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目錄
埔桃酒是中國臺灣省出產(chǎn)的一種特色葡萄酒,是一種工藝類似馬德拉酒的酒精加強型葡萄酒(在釀造過程中加入白蘭地讓葡萄汁終止發(fā)酵)。 它是由臺灣省臺中后里鎮(zhèn)「樹生酒莊」獨家釀造的,其原料為臺灣金香葡萄(Moscato Oro)?! ?005年開始,來自于高雄餐旅大學(xué)的助理教授——陳千浩(見上圖),開始和「樹生酒莊」的莊主洪吉倍與洪良杰父子合作創(chuàng)作埔桃酒。他們看到葡萄古代在《本草綱目》中名為“埔桃”... 查看全文>
國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒價格表,國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒價格多少錢一瓶?國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒市場價格行情。國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒產(chǎn)自國產(chǎn)哪個產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒的市場價格及規(guī)格參數(shù)!國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒500mlx2瓶禮盒裝市場參考價:¥49.00國產(chǎn)通明山老味道酸甜山楂酒500mlx2瓶禮盒裝線上參考價:¥39.90產(chǎn)品名稱:... 查看全文>
獼猴桃是一種南方水果,它因為外皮上有一層毛毛,所以被稱為獼猴桃,獼猴桃的營養(yǎng)價值相當豐富,里面含有大量的維生素C,因為獼猴桃吃起來味道比較酸,所以很多人不愛吃獼猴桃,但是卻喜歡把它泡在白酒里做成酒,因為白酒能很好的去掉獼猴桃的酸氣,那么獼猴桃酒怎么制作呢?下面就隨小編一起去看看吧!泡制獼猴桃酒的方法準備原料:獼猴桃、白酒、冰糖、玻璃瓶、檸檬片(1)將選好的獼猴桃用清水清洗干凈,將雜志去除,晾干備用... 查看全文>
果酒釀制的基本方法有3種,即傳統(tǒng)發(fā)酵法,浸泡法和發(fā)酵與浸泡結(jié)合法。傳統(tǒng)發(fā)酵法是指果漿或果汁經(jīng)自然酵母或人工培養(yǎng)酵母、在一定條件下發(fā)酵、直至糖分耗盡后發(fā)酵自然終止的方法。這種方法常用于含汁較多的水果,桃子屬于此類。它的特點是發(fā)酵結(jié)束后,殘留糖分很低,每升原酒含糖分4克以下,目前市場銷售的果品干酒如葡萄干紅、干白酒都是由此法釀制的。由于發(fā)酵全過程時間較長,浸出物比較豐富,果實香氣濃郁,酒香優(yōu)美,后味綿... 查看全文>
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