巴貝拉(Barbera)是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種,在20世紀初,它是意大利種植數量第三多的紅葡萄,但由于生產的優質葡萄酒數量比過去少,它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個世紀以來,Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關系,所以它最初可能是從其他地... 查看全文>
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作為文藝復興的發源地之一,托斯卡納(Tuscany)以悠久的歷史、燦爛的文化和優美的景觀享譽全球。同時,托斯卡納也是意大利最著名的葡萄酒產區之一,擁有得天獨厚的地理、氣候和風土條件,為各類佳釀的誕生奠定了優良的基礎。托斯卡納景觀(圖片來源:www.chianticlassico.com)一、地理位置及風土意大利屬于半島國家,三面臨海,其在地圖上的形狀猶如一只靴子,而“靴子”的中部便是托斯卡納。托斯... 查看全文>
巴貝拉(Barbera)是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種,在20世紀初,它是意大利種植數量第三多的紅葡萄,但由于生產的優質葡萄酒數量比過去少,它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個世紀以來,Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關系,所以它最初可能是從其他地... 查看全文>
意大利葡萄酒可以分為四個等級,從高到低的排序為:優質法定產區級葡萄酒(DOCG級)、法定產區葡萄酒(DOC級)、地區餐酒(IGT級)和日常餐酒(VDT級)。意大利紅酒最高等級1、DOCG 級:全稱 Denominazione di Origine Controllata e Garantita,直譯為優質法定產區級葡萄酒,它是意大利葡萄酒的最高級,也是法定產區的優質葡萄酒。從法定產區中挑選品質最優... 查看全文>
今年上半年,按購買量排名前12位的外國進口額進行對比(約占整體出口額的四分之三),意大利葡萄酒出口量比2020年同期增長了7.1%,比2019年增長了6.8%,數據甚至優于疫情前的情況。Nomisma觀察機構強調:“從此次對意大利的葡萄酒外銷表現情況來看,其中中國增長36.8%、德國增長9.3%和俄羅斯增長29.4%,這三個市場增勢較大。”靜止葡萄酒的進口量正在增長(+ 6.9%,平均價格為+ 5... 查看全文>
今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區,老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代,意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年,因為國際市場中,很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡,所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初,該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年,相關部門增加了DOCG等級。1992年,IGT級別也加入了該體系。 意大... 查看全文>
在全球的葡萄酒市場上,大家知道的都是法國的葡萄酒。而這葡萄酒到了中國的市場,意大利葡萄酒卻顯得有點低調了,知名度也有點遜色了,這就讓人感覺好很郁悶了。那么,為什么國內的意大利葡萄酒不如法國酒更有名,原因在哪里?為什么國內的意大利葡萄酒不如法國酒更有名其實,意大利和法國酒,一直都是一對老冤家。法國前總統奧朗德曾公開懟意大利,他說:“法國葡萄酒向來比意大利葡萄酒賣的貴!”這話倒是沒錯。但問題來了,賣得... 查看全文>
【意大利葡萄園風光 來源:網絡】《世界葡萄酒全書》的作者凱文·茲拉利對于意大利酒情有獨鐘,他的私人酒窖里有1/4的葡萄酒都是意大利酒,他在闡述意大利葡萄酒的復雜程度時說過:“你可以試著記下意大利的兩千多個葡萄品種,看看能記住多少,但你同時還得記住20個產區和96個省。”意大利葡萄酒是世界范圍內的葡萄酒愛好者公認最難懂的產酒國,今天我們就來看看意大利葡萄酒到底因為什么難懂。在最新的可信數據中我們可以... 查看全文>
意大利紅酒與法國紅酒的區別是產區和風格不同。意大利紅酒與法國紅酒都屬于舊世界紅酒,意大利紅酒的風格是酸度較高,帶有柔和的土香;法國紅酒風格是單寧豐富,酒體飽滿。意大利紅酒意大利葡萄酒產量占世界1/4,釀酒歷史超過3000年。要辨認意大利葡萄酒的等級標簽,其實并不困難,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發... 查看全文>
很多人都說,自己對葡萄酒的愛,是始于法國,終于意大利。意大利葡萄酒的多變風格和迷人魅力,都能讓它與法國相媲美。而在意大利,皮埃蒙特(Piemonte)就像一頂金光閃閃的皇冠,坐落在北部。因為擁有得天獨厚的氣候,以及釀造的葡萄酒以高質量享譽世界,皮埃蒙特也被譽為是意大利的“勃艮第”。▲ 皮埃蒙特的葡萄園其中,巴羅露(Barolo)產區無疑就是這頂皇冠上最閃耀的明珠。這里由100%內比奧洛(Nebbi... 查看全文>
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