安徽本地酒  2023-03-15 17:59

“內卷”是當下社會發展的常態，不僅僅是在網絡上“內卷”這個話題引起了很多人的熱議，在現實生活中的白酒界也不例外，“內卷”的情況更是隨處可見，本地酒卷完本地酒，外地酒接著卷，可謂是打的火熱。如此“內卷”，在一些釀酒業不太發達的地區可能表現得不是很明顯，但是如果放在安徽這樣的釀酒大省，“內卷”的情況是非常嚴重的，“都說好酒不過皖”可是誰又知道安徽酒心中的痛。據我了解，曾經和董酒，西鳳，茅臺齊名的“老八...  查看全文>

一生癡夢處，無夢到徽州。安徽位于我國的文化最為繁榮的省份之一，當然繁榮的文化自然給當地人帶來了繁榮的酒文化。而說起安徽的白酒，其中以古井貢酒最為出名。在安徽無論南北，飲酒之人都遍布滿地，你夸張地說，在安徽麻雀都能喝上個“2兩”。東漢末年著名的政治家，詩人曹操有言：對酒當歌，人生幾何，可見安徽人連喝酒都顯豪邁之風。吳敬梓則是在《觀海》中寫道：少年多意氣，高閣坐銜杯。安徽人喝酒都有幾分的少年意氣，兩三...  查看全文>

在國內的白酒發展史上，不同省份都出現過自己的“高光時刻”，有的現在依然有著很大的影響力，有的則是變得“黯淡無光”。安徽可以說就是屬于后者，曾經當地白酒市場擁有“東不入皖”的傳奇，現在雖然好酒眾多，但除了古井貢酒以外基本都不出名，可以說徽酒幾乎淪為“配角”。如果問安徽酒友為什么會出現這個情況，他們就會告訴你：徽酒只會窩里橫！“盤中盤模式”：傷敵一千自損八百其實安徽作為一個白酒產銷大省，徽酒品牌的數量...  查看全文>

我們在生活中或許會遇到各種酒桌飯局，但是自己又不能喝酒，每次看到別人把白酒當水喝的時候，心中不免有些鄙夷，在鄙夷的同時多少又有一些羨慕，因為會喝酒的人工作和生活在社交都不會很差，尤其是一些做業務的人，每次吃飯都少不了白酒，喝酒已經慢慢成為了他們生活中的常態，漸漸地，他們對于喝酒這件事已經習以為常，不過細心地人會發現，很多人在喝酒的時候會喝一點白開水，這是為什么呢？我們都知道，不管是白酒還是水或者是...  查看全文>

貴州省茅臺鎮，這是一個很神奇的小鎮，這里我們釀造出了中國的國臺——茅臺。最近這幾年茅臺的發展大家也是有目共睹的，可以說是以一己之力拉動了整個香型的發展。很多人就說絕對，那這樣的茅臺鎮肯定是不缺好酒，那是不是每次喝酒只喝茅臺呢？其實不然，茅臺鎮好酒多不假，但本地人其實不是每次喝酒只喝茅臺，畢竟成本擺在這里。相反，他們本地人喝酒更多的是追求品質，很多人的口糧酒都是散裝酒，畢竟在茅臺鎮工作都是離不開酒的...  查看全文>

“東不進皖，西不入川”，自古以來安徽都是國內的產酒大省，也是消費大省，相傳安徽省內逢縣必有廠，可見安徽的釀酒之厲害。然而，這樣聞名天下的白酒大省，能走出省的品牌酒卻十分少，主要原因在安徽白酒太“卷”了。雖說安徽白酒也有過輝煌，沙河王，焦陂，高爐，皖酒，種子酒等白酒曾創造了不止一次的輝煌，也曾經不止一次地讓同行們眼饞、眼紅，眼里充血。而如今，古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、金種子酒等，這安徽酒業四朵金花...  查看全文>

隨著茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒渠道下沉，國內很多地區都出現了，本地人認為“外地酒比本地酒更好”的尷尬局面。尤其是河南、湖北、廣東、山東和湖南等地，基本上已被外地酒分去半壁江山。有相關數據統計，河南的所有酒水消費中，有近80%的酒水都是外來品牌。可見，當下各省白酒互相攻伐之激烈，宛如諸侯割據。不過，在這一場白酒市場攻防戰中，每個省都有每個省份的特殊情況。既有廣東、河南等守不住根據地的省份，也有四川...  查看全文>

與酒行業NO.1四川能分庭抗禮的產酒大省，安徽必有姓名。在白酒行業中，一直以來都有“東不進皖，西不入川”的說法。可見，安徽白酒數量之盛，品質之優。奇怪的是，安徽除了古井貢酒、口子窖酒、迎駕貢酒、金種子這“徽酒四杰”外，其余本地酒在國內聲名不顯。不過，雖然一些本地酒在國內不出名，但其在安徽當地可謂是相當受歡迎，今天就先盤點9款安徽“無名”本地酒吧！1、高爐家酒（安徽亳州，亳念bó）高爐家酒歷史悠久，...  查看全文>

要說產酒又多，喝酒又能喝的省份除了山東那應該只有河南了吧。今天我們不講山東，講河南，為什么呢？因為我最近老是聽到一個“傳聞”，那就是河南雖然產酒多，河南人雖然能喝酒，但是河南人從來不喝本地酒，這到底是不是真的呢？其實，這個傳聞有一半是不真實的，不是河南人不喝本地酒，而是近幾年很多外地酒都進入了河南市場，在這種情況下，有一部分的河南人就會換換口味去喝外地酒。可能是這些河南人在喝外地酒的時候被捕捉到了...  查看全文>