全世界的葡萄酒品種  2023-03-16 12:00

1933年12月5日，美國憲法第21修正案獲得批準，這意味著，持續了將近14年的禁酒令被正式廢除了！在之后的短短幾年里，美國的酒廠開始呈爆發式增長，光加利福尼亞一個州的葡萄酒公司，就增加了800多家。在如此激烈的競爭下很多酒莊如火花稍縱即逝，可有一家卻是漁船換游艇，游艇換巨輪，最后成了全球最大的葡萄酒公司，且一直保持家族所有及運營的模式！說到這，大家應該能猜到，美國的這艘聞名世界的葡萄酒巨輪就是嘉...  查看全文>

勃艮第有這個世界上最貴的紅葡萄酒，但白葡萄酒似乎活在紅葡萄酒的光環之下，顯得不那么受關注。勃艮第最貴的 25 款葡萄酒中，白葡萄酒僅占 6 款。但勃艮第卻是毋庸置疑的霞多麗天堂，世界上最貴的 25 款霞多麗葡萄酒中，有 23 款出自勃艮第！勃艮第出產世界上最頂級的霞多麗白葡萄酒，是全世界酒迷心中的朝圣地，它們常年占據著最貴榜單，是收藏界、拍賣會上的常客，也是世界上眾多新世界國家爭相效仿的對象。說到...  查看全文>

勃艮第有這個世界上最貴的紅葡萄酒，但白葡萄酒似乎活在紅葡萄酒的光環之下，顯得不那么受關注。勃艮第最貴的 25 款葡萄酒中，白葡萄酒僅占 6 款。但勃艮第卻是毋庸置疑的霞多麗天堂，世界上最貴的 25 款霞多麗葡萄酒中，有 23 款出自勃艮第！勃艮第出產世界上最頂級的霞多麗白葡萄酒，是全世界酒迷心中的朝圣地，它們常年占據著最貴榜單，是收藏界、拍賣會上的常客，也是世界上眾多新世界國家爭相效仿的對象。說到...  查看全文>

全世界愛喝葡萄酒的人，都在讀什么？2016年的第一個工作日什么心情？年終總結寫完了嗎？去年的酒喝光了嗎？去年的讀書計劃完成了嗎？無論點頭抑或搖頭新一年的大鐘已敲響該讀的書還要繼續堅持下去因為唯有閱讀不撒謊關于葡萄酒的這些書你讀過了嗎？沒有的話，我們一起來翻翻如何？書名：Breakfast in Burgundy: A Hungry Irishman in the Belly of France作者...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）葡萄酒七分靠原料，三分靠工藝，而葡萄正是其靈魂所在。世界上釀酒葡萄千千萬，但常見品種并不多，這其中又可以分為全球人都知道的國際性品種以及一些稍偏冷門地方特色品種。可以說全球 99% 的葡萄酒都由它們釀制，因此只要了解這 24 大葡萄品種的特色，哪怕是門外漢看完都已經入門了。紅葡萄品種① 赤霞珠帶有黑醋栗、雪松風味和高單寧的紅...  查看全文>

近日，關注意大利葡萄酒的人數暴漲，每天都有人問百科君關于關意大利葡萄酒的問題。因此，為了響應廣大酒友們的熱情，百科君決定參考 WS 的榜單，為大家介紹意大利 10大最受歡迎葡萄酒。1、西施佳雅紅葡萄酒Tenuta San Guido Sassicaia Bolgher，Tuscany，Italy奧納亞（Ornellaia）與西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉雅（Gaja）并...  查看全文>

每年，國際權威雜志《國際酒飲》（Drinks International）都會評選出全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌，今年《國際酒飲》的全球酒類專家學會與全球葡萄酒市場研究公司葡萄酒智情機構（Wine Intelligence）一起評選出了前 50，其中奔富（Penfolds）位列第一！話不多說，先上 50 個品牌名單：注：名次升降是與 2018 年的名次相比在討論以上這些優秀的上榜者之前，先看...  查看全文>

酒聞酒友酒趣，盡在小紅酒APP有人會問：它們指的是什么呢？它們在這指的是七大品種第一種：霞多麗要說全世界最風靡的白葡萄品種，霞多麗稱第二，無品種敢稱第一。全世界任何一個能種葡萄的角落似乎都能找到它的身影。霞多麗酒也是很多人的購買首選。該品種的葡萄本身味道稍顯寡淡，不過一旦有了釀造手段的加持，立刻就會搖身一變，展現出各式風情。從清秀佳人到肥美尤物，從平價易飲到高貴復雜，沒有它駕馭不了的風格。世界上最...  查看全文>

今年，法國重新成為我國葡萄酒進口來源國的第一名，這表明越來越多的人喜歡喝法國酒，但你知道法國人都喜歡喝什么酒嗎？法國葡萄酒的市場正在發生變化：消費者們越來越接受新款葡萄酒，許多剛接觸葡萄酒的人覺得法國傳統風格的葡萄酒很難讓人接受，他們反而喜歡新世界的“純自然”風格。南非葡萄酒在法國這個公認的“難入市場”，已經開始占有相當大影響力的地位。葡萄酒的法國風格是“高雅”、“平衡”、“整體完美”，南非葡萄酒...  查看全文>