智利伊拉蘇紅酒  2023-03-16 08:00

1976 年，美國加州葡萄酒在“巴黎盲品會”上打敗法國一級名莊，從此讓美國葡萄酒走上世界舞臺，開啟新世界葡萄酒的紀元。在智利也有這樣一個神話，這個神話的締造者就是大名鼎鼎的伊拉蘇酒莊（Errazuriz）。伊拉蘇酒莊一手打造的“柏林盲品會”徹底改變了智利葡萄酒的歷史，同時也締造了智利 3 大“酒王”查威克（Chadwick）、桑雅（Sena）和馬克西米諾（Don Maximiano）。1、2004...  查看全文>

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上回介紹查威克（Vinedo Chadwick）說到，查威克創始人阿方索?查威克?伊拉蘇（Alfonso Chadwick Errazuriz）的母親是馬克西米諾?伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz）的侄孫女。1983 年，阿方索接管了先祖馬克西米諾?伊拉蘇創建的伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz），因此如今查威克酒莊的莊主愛德華多?查威克（Eduardo Chadwic...  查看全文>

16世紀，懂葡萄酒的西班牙人開始移民，使得智利早在1551年就開始釀酒。這個起點在葡萄酒新世界中，只有美國可以與之比肩；而前往澳洲的歐洲移民，那時候大概還在大西洋或太平洋上與風浪搏斗，懷里揣著根葡萄藤還不知道插根何處。經過幾個世紀的努力，智利除了擁有很多性價比很高的葡萄酒，也涌現了少數頂級佳釀，而智利頂級葡萄酒的代表則是伊拉蘇（Vina Errazuriz）。說到伊拉蘇酒莊（Vina Errazu...  查看全文>