加拿大最有名的冰酒 2023-03-16 05:00

冰酒是一種甜點(diǎn)酒，源自德國，主要產(chǎn)地是加拿大、德國、奧地利等地。它以經(jīng)冬在藤上被霜冰凍的葡萄作為釀酒原料，因此得名。其制造原理與麥稈酒相同，但冰酒的制造，適合較為寒冷的地帶。世界上只有屈指可數(shù)的幾個(gè)國家生產(chǎn)冰酒，其中德國和加拿大的冰酒是我們最常見到的。那么，德國和和加拿大的冰酒又有什么區(qū)別呢？德國：冰酒的起源地目前大家普遍認(rèn)可的史上第一支冰酒，生產(chǎn)于1794年的德國法蘭克尼亞。雖然德國冰酒歷史悠... 查看全文>

01. 德國vs加拿大，誰才是最好的冰酒生產(chǎn)國？
02. 加拿大冰酒怎么樣？一瓶來自雪國的冰酒
03. 加拿大云嶺冰酒哪一種最好喝，最推薦雷司令冰白葡萄酒風(fēng)味飽滿
04. 加拿大冰酒喝之前要醒酒嗎「加拿大的冰酒過了期還能喝嗎」
05. 全球最貴冰酒大盤點(diǎn)，加拿大竟然排不進(jìn)前10？
06. 加拿大冰酒（加拿大冰酒品牌及價(jià)格）
07. 加拿大冰酒：晶瑩澄黃的標(biāo)致臉蛋-加拿大冰酒顏色
08. 加拿大的冰酒產(chǎn)區(qū)（加拿大的冰酒產(chǎn)區(qū)在哪里）
09. 加拿大冰酒要冰嗎「加拿大冰酒釀制的嚴(yán)苛條件」

01德國vs加拿大，誰才是最好的冰酒生產(chǎn)國？

世界上只有屈指可數(shù)的幾個(gè)國家生產(chǎn)冰酒（德國和奧地利用eiswein，加拿大用icewine），其中德國和加拿大的冰酒是我們最常見到的。那么，德國和和加拿大的冰酒又有什么區(qū)別呢？品質(zhì)最好的冰酒又來自哪個(gè)生產(chǎn)國？德國：冰酒的起源地雖然從從古羅馬時(shí)代開始就已經(jīng)有使用冰凍的葡萄釀酒的事跡，但是這些零星含糊的文字描述并不能確定冰酒的由來。目前大家普遍認(rèn)可的史上第一支冰酒，生產(chǎn)于1794年的德國法蘭克尼亞（F... 查看全文>

02加拿大冰酒怎么樣？一瓶來自雪國的冰酒

在聚會(huì)或是飯桌上，開一瓶佳釀同朋友小酌幾杯，說些開心的故事或是吹牛談天，會(huì)讓時(shí)光過得更加愉快。在國外紅酒或許是第一選擇，而啤酒也頗受年輕人的歡迎，但在加拿大，則有一種獨(dú)特的佳釀值得一品，那便是加拿大特產(chǎn)的酒精飲品：冰酒。琳瑯滿目的酒柜說到冰酒，也許許多人會(huì)覺得冰代表著冰鎮(zhèn)，但其實(shí)不然。加拿大冰酒（Icewine），是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。Ic... 查看全文>

03加拿大云嶺冰酒哪一種最好喝，最推薦雷司令冰白葡萄酒風(fēng)味飽滿

云嶺冰酒產(chǎn)自加拿大最老牌的云嶺酒莊，其所在的安大略省尼亞加拉地區(qū)是世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)，最初云嶺冰酒都是Vidal威代爾葡萄釀造，如今雷司令、品麗珠等類型冰酒，至于云嶺冰酒哪一種最好喝？其中最受歡迎的就是雷司令冰酒。云嶺冰酒最推薦雷司令世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)就是加拿大安大略省尼亞加拉地區(qū)，而該地區(qū)最著名、榮譽(yù)最高的，就是云嶺，其地位不下于CIoudy　Bay之在新西蘭，一家冰酒酒莊帶起整個(gè)國家的... 查看全文>

04加拿大冰酒喝之前要醒酒嗎「加拿大的冰酒過了期還能喝嗎」

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡，因而喝起來驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味，恰到好處的酸度，深度和復(fù)雜度，是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡萄酒。那么，加拿大冰酒喝之前要醒酒嗎？喝加拿大冰酒配什么食物好？冰酒無須”醒酒”,但須在冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn)，如果沒有冰桶，可預(yù)先在冰箱放1小時(shí)以上。雖說冰酒和甜點(diǎn)搭配食用好些，但是并不意味著冰酒就能這樣搭配。冰酒從出世到現(xiàn)在向... 查看全文>

05全球最貴冰酒大盤點(diǎn)，加拿大竟然排不進(jìn)前10？

冰酒可能是中國知名度最高，也最受市場歡迎的甜酒了。它所具有純凈的香氣和清爽的口感，天生討人喜愛。全世界能產(chǎn)出冰酒的國家屈指可數(shù)，那么最貴的冰酒都在哪里呢？今天我們就為大家盤點(diǎn)一下國際均價(jià)最高的冰酒，土豪朋友們可以行動(dòng)起來啦。德國Egon Müller Scharzhofberger Riesling Eiswein國際均價(jià)：2,480美元左右（稅前）盡管加拿大冰酒平均價(jià)位不低，但最昂貴冰酒生產(chǎn)商這... 查看全文>

06加拿大冰酒（加拿大冰酒品牌及價(jià)格）

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒，以其豐富的口味和無與倫比的光滑度而聞名。雖然冰酒也是在德國，奧地利和美國生產(chǎn)的，但加拿大是世界上唯一一個(gè)氣候極度寒冷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其葡萄酒商每年都在生產(chǎn)這種備受追捧的產(chǎn)品。冰酒是由葡萄藤上自然冷凍的葡萄釀制而成，這一過程可產(chǎn)生濃厚的金色液體，含有高度濃縮的天然糖和香精。由此產(chǎn)生的葡萄酒具有壯觀的品質(zhì)，包括桃子，杏子，熱帶水果，蜂蜜，太妃糖，焦糖，楓樹和堅(jiān)果等微妙的花束，... 查看全文>

07加拿大冰酒：晶瑩澄黃的標(biāo)致臉蛋-加拿大冰酒顏色

發(fā)現(xiàn)冰酒，得益于200多年前德國北部弗蘭哥尼亞地區(qū)的一次早霜。晚熟的雷司令（Reisling）葡萄依然還掛在葡萄藤上，為了挽救收成，這些葡萄直接在冰凍狀態(tài)下壓榨。這樣便釀造出一種比普通葡萄酒更濃稠、更香甜的美酒。實(shí)際上就等于創(chuàng)造出一種全新的葡萄酒。但直到上世紀(jì)60年代，德國和奧地利才開始定期釀制冰酒。而一直等到加拿大人進(jìn)入這一行業(yè)，這種全新風(fēng)格的甜酒才取得穩(wěn)固的地位。安大略省Strewn酒廠的釀酒... 查看全文>

08加拿大的冰酒產(chǎn)區(qū)（加拿大的冰酒產(chǎn)區(qū)在哪里）

西岸的歐肯那根（okanagan valley）和東部的尼加拉瀑布（niagara falls）是加拿大的兩個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)地，除了馳名世界的冰酒外，各種紅葡萄酒、白葡萄酒也深受世界各地人們的喜愛。　英屬哥倫比亞 (british columbia ，簡稱bc省) 該省位處加國西岸，是加拿大第三大省。bc省的歐肯那根（okanagan valley）是加拿大葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)?shù)刂?.. 查看全文>

09加拿大冰酒要冰嗎「加拿大冰酒釀制的嚴(yán)苛條件」

加拿大冰酒是一種甜型的葡萄酒，氣溫在零下8°C以左右，采摘在葡萄樹上自然凍結(jié)的葡萄釀造而成的，是葡萄濃縮的精華。嚴(yán)格的葡萄采摘時(shí)間，以及地理位置限制，導(dǎo)致加拿大冰酒產(chǎn)量非常的少。經(jīng)常品嘗，有著氧氣活血、美容養(yǎng)顏、維持人體正常生陳代謝的功能。1、釀造特點(diǎn)加拿大冰酒釀造的原材料是冰葡萄，冰葡萄不是指的某一種葡萄品種，而是葡萄在枝頭被自然凍結(jié)。成熟后的葡萄在枝頭吹兩個(gè)月的冷風(fēng)，葡萄之中水分被揮發(fā)干凈，逐... 查看全文>