酒圈常聽到“酒王”這樣的稱呼,今天要介紹的這個波爾多名莊卻是直接把這個封號寫進去自己的 logo 里。01“王者之酒,酒中之王”金玫瑰酒莊(Chateau Gruaud Larose)位于法國波爾多圣于連村(Saint-Julien)的西南部,在波爾多 1855 分級中被評為二級莊。金玫瑰城堡的 logo 記錄了酒莊的歷史:兩頭雄獅是向阿基坦的英雄埃莉諾公主(Eleanor of Aquitain... 查看全文>
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有一種葡萄酒,自誕生之日起,就決定了它此生必然與“貴”相連。雖然它是由被貴腐菌(Noble Rot)侵染而皺縮的葡萄釀制而成,但卻被稱為“液體黃金”,價格不菲。法國的蘇玳(Sauternes)甜酒、德國的逐粒精選葡萄酒(BA)和逐粒精選葡萄干葡萄酒(TBA)以及匈牙利的托卡伊阿蘇(Tokaji Aszu)皆是非常有名的貴腐葡萄酒。今天,小編將向您介紹曾被法國國王路易十四贊為“王者之酒,酒中之王”的... 查看全文>
原創文章,首發于頭條。本號致力于呼吁白酒行業減少和停止使用食用酒精、食用香料,以傳統純糧食釀造,還原白酒之美。如果您支持,歡迎關注本號@白酒之美物以稀為貴,市面上四大名酒的10斤大壇酒難得一見,今天我們一起來欣賞。一、山西汾酒銀號酒60度5L,零售價8599元這款酒融入了晉商文化“匯通天下”,晉商的銀票可以隨時兌換,汾酒銀號也可以購買后由酒廠代為保管。晉商的底色是誠信,輝煌明清500年。二、貴州茅... 查看全文>
意大利總是給人時尚、休閑和充滿藝術色彩之感。歐洲重要的政治中心都靈和時尚之都的米蘭都是“意粉”們的心中圣地。意大利也是美酒的天堂,就在都靈與米蘭的不遠處,這里出產著意大利酒粉最迷戀的葡萄酒——巴羅洛(Barolo)。1、巴羅洛:王者之酒,酒中之王很早以前,巴羅洛葡萄酒就享有“王者之酒,酒中之王”(the wine of kings, the king of wines)的美譽。何為王者之酒?這或許... 查看全文>
囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!微信公眾號:酒百科(baikejiu)每一種歷史悠久的葡萄酒背后都有一段跌宕起伏的故事,就像人一樣,想出名不光得靠自己的本事,更重要的是得有機遇。其實很多葡萄酒在今天的流行都離不開一些重量級人物的推廣,比如波爾多(Bordeaux)葡萄酒最初在英國流行起來,打開海外市場,就多虧了英國王室的青睞。歐洲歷史上由愛酒如命的國王親自「帶貨」而流行起來的葡萄酒可不在少數,... 查看全文>
在日本著名葡萄酒漫畫《神之水滴》中,“第七使徒”的對決失利之后,迷茫的主角神咲雫為了追尋父親的足跡,來到小時候曾隨父親造訪的法國波爾多,參加了為他一人舉行的梅多克馬拉松(Marathon du Medoc)。在這場馬拉松中,他品嘗到的一款佳釀讓他眼前浮現出了法國著名的凱旋門(Arc de Triomphe)的形象。好香啊!華麗而濃厚——不過卻和酒標上女性化的形象相反,從它的香氣我也能感覺到它是一支... 查看全文>
說起意大利葡萄酒,人們總能想到阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)和布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino),而其中巴羅洛更是以強壯的架構、復雜的風味和卓越的陳年潛力贏得了“酒中之王”的美譽。圖片來源:www.silviograsso.com巴羅洛以卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione F... 查看全文>
導語:誰是茶中之王和茶葉皇后?茶中國寶是哪位?行家:真喝茶選它中國作為茶葉的發源地,至今國內大部分地區都有種植茶樹。中國的茶葉種類有近千個。其中各個地方都有極具代表性的茶葉。值得驕傲的是中國茶葉早已走出國門,在海外極具盛名,贏得了許許多多外國人的喜愛。是世界上公認的三大飲品之一。在茶葉幾千年的發展歷程中誕生了,數10種在世界上都富有盛名的茶葉。眾多愛茶者為它們賦予“茶中之王”,“茶葉皇后”的美譽。... 查看全文>
IPA是”India Pale Ale(印度淡色艾爾)”的縮寫。是指一種上層發酵,具酒精濃度較高,酒花氣味較重的啤酒釀造風格,而此種風格的啤酒絕大部分是使用英國生產的麥芽、啤酒花以及酵母來釀造的。最原始的風格,實際上很容易辨識,因為它帶有青草與果香的氣味,以及中度的酒體,特別是帶有顯著的苦味,但卻是一種與麥芽糖的甜味融合平衡過的苦味。這是在大不列顛共和國之外所釀造的IPA獨具的特色。現在在市面上所... 查看全文>
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