意大利著名酒莊—帕賽蒂酒莊這是一家時刻都充滿歡聲笑語、蓬勃朝氣和活力的幸福家庭!從少年到爸爸再晉升為外公的傳承人—Mimmo Pasetti (米莫·帕賽蒂)夫婦和他的子孫繼承了這片家業,家族和睦,世代五輩人就生活在這樣一個像極了世外桃源的地方……他們的生活節奏步態蹣跚,就像他們的理想一樣不慌不忙道路悠長,只認準一個目標且在探索中不斷前行。就是這樣的土地見證了帕賽蒂酒莊質的騰飛!阿布魯左大區是歐洲... 查看全文>
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“在此!在此!!在此!!!”白葡萄酒的誕生意大利是全世界產釀葡萄酒最有名的地方之一。國民飲酒的習尚,也有 3000 年之久。好酒的風氣,當然也感染到神職人員。大約比德國約翰內斯堡“傳奇”發生稍早一點,那時,歐洲還是由日耳曼人所建立的神圣羅馬帝國所統治。有一天,神圣羅馬帝國的皇帝海因里希五世(Heinrich V)要從德國趕赴羅馬。這位愛好美食美酒的皇帝,每次出行都會差遣一位侍臣,先行探路,一方面昭... 查看全文>
“在此!在此!!在此!!!”白葡萄酒的誕生意大利是全世界產釀葡萄酒最有名的地方之一。國民飲酒的習尚,也有 3000 年之久。好酒的風氣,當然也感染到神職人員。大約比德國約翰內斯堡“傳奇”發生稍早一點,那時,歐洲還是由日耳曼人所建立的神圣羅馬帝國所統治。有一天,神圣羅馬帝國的皇帝海因里希五世(Heinrich V)要從德國趕赴羅馬。這位愛好美食美酒的皇帝,每次出行都會差遣一位侍臣,先行探路,一方面昭... 查看全文>
作為意大利最頂級葡萄酒的代名詞,又恰巧尾音相同,西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奧納亞(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)被業界統稱為意大利四大“雅”。其中,奧納亞不僅是“四雅”之一,還是意大利總統贈與奧巴馬的 4 款意大利名酒之一,更有說服力的是,一瓶奧納亞酒莊干紅曾拍出 12 萬美元的天價。比起其他的意大利超級托斯卡納(Super Tuscan),奧納亞酒莊的歷史是... 查看全文>
意大利是有著輝煌歷史的歐洲文明國度,這是一個曾經創造歐洲歷史、改變歐洲歷史并不斷給歐洲歷史以新的動力的國家。顯赫一時的古羅馬帝國、龐貝古城、比薩斜塔、佛羅倫薩、被譽為世界第八大奇跡的古羅馬競技場,意大利豐厚的文化藝術遺產是國家的瑰寶。而意大利葡萄酒在這些歷史中也一直扮演著不可或缺的角色。時光沉淀的傳奇佳釀古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(enotria)。在意大利,葡萄藤無處不在:不論是在國土最北... 查看全文>
每年,意大利在許多與葡萄酒相關的列表中名列前茅并不少見,其中最重要的是,意大利是世界上最大的葡萄酒生產國、出口國和消費國。當你考慮到意大利不是一個非常大的國家時,這個事實就更加令人印象深刻了——事實上,它不到加州四分之三的面積。即使考慮到每年生產的大約80億瓶葡萄酒,這個國家仍然堅持了四千年前的葡萄酒風格。因此,意大利不僅擁有比任何其他國家都多的本地葡萄品種,而且擁有地球上一些最獨特的葡萄酒。意大... 查看全文>
相信很多朋友都知道意大利是世界上葡萄酒產量最多的國家,本身也是葡萄酒消費大國,意大利的葡萄酒在國際上有一定的地位,不知道你對意大利的葡萄酒了解多少呢?下面小編要給大家介紹一下意大利的蒙卡洛酒莊。蒙卡洛酒莊(Moncaro)位于意大利的馬凱( Marches)葡萄酒產區。蒙卡洛酒莊建于1970年。1980年,酒莊按照歐盟法規(European Union regulations)實驗有機和持續的栽培... 查看全文>
葡萄是葡萄酒的原料。不同品種的葡萄適應力各不相同。意大利的地理環境和風土南北差異極大,所以各區種植不同的葡萄品種。下面我們來了解一下意大利的葡萄品種有哪些? 內比奧洛(nebbiolo) 內比奧洛是意大利品質最為優良的葡萄品種,原產于意大利的皮埃蒙特(piemonte)。內比奧洛有著高濃度的單寧和酸味,適合在大木桶中長時間熟成。用該種葡萄釀成的酒,顏色深黑,酒體緊實,口感濃烈,有玫瑰、紫羅... 查看全文>
意大利也是歐洲古老的釀酒國家之一,意大利也有生產許多優質的紅酒,跟法國紅酒相比,意大利紅酒更有物美價廉的趨勢。對于意大利紅酒人們了解的是比較少,很多人不知道意大利紅酒產區,也不知道它們是怎么樣分級的。 意大利紅酒歷史悠久,超過4000年。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現。 意大利紅酒產量屬于集團,與法國不相伯仲。2013年的產量超過法國,而2014年被法國超過。盡... 查看全文>
意大利出產的葡萄酒風格千姿百態,其中有五種頗具盛名,那便是——阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)和基安帝(Chianti)。這五種葡萄酒都屬于意大利最高級的優質法定產區葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,簡稱DOCG),展現了意大利葡萄酒濃郁、醇厚... 查看全文>
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