又到年底了,各種酒局飯局,想推都推不掉。不喝吧,抹不開面兒,更害怕破壞氣氛;真喝起來吧,又招架不住。都說沒喝醉過的人生,是不完整的!曾做過一期有獎征集:《你酒后做過最難忘的事情是什么?》,許多酒友分享了自己醉酒后的趣事。小編截取了幾個,泥萌感受一下:有酒后囧態百出的?有酒后頭疼的?甚至還有去陰曹地府串了下門的?這些實例告訴我們:“醉酒”有風險,貪杯需謹慎!沒錯,醉酒不是目的,不要想著反正有解酒藥,... 查看全文>
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混釀酒就是由多種不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,單一品種酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒。經常會有朋友冷不丁的問一句,到底哪種更好些?問這個問題,就類似在問買三廂的轎車還是買suv更好呢?說到底各有各的優勢,看你的需求點到底在哪里。而葡萄酒也是一樣,單釀和混釀并無好壞優劣之分,而在于釀酒的技術,是否適合你的口味。傳統來說,大多數舊世界葡萄酒是混釀的,原因是基于實際因素。當葡萄藤死后,農民會在原來... 查看全文>
葡萄酒養生大家都知道,可是哪種葡萄酒的養生效果最好呢?今天就從實用角度上給大家分享一些干貨,先收藏下,以后買酒一定用得上。白葡萄酒白葡萄酒中的酸是非常多的,包括蘋果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等,這些酸最大的功效就是殺菌,所以我們經常看到外國人在吃生吃海鮮的時候都會喝白葡萄酒,就是因為可以殺菌。合適的酸度同樣可以刺激到胃液的分泌,促進消化吸收。同時,這些酸也可以軟化血管、保護心臟、降低膽固醇等,可謂... 查看全文>
不能說哪個最好,以市場占有率來看,濃香型的份額最大,差不多占據中國白酒市場的百分之五十以上,清香型次之,然后才是醬香。至于其他類型的,如鳳香、芝麻香等份額更小。近來還有一些地方類的香型,如河南的仰韶標榜的陶香,還有河北邢臺據說是邢香,其實這類基本上都是脫胎于濃香。中國地域廣闊,同樣是濃香,各地的口感區別還是挺大的。這也是名酒里面濃香型占據最大比例的原因,也是所謂的陶香和邢香能另立門戶的原因。今世緣... 查看全文>
智利除了有繽紛多彩的足球比賽外,智利葡萄酒也是其不可忽略的一大文化,講到智利葡萄酒,紅魔鬼是智利的超級明星酒,智利紅魔鬼在世界十大葡萄酒品牌中位居第二。那么智利紅魔鬼哪款酒好喝?紅魔鬼梅洛和西拉子哪個好喝?紅魔鬼葡萄酒哪種好喝紅魔鬼是智利非常出名的智利明星酒,智利酒的名字十分獨特,這也是智利酒的特色之一。酒體口感順滑且濃郁,脆爽多汁,味道清爽,余味綿長。紅魔鬼系列是智利甘露酒廠的中低價位產品,同時... 查看全文>
人有各自的個性,葡萄也有各種不同的性格。用喜歡的角色來挑選葡萄酒。看看你喜歡哪種類型的?葡萄酒是由葡萄所做出來的酒,因此也實實在在地繼承做為原料的葡萄其本身的個性。世界上有幾千種的葡萄。就象巨峰與麝香葡萄的味道不同,每個品種的味道也都不一樣,因此所釀造出來的葡萄酒的味道也相當的多彩多姿。為了能更容易了解,讓我們將葡萄的品種以更有用的方式來加以分類!葡萄其實也能依性格來做分類。但這個時候則是依照喝葡... 查看全文>
眾所周知,葡萄酒在制作過程中都要經過一段時間的發酵,而釀造容器的選擇也會對一款酒的風格造成影響。那么,適合葡萄酒發酵的容器都有哪些呢?今天就隨著艾隆堡小編來了解一下。生活中,比較常見的葡萄酒發酵容器主要有:橡木桶、不銹鋼罐、混泥土罐、陶罐。不同發酵容器,其特點又是怎樣的呢?橡木桶橡木桶是釀造葡萄酒最為常見的一款釀酒容器。由于木桶自身就帶有獨特的木質芳香和單寧,所以在用它發酵時能給酒液增添相應的芳香... 查看全文>
混釀酒就是由多種不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,單一品種酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒。經常會有朋友冷不丁的問一句,到底哪種更好些?問這個問題,就類似在問買三廂的轎車還是買suv更好呢?說到底各有各的優勢,看你的需求點到底在哪里。而葡萄酒也是一樣,單釀和混釀并無好壞優劣之分,而在于釀酒的技術,是否適合你的口味。傳統來說,大多數舊世界葡萄酒是混釀的,原因是基于實際因素。當葡萄藤死后,農民會在原來... 查看全文>
先說結論,恐怕并不存在一種最能代表新疆葡萄酒的風味,原因且聽一物君慢慢道來:正如上篇所言,新疆鮮食葡萄方面的優勢并不能轉換為釀酒葡萄上的優勢,因此難免給人新疆光有好葡萄但卻沒有好葡萄酒的印象(點擊圖片閱讀上篇 給你幾個盲選出優質國產葡萄酒的秘籍)這篇將繼續細說新疆葡萄酒的一些困境中國地域廣闊,適合種植釀酒葡萄的地區也相對較多,目前已形成新疆、甘肅武威、河北昌黎、東北、膠東半島、山西清徐、寧夏賀蘭山... 查看全文>
160多年歷史的杰卡斯,作為澳洲葡萄酒的代表性品牌,現今旗下的葡萄酒系列有10個之多,不同系列的口味特點與價格也是各不相同的。現在一起來了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干紅的價格。杰卡斯釀酒師甄選梅洛干紅葡萄酒:這款杰卡斯梅洛酒體適中,甄選澳大利亞東南地區的葡萄,精心釀制而成。果香濃郁,并充滿了成熟櫻桃、藍莓和新鮮李子的果味,而微妙的橡木氣息也令這款梅洛的口感得以升華。價位是100元左右1瓶。圖片來源... 查看全文>
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