加拿大冰酒英文怎么說  2023-03-16 05:00

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒，以其豐富的口味和無與倫比的光滑度而聞名。雖然冰酒也是在德國，奧地利和美國生產(chǎn)的，但加拿大是世界上唯一一個(gè)氣候極度寒冷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其葡萄酒商每年都在生產(chǎn)這種備受追捧的產(chǎn)品。冰酒是由葡萄藤上自然冷凍的葡萄釀制而成，這一過程可產(chǎn)生濃厚的金色液體，含有高度濃縮的天然糖和香精。由此產(chǎn)生的葡萄酒具有壯觀的品質(zhì)，包括桃子，杏子，熱帶水果，蜂蜜，太妃糖，焦糖，楓樹和堅(jiān)果等微妙的花束，...  查看全文>

在聚會(huì)或是飯桌上，開一瓶佳釀同朋友小酌幾杯，說些開心的故事或是吹牛談天，會(huì)讓時(shí)光過得更加愉快。在國外紅酒或許是第一選擇，而啤酒也頗受年輕人的歡迎，但在加拿大，則有一種獨(dú)特的佳釀值得一品，那便是加拿大特產(chǎn)的酒精飲品：冰酒。琳瑯滿目的酒柜說到冰酒，也許許多人會(huì)覺得冰代表著冰鎮(zhèn)，但其實(shí)不然。加拿大冰酒（Icewine），是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。Ic...  查看全文>

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒，以其豐富的口味和無與倫比的光滑度而聞名。雖然冰酒也是在德國，奧地利和美國生產(chǎn)的，但加拿大是世界上唯一一個(gè)氣候極度寒冷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其葡萄酒商每年都在生產(chǎn)這種備受追捧的產(chǎn)品。冰酒是由葡萄藤上自然冷凍的葡萄釀制而成，這一過程可產(chǎn)生濃厚的金色液體，含有高度濃縮的天然糖和香精。由此產(chǎn)生的葡萄酒具有壯觀的品質(zhì)，包括桃子，杏子，熱帶水果，蜂蜜，太妃糖，焦糖，楓樹和堅(jiān)果等微妙的花束，...  查看全文>

發(fā)現(xiàn)冰酒，得益于200多年前德國北部弗蘭哥尼亞地區(qū)的一次早霜。晚熟的雷司令（Reisling）葡萄依然還掛在葡萄藤上，為了挽救收成，這些葡萄直接在冰凍狀態(tài)下壓榨。這樣便釀造出一種比普通葡萄酒更濃稠、更香甜的美酒。實(shí)際上就等于創(chuàng)造出一種全新的葡萄酒。但直到上世紀(jì)60年代，德國和奧地利才開始定期釀制冰酒。而一直等到加拿大人進(jìn)入這一行業(yè)，這種全新風(fēng)格的甜酒才取得穩(wěn)固的地位。安大略省Strewn酒廠的釀酒...  查看全文>

加拿大冰酒不會(huì)過期，冰酒屬于甜葡萄酒，沒有保質(zhì)期的說法。加拿大冰酒一般可以保存10年以上，冰酒的含糖量較高，可以保存較長時(shí)間，酒液口感會(huì)變得更香醇。在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的較佳飲用期，例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于葡萄...  查看全文>

加拿大冰酒有著悠久的歷史，金黃色酒液體散發(fā)出可愛討喜的花香與果香，入口，蜂蜜般的甜蜜伴隨著羞澀的果酸，結(jié)合成長笛獨(dú)奏般的優(yōu)雅口感，久久在在口中蕩漾不已?？娠嫽蚺c新鮮水果，鮮乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。據(jù)有關(guān)專家測(cè)定，冰酒的營養(yǎng)成分里幾乎包含了人體所必需的數(shù)十種酶和氨基酸，有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀，是重視健康之人士的綠色食品。VQA(加拿大酒商質(zhì)量...  查看全文>

冰酒是將在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。冰酒釀造要保證原生態(tài)，生產(chǎn)過程中允許添加任何糖分，其風(fēng)味至純，甜而不膩，令人魂?duì)繅?mèng)縈。由于冰酒的釀制對(duì)氣候和溫度有嚴(yán)格要求，目前只有奧地利、德國、加拿大和中國等少數(shù)幾個(gè)國家的少數(shù)幾個(gè)地方才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。目前為止，我國僅遼寧恒仁、吉林集安、甘肅河西走廊武威地區(qū)、山東煙臺(tái)有條件生產(chǎn)。張?jiān)１?006年張?jiān)９驹谶|寧恒龍湖畔建立張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒...  查看全文>

加拿大冰酒就酒精度數(shù)一般是10-15度之間，13度左右是比較常見的。加拿大冰酒必需使用經(jīng)過自然霜凍的晚收葡萄釀制而成，因此冰酒的產(chǎn)量不高，使它變得更佳珍貴。VQA（加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟）對(duì)冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下...  查看全文>

加拿大冰酒是一種甜型的葡萄酒，氣溫在零下8°C以左右，采摘在葡萄樹上自然凍結(jié)的葡萄釀造而成的，是葡萄濃縮的精華。嚴(yán)格的葡萄采摘時(shí)間，以及地理位置限制，導(dǎo)致加拿大冰酒產(chǎn)量非常的少。經(jīng)常品嘗，有著氧氣活血、美容養(yǎng)顏、維持人體正常生陳代謝的功能。1、釀造特點(diǎn)加拿大冰酒釀造的原材料是冰葡萄，冰葡萄不是指的某一種葡萄品種，而是葡萄在枝頭被自然凍結(jié)。成熟后的葡萄在枝頭吹兩個(gè)月的冷風(fēng)，葡萄之中水分被揮發(fā)干凈，逐...  查看全文>