意大利的產區(qū)分級系統(tǒng)一直是個謎。意大利的產區(qū)還多多多多多對把產區(qū)分成三六九等這件事,世界上再也沒有人比法國人和意大利人更熱心了!法國分級清晰明了——特級園比一級園好,一級園又比大區(qū)好;產區(qū)內再劃一個范圍更小的產區(qū),那這個小產區(qū)幾乎肯定更好。這一套系統(tǒng)能讓哪怕不怎么懂酒的人,也能輕松買到想要的酒。如果把這一套參考方法同樣搬到愛給產區(qū)分級的意大利,你會發(fā)現(xiàn)自己很快就暈了。各種分級之間關系很混亂不說,很... 查看全文>
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您是否曾經看過意大利葡萄酒清單,卻不知道從哪里開始?有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇,這可能會讓人不知所措。如果您是個愛喝酒的人,那么您很幸運!我們已經與意大利裔作家,《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作,本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一,因為它是該國... 查看全文>
巴貝拉(Barbera)是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種,在20世紀初,它是意大利種植數(shù)量第三多的紅葡萄,但由于生產的優(yōu)質葡萄酒數(shù)量比過去少,它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個世紀以來,Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區(qū)。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關系,所以它最初可能是從其他地... 查看全文>
doc級別紅酒一般多少錢?一般也就百元左右,doc級別紅酒其實就是意大利的法定產區(qū)葡萄酒,類似于法國aoc級紅酒,所不同的是,doc級別之上還有docg級別,所以其價格跨度沒有法國aoc那么大,屬于意大利比較平價的葡萄酒,但至少品質比較有保證。doc級別紅酒一般百元左右與法國一樣,意大利葡萄酒也有著嚴格的等級制度,由高到低可分為:優(yōu)秀產區(qū)葡萄酒(DOCG):全名為“Denominazione di... 查看全文>
阿瑪羅尼(Amarone)是意大利最好的葡萄酒之一,但其實阿瑪羅尼既不是釀酒葡萄品種,也不是品牌,而是意大利獨有的一種釀酒工藝,采用本土葡萄品種釀制,至于阿瑪羅尼紅酒價格多少錢一瓶?目前國內正品阿瑪羅尼紅酒基本都要300元以上,價格高昂,品質也很出眾。阿瑪羅尼紅酒價格及特點愛佳諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價格:299元喬丹諾阿瑪羅尼干紅DOCG級價格:338元瓦波利切拉阿瑪羅尼干紅DOCG級價格:45... 查看全文>
意大利紅酒比較有名的品牌有西施佳雅、安東尼世家天娜、馬賽多紅、歐納拉雅、安東尼世家索拉雅。這五種紅酒品牌在意大利乃至世界紅酒中都是名聲顯赫的品牌,除了口感品質優(yōu)質以外,背后更是有著一段不同凡響的酒文化,名正言順躋身入佳良。阿加諾:阿加諾是在一個歷史悠久的酒莊中釀造出的,有著很好的自然條件,古色古香的小鎮(zhèn)所種植的葡萄樹都是好的,加上釀造工藝,旗下的紅葡萄酒都是非常高的品質??档郏篊hianti是意大... 查看全文>
意大利,是世界上葡萄酒產量最大的國家。許多人都知道葡萄酒聞名的法國擁有十大著名葡萄酒產區(qū),卻很少有人問及產量最大的意大利擁有多少個葡萄酒產區(qū)?而答案是:二十個。意大利的每一個行政區(qū)都是一個產區(qū),幾乎每一個產區(qū)都擁有葡萄酒旅游資源。葡萄酒旅游,對于以葡萄酒為驕傲的意大利人來說,并不是新鮮事物,在葡萄酒愛好者調查中顯示,有53%的人會在酒廠的品酒室中直接品酒,27.8%的人會參與葡萄酒旅游。在過去的兩... 查看全文>
首先,基安蒂不是葡萄品種 ,這個詞用來描述意大利某一特定地區(qū)生產的葡萄酒,基安蒂酒主要是用桑嬌維賽葡萄釀造的?;驳偌t酒適合與晚餐搭配,口感柔滑,醇厚?;驳俚钠鹪?716年,科西莫三世·德·美第奇頒布法令,允許基安蒂地區(qū)開始生產葡萄酒?;驳賹嶋H上是意大利中部一個地區(qū)的名字,可以說是世界葡萄酒之都。托斯卡納、佛羅倫薩、比薩和錫耶納都是這個擁有7萬公頃葡萄園的葡萄酒產區(qū)的一部分。在基安蒂... 查看全文>
意大利紅酒與法國紅酒的區(qū)別是產區(qū)和風格不同。意大利紅酒與法國紅酒都屬于舊世界紅酒,意大利紅酒的風格是酸度較高,帶有柔和的土香;法國紅酒風格是單寧豐富,酒體飽滿。意大利紅酒意大利葡萄酒產量占世界1/4,釀酒歷史超過3000年。要辨認意大利葡萄酒的等級標簽,其實并不困難,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發(fā)... 查看全文>
意大利也是歐洲古老的釀酒國家之一,意大利也有生產許多優(yōu)質的紅酒,跟法國紅酒相比,意大利紅酒更有物美價廉的趨勢。對于意大利紅酒人們了解的是比較少,很多人不知道意大利紅酒產區(qū),也不知道它們是怎么樣分級的?! ∫獯罄t酒歷史悠久,超過4000年。據(jù)說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現(xiàn)?! ∫獯罄t酒產量屬于集團,與法國不相伯仲。2013年的產量超過法國,而2014年被法國超過。盡... 查看全文>
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