葡萄酒有年份這一說嗎  2023-03-16 12:59

一個讀者給我發(fā)微信說道：“周末的時候我被邀請去參加一次品酒會，竟然看到有人在吐酒。我認為這樣做太粗魯太不可思議了。但又不知道是否在品酒會上吐酒才是合適的，而咽下去則是不專業(yè)的行為？”品酒會上到底該不該吐酒呢？今天小編就給大家講一講吐酒。1、什么是吐酒？吐酒，此吐非彼吐——并不是教你在喝了大量酒后如何把酒摳吐出來，而是說在換下一款酒之前，將上一款酒吐出清口。在品酒會，學習葡萄酒，品酒比賽或考試時，品...  查看全文>

拉菲古堡（當你耐心看完這篇文章，你就知道什么是審美霸權）如果你不喝葡萄酒，那你也會聽說過“82年拉菲”，拉菲來自法國波爾多；如果你喝葡萄酒，那你注定將繞不開波爾多！因為在過去的70年當中，世界上興起的很多產(chǎn)區(qū)幾乎均以“波爾多風格”閃耀世界。葡萄酒既是一種農(nóng)副產(chǎn)品，但更是一種消費商品，而商品要有更廣泛的傳播就必須有更強大的營銷， 而營銷就離不開資本。資本是潮流、品味、時尚廣泛流行的推手，當他們定義了...  查看全文>

我相信有很多人都會在平時和朋友的交談中，總會有人提到：生意難做，不好做，大環(huán)境不好，反正就是會有很多的抱怨，其中就會有白酒這一行，對于入行的老手來說，只會會心一笑，但是對于小白來說，淡季就是淡季，為什么這樣說呢？這里面也是有很多原因的。入行的老手，也可以稱為“老油條”為什么這樣說，首先入行時間長，對白酒的整個數(shù)據(jù)掌握得比較全面，還有一點主要的原因是什么，他們?nèi)胄袝r間長，手里面積累的客戶資源比較多，...  查看全文>

一般要看白灑的度數(shù)還有保質(zhì)期，不是每一種白酒都可以放久的。白酒一旦超過10度就已經(jīng)具有了消毒殺菌的作用，所以只要適當?shù)谋４姹４嫱晟频脑捑筒粫躺毦?，所以相對而言的話就會不太容易喪失口感和風味，而那些低于十度的酒，我們國家有著明文規(guī)定，必須標注保質(zhì)期，而其他的那些低度白酒特別是在32度之下的存放時間的越長，就越容易引起久的改變，時間一長的話，就會喪失白酒本來的特性。白酒是中國各大香型白酒的統(tǒng)稱，白...  查看全文>

導語：四川這一“敢標真年份”的光瓶白酒，“川派”濃香，回味悠長?！疤旄畤嗉厌?，蜀都自古飄酒香”。中國的酒水文化源遠流長，其中四川的名酒，更是萬里飄香。古時候的四川，因為沒有經(jīng)歷過大的戰(zhàn)亂，再加上得天獨厚的自然地理條件，所以當?shù)氐尼劸茦I(yè)，要比內(nèi)地的釀酒行業(yè)發(fā)展更快。如今的四川也是我國產(chǎn)酒量最多的大省，而且中國有大約70%的原酒供應，皆來自四川。在四川的眾多名酒之中，“川派”濃香可謂是獨樹一幟，名...  查看全文>

　　學葡萄酒的時候，我們慢慢接觸到丹寧和三種香氣等專業(yè)術語，當然還有在周圍轉動的“余味”。作為衡量葡萄酒質(zhì)量的重要標準之一，回味在酒介紹和葡萄酒評論家的品酒詞中反復被提及。那么，余味是什么呢？是測量什么呢？我們怎樣才能更好地感受酒里的余味？　　1.余味是什么？　　后味、馀韻、結尾也稱為后味，在英語中通常用“aftertaste”、“結尾”和“長度”三個詞來表達。Robert Parker(羅伯特帕...  查看全文>

10月27日，百余廣告主亮相的“第26屆中國國際廣告節(jié)暨2019廣告主年度盛典”在江西南昌盛大舉行，長城葡萄酒成功脫穎而出，榮膺2019中國國際廣告節(jié)廣告主獎 年度整合營銷金獎。廣告主盛典是中國廣告界在廣告主領域高級別的年度評選盛會，是對企業(yè)品牌和廣告領軍人高級別的年度表彰。多年來深受業(yè)界的一致認可，并被中國廣告協(xié)會領導和評委親切喻為企業(yè)廣告界的“奧斯卡”。能在這樣的盛會摘得桂冠，得益于長城葡萄酒...  查看全文>

本次考試為閉卷考試，共有20題，滿分100分，每題5分，少選、多選、錯選均不得分，考生必須在選擇好答案后再點擊空白區(qū)域?qū)φ沾鸢?。考試時間10分鐘，建議考生們把本卷轉發(fā)給同學一起答題，但考試時不要討論，請考生們誠信答題。文 | Dolcetta制圖 | 石磊? 知味葡萄酒雜志...  查看全文>

一般要看白灑的度數(shù)還有保質(zhì)期，不是每一種白酒都可以放久的。白酒一旦超過10度就已經(jīng)具有了消毒殺菌的作用，所以只要適當?shù)谋４姹４嫱晟频脑捑筒粫躺毦?，所以相對而言的話就會不太容易喪失口感和風味，而那些低于十度的酒，我們國家有著明文規(guī)定，必須標注保質(zhì)期，而其他的那些低度白酒特別是在32度之下的存放時間的越長，就越容易引起久的改變，時間一長的話，就會喪失白酒本來的特性。白酒是中國各大香型白酒的統(tǒng)稱，白...  查看全文>