用葡萄品種命名葡萄酒  2023-03-16 12:00

一、依據品種命名單一品種葡萄酒（以葡萄品種命名的葡萄酒）由一種或主要由一種葡萄釀制而成。這種命名方式大多數是新世界葡萄酒。各個葡萄酒生產國都要求將所涉及的品種最低含量標注在酒瓶上。美國單一品種葡萄至少含75%。澳大利亞，奧地利，阿根廷，智利，法國，德國，意大利，新西蘭，葡萄牙，南非，匈牙利，希臘，加納的單一葡萄至少含80%。二、依據產區命名依據產區命名的葡萄酒大多是舊世界葡萄酒，要嚴格遵循該地區的...  查看全文>

一、依據品種命名單一品種葡萄酒（以葡萄品種命名的葡萄酒）由一種或主要由一種葡萄釀制而成。這種命名方式大多數是新世界葡萄酒。各個葡萄酒生產國都要求將所涉及的品種最低含量標注在酒瓶上。美國單一品種葡萄至少含75%。澳大利亞，奧地利，阿根廷，智利，法國，德國，意大利，新西蘭，葡萄牙，南非，匈牙利，希臘，加納的單一葡萄至少含80%。二、依據產區命名依據產區命名的葡萄酒大多是舊世界葡萄酒，要嚴格遵循該地區的...  查看全文>

俗話說人如其名，中國人一向習慣以名字來推敲一個人的性格，有時候一個好的名字甚至還能帶來好的機遇或者一份好工作。同樣，對于葡萄酒也不例外，一個好的名字勢必能提升名氣，進而帶動消費。那么，葡萄酒的命名到底有何講究呢？以葡萄品種命名當喝到朋友遞過來的一杯葡萄酒時，你可能下意識就會猜想或者提問：這是什么葡萄釀的呢？當得知釀酒品種后，你可能就能將喝酒的時候聞到和嘗到的風味與這個品種進行一一匹配。可見，知道是...  查看全文>

了解兩種葡萄酒，如黑比諾和勃艮第，是完全相同類型的葡萄酒，但有兩個不同的名稱，令許多葡萄酒飲用者感到困惑。這種混淆源于這樣一個事實，即大多數葡萄酒都以兩種不同的方式命名：它們以葡萄品種（用于釀造葡萄酒的葡萄）命名，或者以世界上的地區命名。根據您購買的葡萄酒在世界上的位置，該地點的實踐將決定他們是否在葡萄品種或地區之后命名葡萄酒。對于大多數葡萄酒而言，這一決定取決于葡萄酒是在新世界還是在舊世界制作。...  查看全文>

巴羅洛有新老派之分，在飲用時也會有所不同。如今，一些新派生產商致力于釀造年輕時也可飲用，同時也適合長時間陳年的巴羅洛，因此這類葡萄酒可能在各個階段都比較適飲。不過巴羅洛具有強大的陳年潛力，年輕時可謂是世界上最不妥協的葡萄酒，因此老派巴羅洛需要長時間的“馴化”。在飲用一款新年份老派巴羅洛時，可能剛開瓶的十幾分鐘會比較愉悅，花果香相對明顯。一旦巴羅洛進入封閉期，再好的葡萄酒嘗起來也會失去魅力，因此掌握...  查看全文>

區域命名法 歐洲古老的產酒區多以此種方式命名。例如：法國波爾多區（bordeanx）及其轄內著名的產區美道（medoc）、圣愛米倫（st. emilion）、玻瑪絡（pomero；）、索坦（sauterens）、格拉夫（grayes）、勃根地區（burgundy）及其轄內的夏伯力（chablis）、寶酒利（beaujolais）、紐·圣喬治（nuits-st-george），另有意大利的巴羅...  查看全文>

羅納河谷是法國著名的葡萄酒產區之一，出產了非常多優質的酒款，那么這里的酒主要是用什么葡萄品種釀造的呢？今天小編就為大家介紹一下羅納河谷的主流品種。歌海娜Grenache歌海娜是釀造南羅納河谷紅葡萄酒的主要品種，且到目前為止是該產區種植最為廣泛的葡萄品種，也是教皇新堡最主要的葡萄品種。教皇新堡的鵝卵石土壤和炎熱干燥的夏季為歌海娜提供了理想的生長環境，往往能培育出成熟度高，風味濃郁的果實。在混釀時，歌...  查看全文>

每個人的名字代表了父母的美好祝愿。很多人在為子女取名時，也會查詢各種生辰八字，希望名字能給自己的孩子帶來好運氣。在葡萄酒中也是一樣，一個好的名字能讓人印象深刻，也在某種程度上帶動了消費。那么，葡萄酒的命名到底有哪幾種方式呢？以葡萄品種命名許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名，如此較容易辨別。這種命名方式大多是新世界的國家，如澳洲、美國等。例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑比諾(...  查看全文>

葡萄酒命名方式有很多種，比如產地，品種，酒莊等等..讓人看得眼花繚亂！那到底這些葡萄酒名字背后有什么深意呢？傳聞說酒莊命名的都是好酒是真的嗎？為什么會有這種說法？我們一起來學習學習。1、以產地命名在歐洲，一些擁有悠久的葡萄種植與釀造歷史的國家普遍使用產地命名體系。以產地命名實際上是以風土為基礎的，而它包括了氣候、天氣、盛行風、降水、河流等水域、地形、地貌、海拔、地理位置、溫度、陽光、土壤和周圍植被...  查看全文>