瓶裝酒的保存時間要根據里面的酒液而定,一般的烈酒如威士忌、白蘭地和白酒等,度數較高適合長久保存,而大部分葡萄酒和啤酒等度數較低瓶裝酒,不適合長期保存。葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。雖然葡萄酒收藏家知道他們的投資仍在瓶子里到期,但烈酒所有者并沒... 查看全文>
目錄
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及網上關于散裝白酒是否應該被禁止的話題持續發酵。散裝白酒要被禁止也是因為其作為“三無產品”(無標簽、無保質期、無說明書)背后存在一系列隱患。然而,眾多農村等地區的消費者認為“散裝白酒”價格便宜、口感好、性價比高。但是你真的了解散裝白酒嗎?散裝白酒持續出事對于在農村長大的小伙伴來... 查看全文>
一是看瓶蓋,多數的酒類造假基本上要通過回收真品的瓶子來重新灌裝,但由于原來的瓶蓋已經破壞,所以,要么進行再加工,要么再造一個。這與真品的瓶蓋都會有所不同。 二是看防偽標,不同的酒類商品會有不同的防偽標,但是真酒都有一個共同點,就是正常打開后,防偽標一定會被破壞,造假的防偽標和真品有明顯差別。 三是看一些細微的地方,真品的酒都是經過先進的機械化生產出來的,考慮到成本問題,一般假酒基本采用... 查看全文>
對于愛酒人士來說擁有一個屬于自己的酒窖當然是再好不過的事情了,但是北京辰溪酒窖覺得如果不是專業葡萄酒收藏者,又燒錢又浪費空間的私人酒窖顯然是沒有必要的也是不現實的。那么對于一般的葡萄酒愛好者來說,沒有酒窖該怎么藏酒呢?一、熟記葡萄酒的儲藏條件1、溫度溫度可以說是儲藏葡萄酒時最重要的一項。對大多數葡萄酒來說,13℃的儲藏溫度是最合適的。溫度太低,葡萄酒中的物質難以發生化學反應,風味便不易成熟;溫度太... 查看全文>
市場上,常常會聽到這樣的名詞:酒莊酒、散裝酒、貼牌酒,它們之間又有什么區別呢?1.名莊酒名莊酒顧名思義就是產自酒莊的葡萄酒。如法國梅多克61大列級莊,來自美國的膜拜酒作品一號(OpusOne)和嘯鷹(ScreamingEagle),來自意大利的超級托斯卡納西施佳雅(Sassicaia)等。2.酒莊酒酒莊酒又名莊園酒,顧名思義就是在酒莊里面釀造出來的葡萄酒,一般至少符合三個要素才能稱之為酒莊酒:一是... 查看全文>
平常去買白酒的時候,大多數人都會買瓶裝的白酒,因為這種酒一般都是品牌酒,很少有人去買散裝的白酒來喝,而很少有人去買酒壇子存放著的散裝酒,小編認為人們之所以不散裝酒,只是不知道自己的需求以及散裝酒和瓶裝酒有什么區別而已,只要了解散裝酒和瓶裝酒有什么區別或者知道散酒的優勢,那么肯定不會只有瓶裝酒賣得好,那散酒的優勢在哪里呢?一、包裝區別散裝酒和瓶裝酒的主要區別在于散酒無包裝,自帶酒器;而瓶裝酒有酒瓶、... 查看全文>
#為什么現在越來越多人喜歡喝散裝酒了# 散裝酒在一些人眼里不入流,在懂的人眼里確實是物美價廉,口感好,防假。散酒一般都是熟人酒,回頭客,從你釀酒別人都盯著呢,你做不了假。要是你作假了,喝一次,高以后沒人再喝你的酒了。所以,散酒作為貨真價實的糧食酒,是很容易被人信任的。二、瓶裝酒假酒太多,喝傷了,人家酒廠又不管,反正你喝的不是我們酒廠的真酒。賣酒的小店,今天開著,明天說關門就關門了。保真太難,保不傷... 查看全文>
醬香型白酒窖底酒的制作醬香型白酒的窖底醬香酒的三種典型體:醬香、醇甜、窖底。窖底酒具有部分濃香型酒風格,醬香明顯,濃厚豐滿,特點是窖香濃郁,醬香明顯,無異雜味,回甜,后味爽凈。窖底酒在醬香型酒勾兌中起著調香、調味的作用,能使酒體豐滿、協調。在全年的生產任務中占1%-3%。窖底酒顧名思義就是窖池底部糟所烤的酒,但不是所有窖底糟烤的酒都是窖底酒,必須科學合理的培養窖底香醅才能產出窖底酒。制作培養窖底香... 查看全文>
隨著科學的發展,全國人民的生活水平也隨之提高起來,越來越多的人開始追求高品質的生活,但是其中不乏有的人還是喜歡以前的質樸感覺,就像白酒一樣,雖然現在白酒的種類有很多,各大品牌也都有著自己的主打款,但是我們有很多的人更喜歡和散裝酒,今天我們就來說說散裝酒的優勢在哪。酒窖1、首先,散裝酒對于我們的瓶裝酒來說,價格方面是更加實惠的,瓶裝酒對于散裝酒來說價格方面占據了很大的優勢,在市場上能夠更加活躍;散裝... 查看全文>
散酒,也稱為“散裝白酒”,其實與市場上的成品酒是一樣的,他們的區別在于散酒沒有精致的包裝,而是通過純糧釀造的白酒。散裝白酒在二三線城市很受歡迎,除了價格便宜之外,口感回味,因此在中年老年人市場是非常受歡迎的。雖然散裝白酒一般沒有保質期,但并不意味著散裝白酒儲存時間越長越好,不同香型的白酒儲存的時間不同,因此需要確定散白酒的香型和特點才能較好的儲存白酒,下面白酒網小編將和大家分享一些散裝白酒的儲存方... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!