牛欄山不再是白酒  2023-03-15 22:00

市場監管總局（國家標準委）發布的《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準將于今年6月1日正式實施，其中重新定義了白酒，增加了“增香白酒”，歸為調制酒一類，這為目前混亂的白酒市場打了一枚清理針。1.新國標的白酒定義：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒2.新國標的調香白酒定義：以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒...  查看全文>

存在即是合理的，酒精酒的生產實際上是合法的。雖然大家都知道牛欄山是液態法白酒，但是其價格低，口感相對一些混淆視線的所謂“純糧酒”來說其實要更好一點，自然就能廣受消費者的喜歡。所謂液態法白酒，其實就是以食用酒精為酒基所勾兌出來的白酒，具有釀造工藝簡單，成本低，可以短時間生產出來等優點。在以前，由于有不法分子利用工業酒精勾兌白酒去售賣，造成了巨大假酒案，故酒精勾兌酒等于假酒這個說法廣為流傳，也讓人對它...  查看全文>

53度牛欄山30年青龍珍品清香型白酒500ml的價格大概在100-130左右，53度牛欄山30年青龍珍品清香型白酒500ml是一款清香型白酒。53度牛欄山30年青龍珍品清香型白酒500ml以清香甘爽為特點，簡潔大方的包裝更加精致，酒液無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、風格典型；無論自己享受或送親朋好友都是不錯的選擇。下面就由小編帶大家詳細了解一下53度牛欄山30年青龍珍品清香型白酒...  查看全文>

重新定義白酒、不得使用食品添加劑、調香白酒屬于配制酒……市場監管總局（標準委）發布的《白酒工業術語》、《飲料酒術語和分類》兩項國家標準（被業界稱為白酒“新國標”），將從6月1日起開始實施。多位業內人士在接受紅星資本局采訪時分析稱，即將實施的“新國標”將消除消費者對白酒的認知、標準、消費“三大”誤區，同時包括牛欄山白瓶二鍋頭等“配制酒”將不再屬于白酒范圍。還有業內人士預測，隨著白酒“新國標”的實施，...  查看全文>

牛欄山陳釀，俗稱白牛二，是光瓶酒的典型代表，也是順鑫農業主要收入來源之一。白酒新國標已經執行3個多月了，今天到超市看看這款銷量驚人的牛欄山“陳釀白酒”有什么變化，來到酒水區刪架處，明顯就看到了新老兩款牛欄山“陳釀白酒”，老版牛欄山是今年3月份出廠的，新版牛欄山是今年7月份出廠的。不仔細看，兩款酒在外包裝上幾乎沒啥區別，圖案還是以前的圖案。拿到手中仔細觀察，老版42度牛欄山陳釀白酒配料為：（水、高粱...  查看全文>

今天一個酒友專門發消息給我，白酒新標準出臺了。于是找來新聞：國家標準化管理委員會于2021年5月21日發布“2021年第7號中國國家標準公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發布，實施日期為2022年6月1日。那么新標準對于我們消費者來說有哪些改變呢？這兩部酒類新國標的規定最大的改變有兩點：調香白酒被劃入調制酒分類...  查看全文>

42度牛欄山百年精制特釀濃香型白酒，牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去一鍋酒頭，棄第三鍋酒尾，掐頭去尾取中段，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于2002年9月4日榮獲國家二鍋頭原產地認證。跟著小編一起了解一下42度牛欄山百年精制特釀濃香型白酒價格多少錢！42度牛欄山百年精制特釀濃香型白酒價格約為：200-230香型：濃香度數：42...  查看全文>

52度牛欄山百年珍品陳釀濃香型白酒375ml是牛欄山旗下的白酒產品，產自北京。本款產品酒精度為52度,是一款濃香型白酒。52度牛欄山百年珍品陳釀濃香型白酒375ml是由水、高粱，大米、糯米、小麥、玉米釀造而成，口味醇正，是自飲、朋友聚會、饋贈親友、商務拜訪之佳品。下面就由小編為大家詳細介紹一下52度牛欄山百年珍品陳釀濃香型白酒375ml的價格！52度牛欄山百年珍品陳釀濃香型白酒375ml價格約為：...  查看全文>

文|歐陽千里 酒水行業研究者每一個春節，都是難得相聚的時光。不管天南海北，不管或貧或富，都像候鳥般朝著“家”趕。在年夜飯里，在同鄉宴里，在同學會里，總少不了“酒”，少不了那“推杯換盞”訴衷情。都說“只要感情有，喝啥都是酒”，現實往往是“只有酒好，才夠意思”。買一線名酒太貴，買地方品牌跌份，不少人為春節備酒犯愁。親人相聚也好，朋友聚會也罷，作為社交必需品的“酒”很關鍵，既要照顧面子，還要顧及口感，最...  查看全文>