎn)區(qū)。 意大利的起泡酒——阿斯蒂 產(chǎn)地:倫巴...  查看全文>